Cesnak ziskový a produktívny závod cesnak

Cesnak sa dlhodobo pestoval v Rusku. Vďaka vedecky podložené a zozbierané fakty ľudí, je to užitočné pre naše zdravie, záujem ľudí o prírodné medicíny rastie, dopyt farmaceutického a potravinárskeho priemyslu, vrátane výroby na priemyselnej báze, rastie. Pestovanie tejto zeleniny sa stáva výnosným a rastúca plocha sa neustále zvyšuje a výnos na 1 ha sa neustále zvyšuje.

Cesnak je dobrý pre naše zdravie

Stručná charakteristika závodu

Zelenina patrí do rodu Allium. Sú to rastliny z čeľade Amaryllis (Amaryllidaceae), pôvodne patrili do čeľade (Alliaceae) alebo Liliaceae (Liliaceae). Vo voľnej prírodeForma rastie na severnej pologuli hlavne v miernom pásme. Šírka koreňa dosahuje priemer 20 cm, hĺbku 20-30 cm, stonka je silne zahustená a skrátená. Listy rastú z koreňov, môžu byť vo svojej forme veľmi odlišného typu. Na zuboch je prvá srsť suchá, tvrdá, možno iná. Jedná sa o druh obrazovky podzemnej cibule rastliny, ktorú je ťažké prekonať patogénmi a škodcami. Suchý pevný kryt chráni aromatické klinčeky cesnaku pred nadmerným odparovaním a sušením.

Medzi pestovanými rastlinnými druhmi existujú dve skupiny: rastlina, ktorá produkuje stonku kvetov a strelca, ktorá nevytvára výhonky kvetov. Obe skupiny majú zimné a jarné formy.

Dejiny pestovania

Predchodca zeleniny je rastlina, ktorá rastie vysoko v horách, množená semenami alebo vegetatívne. Historicky sa v závislosti od regiónu pestovanie rastlín líši hlavne v termínoch výsadby na jeseň a na jar. V poľnohospodárskych podnikoch sa kultúra pestuje z žiaroviek (guličiek) alebo pažitky. V dôsledku dlhodobého výberu boli vyšľachtené nové druhy strelky jarného a zimného cesnaku.

Cesnak sa pestuje na osobných väzbách všade a len niekoľko regiónov produkuje pestovanie zeleniny v priemyselnom meradle. Rastlina je nielen odolná voči nízkym teplotám a môže prezimovať v pôde, dokonca potrebuje nízku teplotu, ktorá stimuluje nastavenie žiaroviek apredstavuje základ pre budúcu úrodu, ktorú možno získať z 1 hektára osiatej plochy.

Jarná príprava na výsadbu umožňuje jej skladovanie počas dvoch mesiacov pri teplote 0 - 5 stupňov, čo prispeje k dozrievaniu vaginálnych pukov listov, ktoré neskôr tvoria klinčeky cesnaku.Optimálne podmienky pre rozvoj cesnaku - to je skorý a studený prameň s dostatkom zrážok a teplým letom.V horúcom počasí a dozrievaní sucha sa zrýchľuje, čo ovplyvňuje výnos.Kvôli plytkému koreňovému systému počas obdobia dlhodobého sucha sa vyžaduje zavlažovanie plantáží

Moderná kultivácia cesnaku

Cesnak sa dováža z Talianska, Francúzska, Španielska, Egypta a Číny.Je čiastočne chemicky chránený, aby sa lepšie skladoval a zachoval najlepší vzhľad počas dlhodobej prepravy.Aby bol však výrobok lepšie konzervovaný a vhodný na pestovanie, je lepšie odobrať sadivový materiál od domáceho výrobcu a mať certifikát kvality.

Je lepšie odobrať sadivový materiál od domáceho výrobcu

Špecifickosť pestovania:

• veľké percento využívania manuálnej práce (veľa sa vykonáva bez mechanizácie).operácie);
• obmedzenie klimatických podmienok (len niekoľko oblastí v Rusku s pôdou vhodnou na pestovanie cesnaku).

Táto oblasť v plnej miere nepokrýva dopyt po zelenine, čo sa odráža vo vysokých cenách, hoci ukazovatele efektívnosti pestovania v Rusku sú vysoké.

