5 spôsobov skladovania hrozna

Kvalita a ďalšie prežitie sadeníc na jar, ako aj ich výnos, závisí od správneho a včasného odberu odrezkov. Existujú rôzne spôsoby ukladania odrezkov hrozna v zime. Mali by ste zvoliť metódu, ktorá je vhodná pre vaše podmienky. Odrezky si zachovávajú stopercentnú životaschopnosť so všetkými pravidlami kosenia, zberu a znášky a keď sú vysadené začiatkom jari, úspešne zakorenia, rastú a prinášajú ovocie.

Usmernenia o verejnom obstarávaní

Úspešné skladovanie odrezkov závisí od dodržiavania načasovania ich odrezkov. Chubuk začína úrodu od konca októbra do konca novembra. Je dôležité mať čas na zber úrody pred začiatkom prvého mrazu. Pri teplotách od -5 ° C a nižších stráca vinič veľa živín, vysychá a počas výsadby sa stáva nevhodným na skladovanie a ďalšie použitie.

Výber viniča

Na rozrábanie surovín by ste si mali zvoliť silnú a zdravú rastlinu, ktorá rodí ovocie nie prvý rok. Na takomto kríku sú dobre vyzreté vinice, z ktorých si môžete vybrať kvalitný odrodový materiál.

Na zachovanie odrezkov do jari by sa na rezanie mal vyberať zdravý plodný vinič. Všetky ostatné výhonky sú neproduktívne - zle znášanéa uvoľniť malý počet očí.

Optimálny priemer viniča - 5-8 mm (cez hrúbku ceruzky).Ak ho použijete na štepenie a zakorenenie, môžete použiť tenšie výhonky - 4-6 mm. Takýto vinič je pružnejší a poddajnejší, a je vhodný pre tých, ktorí prvýkrát zbierajú chubukov.

Rezanie

\ t

Nakrájajte surový materiál ostrým a sterilným rezačom, aby ste eliminovali riziko zranenia a infekcie v mieste rezania. Pred rezaním viniča kontrolujte prítomnosť mechanického poškodenia a infekcie chorobami, parazitmi. Na zdravé výhonky by nemali byť žiadne známky plesní, čiernych škvŕn a zárezov.

Rez je urobený 3-4 cm pod internódiou - to je dostatočný priestor pre budúce očkovanie.

Dĺžka vínnej révy sa môže pohybovať od 80 do 150 cm, čím dlhšie bude rezať, tým lepšie bude trvať až do jari.

Označovanie odrezkov

\ t

Povinné spracovanie

\ t

Vysoký obsah vody vo výhonkoch je jedným z dôležitých faktorov úspešného zachovania sadivového materiálu. So stratou asi 20% vlhkosti sa zozbieraná surovina stáva nevhodnou na pestovanie. Sušené vetvičky neuvoľňujú púčiky a zle sadia po výsadbe.

Aby sa zabránilo procesu dehydratácie, zber kúskov sa vykonáva bezprostredne po odrezaní. Deň po rozrezaní viniča stráca asi 4% vlhkosti.

Pred položením na zimné skladovanie sa odrezky upravujú v roztoku železitého alebo medeného vitriolu (3%). 10 g sa použije na 250 ml vodylátky. Pracovný roztok je hojne zavlažovaný alebo umytý výhonky na ochranu pred plesňami a plesňami počas skladovania. Po spracovaní sa odrezky sušia, čím sa chránia pred ďalším hnitím.

Rezanie pred uskladnením

Vegetatívne sadenice, ktoré už majú korene, musia byť po namočení do vitriolu ošetrené jedným z insekticídov (Aktellik alebo Aktar). Najprv sa niekoľko minút ponoria do roztoku pripraveného podľa inštrukcií a potom sa jeden deň umiestnia do plastového vrecka. Balenie musí pevne uviazať.

Najlepší úložný priestor

Zvyčajne počas skladovania v zime chubuki stráca približne 50% živín, čo ich robí nevhodnými na ďalšiu výsadbu. Preto je hlavnou úlohou každého pestovateľa zabrániť strate sacharidov, vitamínov a vlhkosti.

Pivnica

Spotreba živín a životná aktivita viniča sa v chladných podmienkach znižujú. Čím nižšia je teplota v pivnici alebo suteréne, tým kvalitnejšie ostávajú výhonky.

Podľa skúsených vinárov by sa stonky hrozna mali skladovať pri teplote od 0 do 4 ° C. V takých podmienkach sa dá uložiť až do polovice marca. Pri nižších teplotách, bude strieľať vyschne a nebude uvoľňovať puky v budúcnosti. Ak je teplota nad 4 ° C, rezne sa začínajú prebudiť a predčasne produkujú oči a korene.

