Agrotechnika pestovanie rôznych odrôd kapusta kapusta kapusta

Existuje mnoho poddruhov záhradnej kapusty. Niektoré sú veľmi populárne. Ostatné sú považované za vrtošivé, takže nie sú vždy vybrané na kultiváciu. Sadenice kapusty savoy pomôže získať exotický vzhľad v ich oblasti, napriek všetkým varovaniam. Tento proces nie je zložitý. Hlavnou vecou je dodržiavať všetky pravidlá.

Charakteristika poddruhu

\ t

Kapusta Savoy patrí do skupiny Sabuada. Bola dovezená zo severnej Afriky a zo západnej časti Stredozemného mora. Pomenovaný na počesť oblasti, kde sa dlhú dobu pestuje - taliansky kraj Savoy.

Na východ od Európy prišiel v XVII storočí. V Ruskej federácii nie je obzvlášť časté, hoci všetky podmienky pestovania sú. Dopyt v Európe,Strednej a východnej Ázie.

Rozlišovacie charakteristiky poddruhu sú tieto:

• kapusta - veľká, sypká;
• listy - zelenožlté alebo tmavo zelené, tenké, vlnité;
• neprítomnosť hrubých pruhov;
• chuť podobná bielej kapuste.

Kultúra odolná voči mrazu. Nízke teploty majú pozitívny vplyv na chuť. Výťažky sú nižšie ako u iných druhov. Chemické zloženie je bohatšie ako zloženie kapusty. Obsahuje Sinigrin - prvok, ktorý pomáha odolávať baktériám. Zabraňuje vývoju rakovinových buniek, a preto sa používa na lekárske účely.

Kapusta Savoy sa používa pri varení. Vhodné na šaláty, kapustové rolky, ale nie na morenie.

Najlepšie stupne

Donedávna bolo kultivarov málo. Ale teraz existujú rôzne typy a hybridy kapusty Savoy. Sú rozdelené do skupín podľa splatnosti.

Včasné záležitosti

Rastové obdobie odrôd skorých dozrievaní je 3,5-4 mesiace. Medzi najlepšie odrody sú štyri.

1. Viedeň čoskoro - má silne vlnité listy, ktoré sa vyznačujú modrastým kvetom. Hlavy tmavozelenej farby. Hmotnosť je asi 1 kg.
2. Skoré zlato - dozrieva rýchlejšie ako iné druhy. Hlavy vážia približne 1 kg. Kapusta je odolná voči praskaniu aj v daždivom počasí. Vhodné na varenie šalátov a jedál, ktoré sú predmetom tepelného spracovania.
3. Petrovna - dozrieva neskôr v porovnaní s inými skorými druhmi. Hlavy vážia o niečo viac 1kg. Farba nad tmavozelenou, vo vnútri - svetložltá. Líši sa vo vysokej miere produktivity.
4. Moskva Čipka môže byť odrezaná 3 mesiace po vysiatí semien. Ich hmotnosť dosahuje 1,5 kg. Vnútri majú nažltlý odtieň. Listy sú vysoko vlnité. Použitie je univerzálne. Ideálne na varenie kapusty.

Stredne zrelé

Odrody kapusty savoy v strednej skupine dozrievania dozrievajú 4-4,5 mesiaca. Dva z nich sú populárne medzi nimi.

1. Melissa F1 - hybrid, ktorý má vysoký výťažok. Priemerná hmotnosť hlavy je 3 kg, niektoré kópie dosahujú 4 kg. Forma je sploštená, interiér je hustý. Listy sú tmavo zelené s modrastým kvetom. Majú veľa pupienkov. Odroda je odolná voči bežným ochoreniam. Odoláva nepriaznivým podmienkam prostredia. Zelenina nespraskáva.
2. Sféra - pohľad sa vyznačuje zaoblenými hlavami s hmotnosťou do 2,5 kg. Listy sú tmavo zelené. Vnútri kapusta je žltkastá. Jedlá pripravené na jeho základe majú nasladlú chuť.