Zuby, alepoužíva sa aj na reprodukciu žiaroviek pestovaných na stonkách kvetov.

Na jeseň pestujú cesnak získaný koncom júla alebo začiatkom augusta (v závislosti od odrody) a na jar, ktorý sa zberá koncom augusta alebo septembra.

Pri moderných spôsoboch spracovania možno dosiahnuť výnosy do 30 ton na hektár.

Pristátie

Koniec októbra je najlepší čas na zimnú výsadbu. Niekoľko týždňov zostáva, kým pôda nezmrzne, a počas tohto obdobia zuby korektne zapadajú do pôdy a nemajú čas uvoľniť výhonky pred nástupom zimy.

Porovnaním všetkých rizík, ktoré sa môžu vyskytnúť pri výsadbe cesnaku na veľkej väzbe, je vhodné kúpiť sadivový materiál z certifikovaných plantáží. Zárukou zdravia a základom budúcej úrody je len chovný materiál. Všetky druhy zimného cesnaku, zasadené na jeseň, v zime dobre v pôde a klíčiace čoskoro, už pri teplote 3-5 stupňov Celzia, čo vám umožní získať veľké výnosy z 1 ha.

Ak chcete získať veľké cesnakové hlavy, je potrebné pripomenúť, že vyžaduje vystavenie nízkym teplotám od 0 do 10 stupňov Celzia po dobu 1-2 mesiacov.

Hĺbka výsadby by mala byť najmenej 5 cm, ak sa majú mulčovať výsadby cesnaku, hĺbka výsadby je od 2,5 do 3 cm, v závislosti od veľkosti klinčekov sa vyžaduje 600 - 200 kg cesnaku na 1 ha. Po výsadbe by mala byť pôda ošetrená herbicídmi ako súčasť programu na ochranu rastlín.

Hĺbka výsadby cesnaku musí byť najmenej 5 cm.

Na ochranu rastlín pred zamrznutímv zime a nadmernom vysychaní pôdy na jar je potrebné pokryť plantáž slamou alebo inými organickými materiálmi. Mulč musí byť rozložený v oblastiach s cesnakom pred nástupom prvého tvrdého mrazu. Plantáže so slamou alebo iným organickým materiálom sú chránené pred zamrznutím pôdy na jar. Treba však poznamenať, že v prípade mulčovania je potrebné zvýšiť dávku dusíka s jarným hnojením.

Na jeseň sa pripravuje aj pôda na jarnú výsadbu cesnaku . Orání, hnojenie sa vykonáva aj na zimu.

Pre veľké plochy

Pestovanie cesnaku v posledných rokoch sa stalo populárnym. Až doteraz bola výsadba cesnaku iba manuálnym spôsobom a výsadba strúčikov alebo žiaroviek na plochách niekoľkých hektárov bola náročným a nákladným procesom. Ale pri výsadbe cibuľovej zeleniny došlo k významnému pokroku. S cieľom vyhovieť potrebám moderných záhradkárov vyvinul návrhár účinný cesnakový kvetináč. Môže úplne nahradiť manuálnu metódu výsadby cesnaku na veľkých plochách niekoľkých hektárov. Výrobcovia takýchto strojov ponúkajú možnosti pre troj a štvorradové stroje.

Príkladom je sádzač obilnín PPUH. Sazhalka vám umožní zasadiť tri rady cesnaku, upraviť veľkosť medzery a hĺbku výsadby. Hustota pristátia je regulovaná v dvoch etapách - cez hviezdy reťazových kolečiek. Na dopravnom páse je 100 kontajnerov na výsadbový materiál (tri rady). Na plantážnici sú miestapracovníkov, ktorí dávajú strúčiky cesnaku do nádob.Pri sadení žiaroviek a žiaroviek mechanizovaným spôsobom sa intenzita práce znižuje o 1/3 v porovnaní s manuálnou prácou.

Pre jeden meter plochy sa získa priemerne 12 sadeníc, ale to závisí od veľkosti a kvality materiálu.Pracovná rýchlosť stroja je 2-3 km /h.

