Ako pestovať a pestovať paradajky Červená Karkulka paradajka

Medzi univerzálnymi odrodami paradajok vyniká paradajka Red Hat. Je vhodný na pestovanie v záhradách amatérskych záhradkárov a skúsených záhradkárov. Táto odroda je vhodná na pestovanie takmer vo všetkých ruských regiónoch, pričom sa zohľadňujú vlastnosti klímy. So skorými mrazmi je možnosť zberu vopred. Na pestovanie paradajok sa používa konvenčné poľnohospodárstvo.

Výber

Paradajky - najbežnejšia rastlinná plodina pestovaná na území Ruska. Rozsiahla geografia krajiny ovplyvňuje rozdiel v klimatických podmienkach a potrebu pestovania univerzálnych odrôd. Patrí medzi ne paradajky Red Hat, ktoré rastú na Ďalekom severe.

Preložená do nemčiny, Červená čiapočka znie ako Rotkeppchen, táto odroda pochádza z Nemecka. V Rusku prvýkrát o tom počuli v roku 2010, o rok neskôr bola zapísaná do štátneho registra, celá krajina bola označená ako zónová zóna. Ďalšia varianta pôvodu: najrozvinutejšie kríky, na ktorých sú zviazané plody, sa nachádzajú v hornej časti a tvoria zvláštnu čiapočku.

Niet pochýb o tom, že rajče z červených červien patrí k určujúcim faktorom - limity ich rastu na mieste sú obmedzené a rastlina patrí k kmeňu - krátke. Kríky nie sú vysoké -priemerná výška je 40-50 cm, niektoré vzorky sú natiahnuté do 70 cm, silné stonky vydržia veľké množstvo ovocia. Podľa väčšiny opisov sú kríky z Červenej Karkulky listnaté, ale tmavo zelené listy sú malé.

Vlastnosti ovocia

\ t

Podľa opisu rajčiakov na Červenej koni majú pravidelný okrúhly tvar, niekedy je pri kmeni viditeľný rebrovanie. Farba sa mení pri dozrievaní: zelená so škvrnami, ktoré postupne miznú, zelenina sa mení na jasnú červenú alebo oranžovú. Priemerná hmotnosť jednej vzorky je od 30 do 60 g, niektoré plody dosahujú 70 g, zelenina sa zhromažďuje v štetcoch 4-5. Vo vnútri paradajok sa zvyčajne nenachádzajú viac ako 2 komory.

Táto odroda rajčiakov je zaradená do skupiny skorého dozrievania. V regiónoch so skorými mrazmi sa zber môže zbierať pred ich nástupom. Zvyčajne sa prvé paradajky odstránia po 90-100 dňoch, ale v niektorých regiónoch sa to stane 80 dní po výsadbe. To umožňuje do konca augusta odstrániť všetky plody v severných regiónoch a plne sa sústrediť na ich spracovanie.

Priemerná charakteristika zberu: 1 kg paradajok z jedného kríka sa získa s náležitou starostlivosťou alebo 2 - 3 kg paradajok z 1 m2. m., preto je odroda klasifikovaná ako vysoko výnosná.

Na zvýšenie plodnosti sa odporúča z času na čas pretrepať štetcom, čo zlepšuje opelenie.

Varenie

\ t

Jemné mäso je skryté pod hustou kožou paradajok, ktorá je tiež mäsitá, ale nie vodnatá. Veľa gurmánov vcharakteristiku ovocia priťahuje skutočnosť, že rajče s červenou ríbezľou má nezvyčajnú nasladlú chuť, ktorá je u paradajok s skorým dozrievaním nezvyčajná. To umožňuje skúseným ochutnávačom hodnotiť to vysoko.

Plody sú veľmi užitočné - obsahujú mnoho stopových prvkov, vitamínov, aminokyselín a lykopénu. Tieto paradajky môžu jesť deti a ľudia trpiaci chorobami gastrointestinálneho traktu. Plodinu môžete prepravovať bez obáv - poškodenie je nepravdepodobné, ale nemali by sa skladovať dlhú dobu.

Táto odroda rajčiakov sa používa na:

  • šaláty, v ktorých sa v lete pridáva zelenina priamo zo záhrady;
  • konzervovanie a marinády - plody nie sú v dôsledku hrubej kôry trhliny, sú umiestnené v akýchkoľvek nádobách;
  • polievka na varenie, paradajkový pretlak, kečup, zemiaková kaša.

Pestovanie

\ t

Rajčiaky pestované na pestovateľských plochách sa pestujú v Červenej jazdiarni na otvorenom poli, ale mnohí záhradníci si v takýchto podmienkach všimnú slabé plodenie, preto ich radšej zasadia do vyhrievaných skleníkov, vrátane filmových tunelov. Je tiež možné pestovať tieto paradajky na balkónoch a parapetoch, ale často také podmienky vyžadujú ďalšie zdroje svetla pre rastliny.