Neskoršie dozreté

\ t

Odrody neskorého dozrievania možno odstrániť po viac ako 4,5 mesiaci po siatí. Medzi najlepšími typmi sú štyri.

1. Uralochka - dáva okrúhle hlavy kruhového tvaru s hmotnosťou viac ako 2 kg. Listy sú veľké, svetlozelené, silne vlnité. Interiér je žltý. Vzhľad sa vyznačuje odolnosťou voči praskaniu a vynikajúcej chuti.
2. Aljaška je odroda kapusty savoy, ktorá má veľkú kapustu vážiacu viac ako 2 kg. Listy sú malé, zelenéšedý odtieň a voskový kvet, zvlnený.Kapusta je dobre udržiavaná.Najčastejšie sa používa v recyklovanej forme.
3. Nadia - má jemné bublinkové listy.Je odolný voči chorobám.Hlavy nemajú trhliny na stopke.Prenosný, ale skladovateľnosť je krátka.
4. Lacemaker - charakterizovaný červeným odtieňom, ktorý má hmotnosť nižšiu ako 2 kg.Listy sú tenké.Chuť je vysoká.Bezpečnosť nie je trvanlivá.

Ako pestovať sadenice

Pestovanie kapusty savoy s sadenicami vám umožní rýchlejšie zber úrody.

Dátumy sejby

Vykonávajú sa manipulácie, pričom sa zohľadňujú vlastnosti predčasného výlovu vybranej odrody:

• skoré druhy - v polovici marca;
• priemer - na konci marca - začiatkom apríla;
• neskôr - v prvej polovici apríla.

Na dlhé obdobie sviatku na kapusta zasievajú niekoľko druhov rôznych období dozrievania.Urobte to v niekoľkých fázach.

Príprava pôdy

Zem by mala byť ľahká a voľná, mierne kyslá.Vysoká kyslosť sa znižuje pridaním haseného vápna alebo drevného popola do pôdy.Existujú rôzne možnosti na prípravu substrátu pre sadenice kapusty Savoy.

1. Vezmite v rovnakej miere úrodnú pôdu, piesok a rašelinu.
2. 3 časti kokosového substrátu a 1 dielny vermikulit.Prvá zložka zabezpečí prístup vzduchu a vody ku koreňom rastliny.Druhý obsahuje živiny potrebné pre dobrý výtok klíčkov.Látkazabraňuje rozvoju ochorenia nazývaného blackleg.
3. Rašelinové tablety - majú ako substrát pre sadenice veľa výhod. Obsahujú minerálne doplnky, antibakteriálne látky a stimulanty rastu. Vďaka tomuto zloženiu získajú rastliny silnú imunitu a schopnosť sa intenzívne rozvíjať.

Ručne vyrábané pôdne zmesi sa musia dezinfikovať. Za týmto účelom sa zalievajú roztokom Fitosporínu, ktorý sa zriedi vodou - 1 kvapka látky na 1 liter kvapaliny. Vhodný je tiež ružový roztok manganistanu draselného.

Na predaj existujú už úplne pripravené bio pôdy, ktoré nevyžadujú ďalšie spracovanie. Prispievajú k rýchlemu klíčeniu semien ak aktívnemu vývoju klíčkov.

Výber plavidiel

Závisí od pripravených nádrží, či je potrebné v budúcnosti zbierať rastliny. Vykoná sa, ak je osivo zasiate do jednej veľkej škatule. Aby sa vynechala táto fáza pestovania kapusty Savoy, je potrebné semená vložiť do samostatných nádob: plastové poháre, poháre jogurtu atď. V nádobách vytvárajú v dne diery, aby sa zabránilo stagnujúcej vlhkosti.

Rašelinové kvetináče budú ideálnym riešením pre výber nádoby. Umiestnia sa na miesto sadenice. V priebehu času sa nádoby rozpustia a nasýtia pôdu užitočnými látkami.