Sazhalka umožňuje výsadbu troch radov cesnaku

Výber pôdy pre cesnak

Cesnak má vysoké požiadavky na pôdu.Aby sa dosiahol vysoký výťažok 1 ha, je potrebné pestovať zeleninu na úrodných pôdach bohatých na humus (2-3 roky by mali prejsť po rozmetaní hnoja alebo iných organických hnojív, ako sú slama alebo zelené hnojivá), hlinité piesočnaté pôdy, ktoré sú zvlhčené, ale nie mokré.z neutrálnej (pH 6,5-7,0), na ktorej v posledných 5 rokoch nepestovali zeleninu ani iné okrasné rastliny.Pri pestovaní cesnaku na čiernej pôde sú cesnakové šupky príliš špinavé, zle čistené a hlavy sú skladované horšie.Neodporúča sa umiestniť cesnakové plantáže na príliš ťažké ílovité pôdy.

Neexistuje žiadny stimul na príliš časté uvoľňovanie pôdy, pretože to môže viesť k jeho postreku, poškodeniu štruktúry, nadmernej suchosti a urýchleniu mineralizácie humusu.Je dôležité pamätať na pravidlo, že by ste nemali kultivovať pôdu v podmienkach nadmernej vlhkosti pôdy alebo dlhodobého sucha, pretože to môže viesť k tvorbe hrudiek.

Pôda sa pripravuje bezprostredne po zbere predchádzajúcej plodiny.Na jarliečba je obmedzená primárne na hrozné, mierne hlbšie uvoľnenie a na premiešanie minerálov s pôdou pomocou kultivátora a opätovného hrabania.

Boj o prežitie

Približne dva mesiace pred vysadením klinčekov cesnaku musíme začať bojovať s burinami. Na tento účel je výhodné zaviesť do pôdy herbicíd obsahujúci glyfosát, neselektívne činidlo na ničenie burín, s letničkami, dvojročiami a trvalkami.

Je tiež dôležité hlboko uvoľniť pôdu, ktorá sa musí vykonať pred výsadbou cesnaku. Činnosť je zameraná na zvýšenie priepustnosti vzduchu v pôde.

Cesnak vyžaduje dodržiavanie pravidiel striedania plodín. Pri výsadbe na rovnakej väzbe rok po roku, alebo po iných cibuľovitých rastlinách, ako aj po repách, zemiakoch, repke, kapustách a koreňových plodinách, nie je možné získať vysoké výnosy na hektár. Obilniny, okrem ovsa, ako aj lucerny, ďateliny, fazule, hrachu, uhoriek a paradajok sa považujú za dobrých predchodcov.

Cesnak vyžaduje dodržiavanie pravidiel striedania plodín

Kontrolné postupy zahŕňajú kontrolu stavu pôdy a počtu burín.

Uvoľňovanie pôdy sa vykonáva veľmi opatrne, aby sa nepoškodil povrchový koreňový systém zeleniny. Preto sa burina vykonáva často ručne. Cesnak nemá rád burinu a burina sa musí vykonať niekoľkokrát, hneď ako sa objavia buriny.

V cesnaku by sa mali odrezať stonky kvetov, toto opatrenie zvýši výnos z 1 ha o 30%. Plevel, v oblastiachniekoľko hektárov, zničiť chemicky, okamžite po výsadbe klinčekov. Ak je plodina príliš veľká, použite herbicídy. Počas období sucha sa zavlažuje cesnak. Zavlažovanie sa vykonáva v dopoludňajších hodinách, takže počas dňa rastliny zostávajú suché, inak môžu byť rastliny infikované hubami.

Organické a minerálne hnojivá

Dôležitým bodom pri príprave pozície na výsadbu cesnaku a získanie bohatej úrody je správne množstvo živín. Cesnak dobre reaguje na organické hnojivá. Na úrodných pôdach možno pestovať druhý rok po zavedení hnoja. Dávka hnoja môže byť až 60 t /ha, ale nič nemôže nahradiť dobrý zhnitý kompost alebo zelený hnoj s prevahou strukovín.

Dva až tri týždne pred výsadbou sa vykonáva hlboká orba zeme (o 25 cm), potom sa aplikuje drvenie zoraného poľa a hnojív vo výške:

• Dusík - 100 kg /ha;
• fosfor - 100–120 kg /ha;
• Hnojivá potaše vo forme síranu 120–200 kg /ha.