Vďaka skorej výsadbe sa prvé plody môžu odstrániť už v máji, dozrievajú takmer v jednom období, proces zberu nie je dlhý čas. Niekedy sa paradajky zbierajú nezrelé, sami dosiahnu požadovaný stav.

V závislosti od umiestnenia lokality sa zvolí spôsob šľachtenia.V južnej časti krajiny môžu byť semená okamžite umiestnené na otvorenom poli, na iných miestach sa pestujú prostredníctvom sadeníc.

Semená zakúpené na testovaných miestach musia byť starostlivo pripravené, aby sa zabezpečila ich klíčivosť. Aby to bolo možné, musia byť vložené do slabo nasolenej vody: semená, ktoré spadli na dno, sú vhodné na výsadbu. Mali by sa vytiahnuť, jemne umyť tečúcou vodou a umiestniť do vopred pripravených nádob, môžete použiť rašelinový hrniec.

Niektorí záhradníci na určitý čas znižujú sadenice na stimulant rastu, pričom je užitočné aj ponorenie do aloe miazgy . Iné spôsoby dezinfekcie - manganistan draselný, pečenie v peci. V každom prípade pred výsadbou musí byť výsadbový materiál úplne suchý.

Charakteristiky podmienok klíčenia semien v marci až apríli:

  • skleníkové podmienky - film, priehľadné fľaše, teplota pod nimi by nemala klesnúť pod 18 ° С;
  • ideálne zloženie pôdy - riečny piesok, popol, superfosfát;
  • pri prvom klíčení po asi týždni je potrebné znížiť teplotu, je potrebné na spevnenie sadeníc, ich prípravu na vonku;
  • pri formovaní 1-2 veľkých listov je potrebné, aby sa stromčeky potopili - umiestnili ich do samostatných nádob;
  • hlavné požiadavky na úspešný rast sú včasné zavlažovanie teplou vodou a dobrým osvetlením, niekedy to nebolí postrekovať sadenice;
  • vyrábať komplexné minerálne hnojivá pred presadením do otvoreného terénu je dosť 1-2 krát;
  • by mali byť kalené sadenice pred umiestnením do otvoreného poľa - krátko opustiť na ulici každý deň.

Opis podmienok na výsadbu v otvorenom teréne, ktorý sa najlepšie vykonáva najskôr v máji:

  • slnečné svetloale rastlina môže žiť bez nej určitý čas;
  • Kroviny odrody Red Red Riding Hood nerastú vo veľkej miere, preto je na malej ploche umiestnených dosť veľa sadeníc, optimálny pomer je 5 kríkov na 1 meter štvorcový.m.
  • je dobré, ak na tomto pozemku vyrástla skoršia kapusta, mrkva alebo zástupcovia rodiny strukovín;
  • pôda musí byť opatrne hlodaná;
  • starostlivo zasadiť, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili sadenice.

Pravidlá starostlivosti

Hoci zalievanie vody je hlavným opatrením na starostlivosť o rajče na Červenej koni, môžu žiť určitý čas bez vody.,Zalievanie paradajok potrebujú mierne porcie, aby sa zabránilo vlhkosti na koreňoch.

Na rozdiel od niektorých stanovísk, odroda paradajok Červená Karkulka nepotrebuje prerezávať konáre a ničiť - ničenie postranných procesov .Zviazať stonky, alebo nie každý záhradník sa rozhodne individuálne: ak je plodina príliš hojná a hrozí, že spadne na zem, potom sa nemusí robiť bez viazania.Viazanie miniatúrnych kríkov je najlepšie v strede kmeňa, vytvorí spoľahlivú podporu a bude vyzerať atraktívne.Ak je to potrebné, mali by ste sa zbaviť spodných listov - to poskytuje lepšie vetranie vzduchu.

Paradajky Červenáčiapka nie je hrozné zima a mráz, ale v mrazivých oblastiach ďalšie útočisko pre zimu nebolí. Tiež, záhradníci nemusia tvoriť kríky - oni sami majú požadovaný tvar. Ale nerobiť paradajky bez bohatých vrchných obväzov, medzi hnojivami by mali byť prioritou minerálne komplexy. Je dôležité uviesť:

  • dusíkaté hnojivá počas vegetačného obdobia;
  • počas kultivácie síranu horečnatého;
  • vtáčie trus alebo divoška, ​​ktoré vyžadujú striedanie s anorganickými hnojivami.

Niekedy je účinné postrekovanie roztokmi hnojív.

Výhodou paradajok Červená Karkulka nad inými odrodami je silná imunita voči chorobám, ktoré postihujú plodiny solanaceus, vrátane fytophthora, alterariózy, vertikiliózy a vírusového ochorenia, ako je mozaika paradajok. To je vysvetlené skutočnosťou, že procesy zrenia a zberu plodov tejto odrody sú ukončené, keď sú tieto choroby aktivované. Ale preventívne opatrenia sú dôležité: nepreháňajte to chemikáliami, medzi ľudovými liekmi postreku bórom alebo jódom je populárny.