Príprava osiva

Nakúpené semená sa častejšie predávajú už spracované. Pokiaľ zrná neprešli predbežným školením, potomjej:

• kalibrácia - odmietnutie malých a nekvalitných;
• dezinfekcia - použite roztok fitosporínu alebo manganistanu draselného;
• stimulácia - namočené zrná v roztoku lieku Epin (2 kvapky na 1 liter vody);
• namáčanie v horúcej vode - pri 50 ° C počas 15 minút;
• kalenie - semená sa umiestnia do chladničky na 1-2 dni.

Po príprave sa zrná sušia.

Výsev

Keď viete, ako pestovať kapustnicu hláv pre sadenice, dosiahnete úspešný výsledok.Pri vkladaní semien do spoločnej škatule sa vytvoria drážky s hĺbkou 1 cm. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 3 cm a medzi rastlinami 1,5 cm.

Pôda je mierne zhutnená, navlhčená a pokrytá fóliou.Táto metóda zahŕňa riedenie plodín s hustou výsadbou.

Pri vkladaní semien do jednotlivých nádob sa do každej z nich umiestnia 2 až 3 zrná.Vo fáze 2 - 3 pravých listov sa odreže slabšia sadenice.

Vytiahnutie rastlín je zakázané, inak by sa poškodil koreňový systém zvyškov klíčkov.Tento spôsob siatia umožňuje získať vysoko kvalitné sadenice so silnými koreňmi.

Pike

Vyberte si, keď majú rastliny 2-3 listy.Aby sa uľahčilo odstraňovanie sadeníc, je pôda dobre navlhčená.Potom vykonajú nasledujúce činnosti:

• oddelia každé sadenice špachtľou spolu s hríbom zeme;
• umiestnia sa rastliny do samostatných šálok a zaspávajú so zemou, až kým klíčne listy neopustia;
• zvlhčovať, ak je to možné, tiež priniesť rastový regulátor Athlete - 1 ampulka na 3-4 litre vody.

Po zbere si sadenice vyžadujú osobitnú starostlivosť.Zalievanie na pár dní zastaviť.Plavidlá sa umiestnia do teplej miestnosti, kde sa uchovávajú 3 až 4 dni.V tomto období sadenice chránia pred priamym slnečným žiarením.Po zakorenení rastlín sa teplota zníži na +20 - 22 ° C.

Optimálne podmienky pre sadenice

Rastúce klíčky kapusty kapusty a starostlivosť o ňu úzko súvisia.Bez zabezpečenia vhodných podmienok nebudete mať kvalitné sadenice.

Teplotný režim

Po výseve sú nádrže inštalované na mieste s ukazovateľmi + 20 ° C počas dňa a + 18 ° C v noci.Je potrebné zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu.Za týmto účelom pristávajte každý deň vzduch a vyberte kondenzát.

Po objavení sa klíčkov sa film odstráni.Budúci týždeň sa teplota zníži na + 10 až 12 ° C za deň a + 6 až 8 ° C v noci.Pomôže to predísť vytiahnutiu sadeníc.Po 7 dňoch vytvorte príjemné prostredie s rovnakým výkonom.

Osvetlenie

Sadenice kapusty Savoy uprednostňujú dobre osvetlené miesta.Keď sa objavia klíčky, nádoby sa umiestnia na južný okenný parapet.Vytvorte okolité svetlo pomocou novín alebo špeciálnych obrazoviek.

Svetelný deň by mal byť 12 hodín.Ak je to potrebné, je vybavený fitolampmi.Sú umiestnené nad kontajnermi vo vzdialenosti 25 cm, v opačnom prípade budú sadenice tenké a slabé.

Polievanie

Kapusta miluje vlhkosť.optimálnaukazovatele pre pôdu - 75%, pre vzduch - 85%.Keď výhonky nemajú dostatok vody, žltnú a chradnú.Mala by sa aplikovať v miernom množstve, keď vrchná vrstva pôdy vyschne.Stojí za zváženie, že stagnácia vlhkosti vyvoláva vývoj plesňových ochorení.