Dusíkaté hnojivá sa zasievajú do pôdy v dvoch fázach: prvá 1/3 celkového množstva po klíčení, 2/3 - na prelome mája a júna. Cesnak reaguje na výživu listov, najmä počas suchého prameňa.

Namáčanie sadivového materiálu v roztoku Rexolinu, Reacomy, zmesi Aquarine a tiež 3 - 4 minúty v 3% roztoku benátu alebo 2 minúty v roztoku základu, poskytuje dobré výsledky. Produktivita z 1 ha sa zvyšuje o 20-30%, ak sa namočiazubov po dobu 12 hodín v Rostockom hnojive.

Namáčanie sadivového materiálu v roztoku Reakom poskytuje dobré výsledky

Pri výbere hnojiva pamätajte, že cesnak je citlivý na chloridy rastlín, preto sa hnojivá, ktoré obsahujú chlór, neodporúčajú na obaľovanie cesnaku.

Polievanie

Zavlažovanie je jedným z najdôležitejších prvkov integrovanej kultivácie, pretože dopĺňa deficit vody v pôde, a tým zlepšuje rast rastlín, čo má vplyv na výskyt škodcov. Sadenice cesnaku by mali byť napojené počas obdobia nedostatku vody v pôde a počas období najväčšieho dopytu zo strany rastlín.

Cesnak vykazuje najväčší dopyt po vode v máji a júni. K silnejšiemu rastu burín prispieva aj polievanie.

Príprava sadivového materiálu

Toto je veľmi dôležitý krok pri pestovaní cesnaku, pretože rastlina je infikovaná niekoľkými hubovými baktériami a je tiež ľahko kolonizovaná hmyzími škodcami. Okrem toho sa objavuje viac a viac plantáží s vírusovými léziami. Ak sa o týchto nebezpečenstvách vopred zamyslíte, je rozumné kúpiť sadivový materiál v renomovaných spoločnostiach a poľnohospodárskych podnikoch zameraných na pestovanie plodín na semená. Iba taký šľachtiteľský materiál môže byť zárukou zdravia a základom budúcej dobrej úrody.

Ak nebol výsadbový materiál pôvodne očkovaný proti chorobám, môžete to urobiť sami.Je povolené namočiť semená a pažítka do T 75 DS /WS.Rozpustite 2 - 4 g látky v 1 litri vody a namočte 1 kg klinčekov na 10 minút.Je výhodné vykonávať spracovanie bezprostredne pred výsadbou.Takéto spracovanie ničí patogény, ktoré sú v zuboch, rovnako ako v pôde, v tesnej blízkosti zubov.

Metódy pestovania

Zimné odrody cesnaku sa pestujú na zemi koncom septembra a v polovici novembra.Dátum výsadby sa volí v závislosti od poveternostných podmienok a tak, aby rastliny mohli zakoreniť pred nástupom prvého mrazu, ale neklíčia.Ich jemné mladé výhonky sú citlivé na nízke teploty a cesnak môže zmrznúť.

Jarný cesnak sa na jar zasadí do pôdy čo najskôr na jar

Jarný cesnak sa na jar zasadí do pôdy čo najskôr, akonáhle je pole pripravené na výsadbu.Výsadbový materiál a odrody vhodné na pestovanie v našich podmienkach by mali byť zakúpené u certifikovaného dodávateľa, ktorý zaručuje vysokú kvalitu.Na jesennú výsadbu sú takéto odrody: Arkus, Harnas, Merah, Zavrat, Guzar.Medzi jarnými odrodami: Tier a Cyril sú odrody najlepšie prispôsobené našim klimatickým podmienkam, majú dobrú chuť a vôňu.Na našom trhu, veľa cesnaku, dovezené z Číny.Zuby by sa nemali používať na výsadbu kvôli rôznym klimatickým podmienkam rastu.

Pred výsadbou sa cesnak musí ošetrovať na nematódy a plesňové choroby namáčaním sadivového materiálu na \ t30 minút v roztoku fungicídov (Sumilex 500 SC - 0,3% lub Sarfun T 450 FS - 0,4%).Pri výbere liekov by ste sa mali riadiť existujúcimi odporúčaniami programov na ochranu zeleniny.