Dodatočné podmienky pre úspešné skladovanie sú vysoká vlhkosť (približne 80 - 90%) a dobráventilácie.

Existuje niekoľko spôsobov, ako udržať odrezky hrozna v zime v pivnici.

  1. Nakrájané plátky a dezinfikované výhonky sa zavlažujú vodou a umiestňujú sa do plastových vreciek s niekoľkými otvormi. Raz za mesiac musíte vykonať audit - dôkladná kontrola výskytu plesní a sušenia výhonkov. Pleseň sa odstráni tkaninou alebo vatovým tampónom namočeným v roztoku modrého vitriolu. Vyprahnuté vetvičky sa zavlažujú vodou.
  2. Vinicu môžete uložiť do vlhkého piesku alebo pilín. Výhonky sa ukladajú do plastového vrecka, korenia dobre navlhčené pieskom alebo pilinami a pevne zviazané. V takomto prostredí je hroznový chubukov chránený pred vyschnutím a stratou výživných zložiek.
  3. Najjednoduchší spôsob uloženia odrezkov je v zemi. Na to potrebujete akýkoľvek priestranný kontajner - vedro alebo hlboký kontajner. Výstrely sú položené vo zvislej polohe a sú pokryté záhradnou pôdou. Až do skorej jari ušetrí odrezky bez vlhkosti. V takomto prostredí sú chránené pred vysychaním, infekciou rôznymi infekciami, škodcami a nestrácajú živiny.

Chladnička

V prípade, že nie je k dispozícii pivnica alebo pivnica, hrozno sa môže uchovávať v chladničke. Táto metóda je vhodná na zber malého množstva chubukov. Ich dĺžka by nemala presiahnuť 50 cm.

Do chladničky umiestnite výklenok niekoľkých políc vo výške 10 cm od seba. Zozbierané suroviny sa postriekajú 3% roztokom síranu meďnatého a potom sa zabalia do vlhkatkanina po uložení do plastového vrecka.

Uchovávanie v chladničke vo fólii

Raz za mesiac by sa mali polotovary prevzdušňovať a skontrolovať na prítomnosť plesní, prípadne ich utrieť navlhčeným tampónom.v roztoku fungicídu.

Pred zimou je potrebné skontrolovať teplotu v chladničke, ktorá by mala byť medzi 0 a 4 ° C.Na tieto účely použite teplomer.

Ak sa odrezky vykonávajú správne, odrezky úspešne prenesú prezimovanie na takom mieste až do skorej jari.

Príkop

Na položenie viniča si vyberte odľahlé a odľahlé miesto bez hlbokej podzemnej vody.Optimálna hĺbka výkopu je 20 cm, dĺžka by mala zodpovedať dĺžke výhonkov.

Vinice sa kladú vo vodorovnej polohe bez toho, aby boli zabalené do polyetylénu, pretože v upchanom stave jednoducho hnijú a zomierajú.Po ich položení pokryté zemou, stlačené.Smrekové jedľové vetvičky sú položené a po snehu zaspávajú zasnežovacou dráhou.

Pokladňa do priekopy na skladovanie

Pri takomto dýchacom úkryte zima počas zimy nezmrazí a nezomrie na rôzne infekcie a parazity.S príchodom jari, keď sa sneh začne topiť, dostanú ďalšiu výživu a hydratáciu, čo je dôležité pre úspešné pristátie a mieru prežitia.

Použitie

Po skončení zimovania začiatkom jari sa polotovary odstránia zo suterénu, pivnice alebo chladničky a dôkladne sa skontrolujú, či nie sú poškodené chorobami, parazitmi a plesňami.Zdravé vinič,vhodné pre ďalšie pestovanie má jasne zelenú plátok, nevyzerá matne a zvädnuté.

Plesnivé oblasti sa ošetrujú síranom meďnatým alebo železnatým. Ak kôra počas zimy zmäkne alebo spadne, je namočená. Na vykonanie tejto manipulácie môžete použiť rozmrazenú alebo dažďovú vodu alebo jeden z stimulátorov rastu (Appin, Kornevin). Namáčací čas - 48 hodín. Nie je možné dlhšie, pretože to môže viesť k hnitiu mláďat.

Po namáčaní sa vinič rozreže na odrezky dlhé asi 15 - 20 cm, odstráňte poškodené oblasti a pokračujte v pestovaní alebo štepení.