Na zavlažovanie použite teplú destilovanú vodu.Po nej sa pôda uvoľní a miesto, kde sa rastliny udržiavajú, je vetrané.

Kŕmenie

Je možné dosiahnuť dobrý vývoj sadeníc tým, že sa im poskytne dodatočná výživa.Na tento účel sa sadenice kapusty Savoy kŕmia v troch fázach podľa odporúčaní.

1. 3 týždne po siatí sa do pôdy zavádza roztok lieku Agricola a Zdravlen Turbo.Prvý nástroj sa používa v dávke 2,5 g na 1 l vody, druhý - 1,5 g na 1 l vody.
2. 10 dní po predchádzajúcom hnojení - použite rovnaké látky, pričom dávkovanie sa zvýši 1,5-krát.
3. 2-3 dni pred výsadbou sa kŕmia látkami s obsahom draslíka, superfosfátu a dusičnanu amónneho, rozpúšťadiel, v uvedenom poradí 8 mg, 5 mg a 3 mg v 1 litri vody.Priveďte ich pri zavlažovaní.

Na posilnenie koreňového systému a stoniek sa vykonáva koreňový koreň alebo postrek listov.Za týmto účelom rast biostimulancií.

Kalenie

Na prípravu rastlín na výsadbu v otvorenom teréne sú kalené.Proces sa začína otvorením vetracích otvorov niekoľko hodín v miestnosti, kde sa nachádzajú sadenice.Urobte tak 2 dni.Potom sa sadenice vykonávajú na glazovanej lodžii alebo verande.

Čas strávený v chladnom prostredí sa postupne zvyšuje.Rastliny odtieň odslnko. Po 6 dňoch sa zavlažuje, nádoby sa na celý deň vykonávajú na čerstvom vzduchu. V noci ich privedú späť. Týždeň od začiatku kalenia sa vonku ponechávajú sadenice kapusty savoy.

Choroby a škodcovia

\ t

Zhnitie koreňovej časti kmeňa môže vyvolať takéto faktory:

• stagnujúca vlhkosť v zemi;
• porušenie teploty;
• zalievanie studenou vodou.

Poškodené rastliny čierne legované sú odhodené. Zdravé sadenice sa presadia do novej zmesi pôdy a upravia sa 1% roztokom zmesi Bordeaux.

Sadenice kapusty Savoy sú často ovplyvnené voškami, v ktorých sa na listoch objavuje svetlá patina. Saje šťavu z buniek, čo spôsobuje, že rastliny vädnú. V počiatočných fázach porážky je možné odolať invázii škodcov ľudovými prostriedkami:

• extrakt z paliny;
• extrakt popola - 30 g látky na 1 l vody;
• roztok tekutého mydla - 40 ml na 1 l.

V pokročilom štádiu lézie budú takéto prostriedky účinné

.

• Anabazínsulfát;
• Actellic;
• Inta-sup.

Prípravky sa používajú podľa priložených pokynov.

Pristátie v otvorenom teréne

Sadenice vo fáze šiestich pravých listov a stonky s výškou 20 - 25 cm možno presadiť na trvalé miesto.

Podmienky

Aby bol proces úspešný, musíte vedieť, kedy sa má pestovať kapusta. Pre skoré zrelé odrody je čas presťahovania sa do otvoreného terénu koncom apríla - začiatkom mája,Vek sadeníc bude 40-45 dní. Pre stredne neskorú a neskorú prácu sa vykonáva 35-45 dní po siatí - približne po 10. máji. Do tejto doby by mala byť priemerná denná teplota + 15 ° C, potom sa zem mierne zahreje.

Výber pozemku

Kultúra dobre rastie na voľných hlinitých a rašelinových pôdach. Dajte ho na rovné plochy alebo hrebene. Optimálna hodnota pH je 6,5-7,0. Dobrými predchodcami kapusty savoy budú:

• uhorky;
• cibuľa;
• mrkva;
• tekvicové plodiny;
• siderats;
• zemiaky;
• strukoviny.