Počas celého obdobia pestovania cesnaku je potrebné monitorovať dostatok vody.Počas vegetačného obdobia, 3-6 zavlažovania, v súlade s množstvom prirodzených zrážok, a ako pôda vyschne pod 70% HB.

Odporúčané miery zavlažovania cesnaku v prvej polovici pestovania: 250–300 m3 /ha, v druhej - 350–450 m3 /ha vody.

Osivo a výťažok

Hlavy a zuby vybrané na výsadbu by mali byť zdravé, neporušené a mali by vyzerať podľa opisu tohto druhu.

V našej krajine je populárna výsadba cesnaku v radoch, tzv. Metóda „plochej“ výsadby.Počas masovej výsadby závisí vzdialenosť medzi radmi a klinčekmi cesnaku od spôsobu ničenia burín a od zariadenia, s ktorým je tkanina ošetrená, chráni rastliny pred škodcami a zberom.Optimálna veľkosť radových vzdialeností s mechanizovanými metódami spracovania veľkých plôch 30-40 cm

Jarný cesnak je zasadený vo vzdialenosti 6 cm, v zime - 10 cm od seba a vo vzdialenosti medzi radmi, čo umožňuje voľný prechod traktora.

Ručne alebo mechanizovane pestujte cesnak pomocou špeciálneho sejačky do hĺbky 5 cm (pružina) alebo 10 cm (zima).Hĺbka výsadby závisí aj od typu pôdy: zuby sú zasadené hlbšie do ľahkých pôd a menšie v ťažkých pôdach.

Hĺbka výsadby cesnaku závisí od typu pôdy

Najbežnejšími odrodami výhonkov zimného cesnaku pestovaného v priemyselnom meradle sú:

• Petrovsky je druh mladiny, dužina je ostrá a hustá, vonkajšie šupiny sú sivasté s fialovými pruhmi.Líši sa v odolnosti voči fusáriu.Vysoko výnosný, umožňuje prijímať od jedného hektára až 18 ton zeleniny.Hmotnosť jednej žiarovky je až 110 gramov;
• Kúpele - vysoko výnosná paleta ukrajinského výberu.Vyznačuje sa vysokou trvanlivosťou, odolnosťou voči fusáriu a nematódam.Produktivita - 15-20 ton /hektár.Vegetačné obdobie - 110 dní.
• Belorussky je stredne ťažká odroda, ktorá sa vyznačuje ostrou chuťou a zimnou odolnosťou, biele šupiny s fialovým odtieňom.Dužina je hrubá.Hmotnosť žiarovky 24–44 g.
• Vodca, Bashkir 85, Sibír, Lyubasha, Fialová Miestna, Jubilejný Gribovský, Charkov Violet, Promin, Parus, Prometheus atď.t /haVysoký výnos je pri 6 hektároch 6-8 ton.
• Polesye suvenír je výber bieloruskej s veľkými žiarovkami 120-150 gramov, vonkajšie šupiny sú biele s ružovočerveným nádychom.Krátke vegetačné obdobie je 90-100 dní.Vyznačuje sa vysokou trvanlivosťou a mrazuvzdornosťou.Priemerný výnos z 1 ha - 11,5 ton.Pozemky pred výsadbou by mali byť hnojené popolom z dreva.Reaguje na oplodnenie.Sľubná odroda pestovaná farmármi a poľnohospodárskymi podnikmi na priemyselné využitie.
• Yelenovsky je univerzálna odroda, ktorá sa používa na jar a na jarna zimnú výsadbu, skladovanie, solenie, konzervovanie.Prepravuje sa na dlhé vzdialenosti bez straty vzhľadu a chuti.Produktivita pri pristávaní na zimu - 3, 7 t /ha, na jar - 2, 6 t /hektár.Odporúča sa na pestovanie vo veľkých oblastiach.

Non-delostrelecké odrody: ukrajinská biela, Saki, Broadleaf 220, Novosibirsk, ukrajinský biely obr, atď. Majú menej štipľavú chuť, výnos na hektár je v priemere 4-6 ton.

Jarné odrody majú menej výraznú chuť a majú jemné a príjemné mäso.Odrody Sochi, Gafuriysky, Aleysky a iné Výnos na 1 ha je oveľa nižší v porovnaní so zimnými plodinami.

Pre pestovanie na farmách

Odroda jarného cesnaku poľského výberu Dlhé šnúry patria k skorým odrodám.Žiarovka malá 20-40 g. Pre 1 hektár je potrebných 0,5 t klinčekov.Preferuje dobre uvoľnené pôdy bohaté na živiny s pH 6,8.Výťažok na hektár je 5-8 ton.

Odroda jarného cesnaku poľského výberu Tier

Kledor je rôznorodý francúzsky výber.Líši sa vo vynikajúcich chuťových vlastnostiach.Líši sa vo vysokej miere držania a bohatej úrode.Vhodné na pestovanie v letných chatkách a farmách.Odolné voči bakteriálnym ochoreniam.Dužina má jemnú chuť, pastelovo-krémovú farbu.Rastové obdobie 95-105 dní.Presne vedieť, či je táto odroda vhodná na pestovanie vo vašej záhrade.Sadiť nejaké klinčeky, a ak sa vám úroda páči, potomvo vašej oblasti.

Aróma je zelenina pôvodom z Francúzska, ale dobre fungovala nielen v stredomorských krajinách, ale aj neustále produkovala vysoké výnosy v podmienkach Uralu a Sibíri.V krátkom lete sa mu podarí vytvoriť veľké a silné žiarovky.Najlepšie rastie na dobre vyvinutých a výživných pôdach.Odroda je poľnohospodári milovaná pre rekordne vysoké výnosy.Hmotnosť jednej hlavy Príchuť - 80-100 gramov.

SIR -10.Odroda je rozdelená do zón v sibírskej oblasti.Hmotnosť cibule 29 g, priemerný výťažok na hektár 3-4 t /ha.

Prikinel - odroda moldavského chovu, určená na pestovanie vo veľkom meradle.Hmotnosť jednej žiarovky je 25-45 gramov.Chuť strednej ostrosti.Výťažok je vysoký - 12 t /ha.

Sirius Zedek 9908503 - zimná odroda, určená na pestovanie na osobných pozemkoch a malých farmách.Zoradiť šípku.Žiarovky s hmotnosťou 40-50 gramov.Zvýšená odolnosť v zime.Výťažok je vysoký 9 t /ha.

Strelec.Stredná odroda s vegetačným obdobím 95-100 dní.Pestuje sa ako v zime a ako na jar.Má korenistú chuť.Hmotnosť žiarovky 22-34 g, univerzálne použitie.Vysoký výnos 7–12 t /ha.Určené pre priemyselné použitie a pestovanie vo veľkých oblastiach.

Skif - vypustený v sibírskom Nii.Odroda je odolná voči bielej hnilobe a bakterióze.Výťažok 3-4 t /ha.Odporúča sa na pestovanie a priemyselné použitie.Odroda je univerzálna.

Porovnávacie charakteristiky

Existuje priamy vzťah medzi veľkosťou zubov a zubamiveľkosť plodiny. Ako ukazujú skúsenosti, veľké klinčeky produkujú vyššie výnosy ako malé sadbové materiály. Pri hmotnosti 100 kusov zubov 340 g je výťažok získaný na výstupe v rozsahu 100 centov na hektár a pri hmotnosti 100 kusov zubov 120 g sa na výstupe získa približne 120 centov na hektár. Aby sa uspokojila potreba výsadbovej plochy 1 ha, bude v priemere potrebných asi 800 kg zubov, alebo medzi 350 kg a 1500 kg, v závislosti od veľkosti zubov.

Existuje priama súvislosť medzi veľkosťou zubov a veľkosťou plodiny

.

Počas vegetačného obdobia by sa mali plodiny chrániť pred burinami, škodcami a chorobami. Je dôležité včas odstrániť klastre kvetov, ktoré ovplyvňujú výnos.

Ako uhádnuť

Správne zvolený dátum zberu ovplyvňuje kvalitu plodiny a závisí od udržania kvality zeleniny.