Po paradajkách a cukrovej repe nie je kapusta lepšia. Tieto plodiny ochudobňujú pôdu. Ak na pozemku vyrastali krížovité rastliny, potom je potrebné pestovať kapusta Savoy aspoň po 4 rokoch.

Na jeseň sa pripravuje posteľ. Pod kopaním vyrábame takéto látky:

• humus - 5 kg na 1 štvorcový. m.
• vápno - 0,5 kg na 1 štvorcový. m.

Na jar je zem uvoľnená. Potom sa popol a močovina - 0,4 kg a 1 lyžička. pre 1 štvorec. m.

Pristátie

Pre rané druhy platí schéma 60 x 40 cm alebo 70 x 35 cm. Kapusta Savoy zo stredných a neskorších odrôd je podľa schémy 70 cm 60 cm alebo 70 x 50 cm, do pripravených jamiek sa pridá 15 g superfosfátu. Rastliny sú vysadené kusom zeme, posypané zeminou a napojené.

Kým sadenice neboli zakorenené, sú zatienené pred slnkom. Ako nočné teploty klesajú, poskytujú extra krytie. Pre toto agrovlákno je možné použiť. akpo 7 dňoch sa rastlina nevyberie, odstráni sa.Na jeho miesto dal ďalšie sadenice.

Ako sa starať o rastliny

Na získanie dobrej úrody je potrebné zabezpečiť vhodné podmienky na výsadbu.

Zalievanie

Zelenina dostane požadované množstvo vlhkosti, ak je napojená podľa tohto systému:

• bezprostredne po výsadbe - každé 2 - 3 dni s pridaním 8litrov vody na 1 štvorcový.m.
• , keď sa sadenice zakorenia - s rovnakým časovým obdobím, čím sa objem zvýši na 13 litrov na 1 štvorcový.m.

Osobitná pozornosť sa venuje zavlažovaniu počas viazania vidlíc.Množstvo vody sa upravuje podľa poveternostných podmienok.Prineste ho pod koreňom večer alebo ráno.

Uvoľňovanie a zušľachťovanie

Po zalievaní sa pôda uvoľní do hĺbky maximálne 8 cm.Tento krok starostlivosti sa vykonáva dvakrát:

• 3 týždne po vylodení;
• 10 dní po predchádzajúcom čase.

Vďaka týmto opatreniam kultúra vytvára veľké hlavy kapusty.

Hnojivá

Rôzne druhy kapusty savoy reagujú na krmivo.

1. Po vykládke na trvalé miesto, keď sadenice začínajú rásť na použitie hnojiva, mullein, zriedený vodou v pomere 1:10.Namiesto toho je vhodná močovina, ktorej dávka by mala byť 30 g na 1 m2.m.
2. Počas curlingu hlavy v zemi je nitroammophoška zakopaná a napojená roztokom azophoky.Norm - 30 g na 1 štvorcový.a 50 g na 1 liter.

Na množstvo nečistých pôdZvýšenie množstva živín o 3-4-násobok.Organické sa často používa ako hnojivo.Vhodné infúzie púpavy a žihľavy.Nedostatky živín možno identifikovať podľa typu zeleniny:

• dusík - pozoruje sa oneskorenie vývoja;
• fosfor - vo farbách hláv je prítomný fialový odtieň;
• Draslík - ľahké škvrny na okraji listov;
• Vápnik - kapusta získava kyslú chuť.

Choroby a škodcovia

Kultúry môžu byť ovplyvnené nesprávnou starostlivosťou.