Úroda začína vtedy, keď sa zožltne a viac ako 50% stoniek rastlín sa rozbije. Odrody, ktoré majú vyzreté kvetenstvo, a popraskané škrupiny, rovnako ako prvé 4 listy zo spodnej časti rastliny, zožltla. Cesnaková cibuľa vykopaná zo zeme by mala byť pokrytá 3-5 stupnicami. Mal by sa sušiť na slnku (3-4 dni), stonky rozrezať na výšku 2-3 cm alebo na zväzky vo zväzkoch vo výške 10-20 cm.

Ak sa očakávajú dlhé a silné dažde, zelenina by sa mala odstrániť skôr, ako začne. Teplo napomáha dozrievaniu cesnaku, ale nemali by ste príliš veľa ponoriť do zberu, pretože nezrelé hlavy rýchlo uschnú. Mladé hlavy sa čistia, keď dozrievajú. Môžete sa zamerať na trvanie vegetačného obdobia.(100-110) po objavení sa prvých výhonkov.

Prebytočný cesnak je zle skladovaný. V strednom pásme sa na konci júla zberá cesnak. Výťažok je až 20 t /ha.

Cesnak určený na dlhodobé skladovanie by sa mal skladovať v interiéri pri teplote približne 0 ° C a relatívnej vlhkosti 65–70%.

nechemické metódy na zvýšenie výťažku cesnaku

Presné analýzy pôdy a správne a včasné metódy ochrany pomôžu dosiahnuť vysoké výnosy, dobrú kvalitu a úplne bezpečné pre ľudí.

Analýza pôdy a včasná implementácia metód ochrany pomôžu dosiahnuť vysoký výnos

Agronomické

Neumiestňujte výsadby cesnaku do bezprostrednej blízkosti pestovania iných druhov cibulovitých rastlín, najmä cibuľových plantáží vysadených na semenách.

Striedanie plodín

Voľba pozície a predchádzajúca plodina, ako aj riadne organizované striedanie plodín, sú komplexným opatrením na kontrolu škodcov a burín, ako aj spôsob zvýšenia výnosov plodín. Pestovanie cesnaku v monokultúre vedie k nebezpečenstvu akumulácie v pôde nebezpečných chorôb a škodcov, najmä bielej hniloby, Fusarium, nematód.

Hnojivo

Aplikácia hnoja alebo iného organického hnojiva obmedzuje rozvoj mnohých chorôb spôsobených pôdnymi hubami Fusarium a Pyrenochaeta, vinníkmi pri znižovaní výnosu.

Reprodukcia

Voľba pestovania certifikovaných odrôd cesnaku a očkovania proti vírusovým ochoreniampôvod.

Biologické

Pri integrovanej výsadbe cesnaku je dôležité zabrániť zničeniu užitočných organizmov nachádzajúcich sa na našej väzbe. Patria sem huby: Pythium oligandrum, Trichoderma, Coniothyrum minitans - Bacillus subtilis a ďalšie.

Odporúčania na použitie

Je to dobre známa liečivá rastlina a dobre známe korenie má špecifickú, dosť štipľavú chuť a korenistú arómu. Konzumuje sa čerstvé a spracované, aby sa zabránilo bakteriálnym a vírusovým infekciám, prechladnutiu, zápalu dýchacích ciest, bolesť hrdla, bolesti v ušiach a hrdle, chorobám močového a gastrointestinálneho traktu a plesňovým ochoreniam. Odporúča sa pre osoby s vysokým krvným tlakom a aterosklerózou. Má upokojujúci účinok na nervový systém. Čerstvý cesnak znižuje hladinu cukru v krvi a triglyceridov, chráni tepny a srdce. Topické podávanie je užitočné pri liečení ťažko liečiteľných rán, abscesov a varov. Cesnak by sa mal konzumovať každý deň: jeden klinček, žuvací petržlen, lístky mäty, tymián, zeler alebo jablko na odstránenie zápachu.

Obsahuje vitamín C, vitamíny B, PP, ako aj horčík, vápnik, meď, železo, zinok, selén a germánium. Obsahuje tiež prchavé zlúčeniny síry, éterické oleje, vlákninu, cukry, organické zlúčeniny síry, ako je allin, iskordinin. Jeho výrazná aróma je spôsobená enzymatickým rozkladom allínu na alicín, ku ktorému dochádza pozelenina sa naseká alebo naseká.