1. Quila je najbežnejším ochorením.Spôsobuje nenapraviteľné škody na rastlinách.Prejavuje sa vo forme porastov na koreňoch, kvôli čomu dochádza k oneskoreniu rastu.V teplom vybledne dolné listy.Poškodené kultúry sú zničené.Zdravé je ošetrené roztokom lieku Hom - 40 g na 1 liter.Počas sezóny je potrebné vykonať 3 až 4 krát takéto manipulácie s intervalom 10 dní.Spóry huby zostávajú v pôde 6 rokov, takže kapusta sa vráti na svoje pôvodné miesto, keď toto obdobie prechádza.
2. Pleseň je ochorenie plesní, ktoré predstavuje osobitné nebezpečenstvo pre mladé a oslabené rastliny.Známky - tmavé škvrny na vrchole listov, sivastý kvitnú zdola.Keď sú zistené, vzniká prach - 100 g na 1 m2.Kapusta sa opakovane postrieka roztokom Fitosporinu, ktorý sa používa podľa priložených pokynov.Medzi liečbami je interval 7 dní.

Kapusta Savoy je menej napadnutáškodcov ako biela.Ale stále musíte pravidelne kontrolovať zeleninu.

1. Slimáci sa objavujú v daždivom počasí.Znížiť kvalitu ovocia.Obávajú sa silne zapáchajúcich rastlín: nechtíka, nechtíka lekárskeho, paliny.Sú umiestnené na mieste.Môže byť rozložená smerom von.Pomáha tiež chemikáliám, ktoré sú rozptýlené medzi riadkami.Vhodné lieky Thunderstorm, Anti-slug.Používajte ich najneskôr 20 dní pred zberom kapusty.
2. Krížovitá blcha - ak je prítomná, na listoch sú viditeľné otvory.Ak je porážka v počiatočnej fáze, môžete použiť odvar z paliny, harmančeka v boji proti hmyzu.Pomôže tiež popol poprášiť.Keď existuje veľa škodcov, stojí za to použiť chemické látky.Vhodné sú anabazínsulfát alebo bitoxibacilín, ktorých dávkovanie by malo byť 10 g na 1 liter a 4 g na 1 l.

.Hlavy kapusty získajú charakteristickú farbu a získajú primeranú hmotnosť.Ak ste neskoro so zbierkou, vidlice začnú praskať.Tieto typy nepodliehajú skladovaniu, preto musíte ovocie okamžite použiť.

Neskoré odrody sa zbierajú v polovici jesene.Skladujte ich v pivnici pri teplote + 2-5 ° C.Kapusta nestráca svoju prezentáciu po dobu 3 mesiacov.Zeleninu nemôžete strihať, keď sa objavia mrazy.V prípade potreby sa odrežú a ponoria do studenej vody na rozmrazenie.

Pestovanie v rôznych regiónoch

Kultúra je odolná vočinepriaznivých environmentálnych podmienok.Pestovanie kapusty savoy je možné takmer na celom území Ruska.Výnimkou sú najjužnejšie regióny, kde je príliš horúca.

Existujú znaky pestovania zeleniny v rôznych oblastiach.

1. Stredná zóna - podnebie oblasti ne Čiernej Zeme a oblastí Čiernej Zeme je vhodné na kapustu.Ale v prímestských oblastiach týchto regiónov je zriedkavé.Pestovať zeleninu cez sadenice.Väčšina semien sú zasiate do skleníka, aj keď môžete okamžite na záhrade.V závislosti od počasia sa manipulácia vykonáva od polovice apríla do polovice mája.
2. Moskovský región - najvzdialenejšia odroda je pre tento región najvhodnejšia.Záhradníci častejšie používajú zakúpené sadenice.Ak chcete pestovať doma, semená sú zasiate v apríli.Pristátie v otvorenom teréne sa vykonáva v máji.Prax tiež siatím okamžite na trvalé miesto.
3. V regióne sa pestujú druhy Ural - skoré dozrievanie.Tu častejšie ako iné nájdete rôzne druhy kapustového jubilea Savoy.Špecifickosť pestovania v tejto oblasti spočíva v tom, že na obliekanie je potrebné používať len nerastné suroviny.Organické látky sa dlhodobo rozkladajú, v podmienkach krátkeho leta je potrebný rýchly nárast zelenej hmoty.