Holsteinské plemeno hovädzieho dobytka je u nás populárne vďaka pôsobivému výnosu mlieka a značnej hmotnosti, ktorá je vlastná hovädziemu dobytku. Pri väčšom kŕmení býkov vážia viac ako tonu, kravy nie sú o nič ľahšie. Sú to vynikajúci výrobcovia a skvelá voľba pre chovateľov hovädzieho mäsa. Plemeno hovädzieho dobytka Holstein sa používa na zlepšenie iných plemien mäsa a mliečneho dobytka.Zástupcami tohto plemena hospodárskych zvierat sú dodávatelia veľkého množstva vysokotučného mlieka a kvalitného mäsa.
Holštajnská krava - jedna z najziskovejších pre chov
Vonkajšie rozdiely predstaviteľov plemena Holstein
Čiernobiele býky a kravy, medzi ktorými zriedka existujú jedinci s čisto čiernou alebo červenohnedou farbou, dorastajú do výšky 150 až 162 cm. Koža zvierat má individuálne farebné pomery: biele škvrny sa nachádzajú na nohách, chvostoch a spodnej časti tela. , Majú veľké a silné kosti, vyvinuté svaly. Kravy sa vyznačujú veľkým vemenom s výraznými žilami.
Chov býkov tohto plemena umožňuje postupné zlepšovanie charakteristík predstaviteľov čierno-bieleho hovädzieho dobytka. Za najcennejších sa považujú predstavitelia červenej a pestrej farby.
Vzhľad krávzodpovedá typu mliečnych plemien, ktoré majú tieto vlastnosti:
- Klinovité a hlboké telo.
- Dlhé široké plecia.
- Široké bedrá.
- Veľké napäté vemeno, ktoré je jasne označené žilami.Je zvlnená a kalená.
Veľké vemeno je jednou z charakteristických vlastností plemena
Chov kráv
Chov kráv tohto plemena si vyžaduje veľkú zodpovednosť.Oni:
- Na krmivo kladú vysoké požiadavky.V lete sa živia výletmi - lúkami s šťavnatými zelenými bylinkami av zime sú kŕmené senom získaným zo strukovín, sójových bôbov, tuku obsahujúceho múku, obilnej kukurice, zmiešaného krmiva s bielkovinami, lucernou seno a koreňovej zeleniny.
- Mali by byť obsiahnuté za určitých podmienok.
- Nie je odolný voči stresu.
Holandsko, Nemecko a Belgicko sa považujú za miesto narodenia plemena hovädzieho dobytka Holstein.Čiernobiely hovädzí dobytok Holstein-Frisian prišiel do Severnej Ameriky v 19. storočí.Americký farmár Winstrop Chenery videl, že kravy produkujú veľké množstvo mlieka a zaoberajú sa zlepšovaním tejto kvality.Neskôr sa zvieratá stali známe ako Holstein.
Holštajnské plemeno hovädzieho dobytka je známe nielen vysokými výnosmi mlieka. Vykrmuje sa býky na produkciu mäsa s hmotnosťou 900 kg. Posilnená a vyvážená výživa zvyšuje ich hmotnosť, ktorá môže prekročiť tonu.
Holštajnské kravy potrebujú chôdzu
Charakteristiky plemena mlieka
- Stálezvýšenie výnosov.
- Vysoké percento obsahu mliečneho tuku a bielkovín.
- Rýchlo návykové na meniace sa klimatické podmienky a prostredie.
- Odolnosť voči chorobe v prípade primeranej starostlivosti.
- nežnosť a čistota.
Holštajnské kravy dodávajú veľmi tučné mlieko
Chovné býky
Plemeno hovädzieho dobytka Holstein-Friesian, ktoré vykonáva testy a posudzuje býky na výrobu vysokokvalitného potomstva - u jalovíc sa bude kontrolovať zlepšený výkon. Červeno-biele býky krížia s červenými stepnými kravami a inými zvieratami, ktoré majú červenú farbu.
Praktický výber umožňuje odstrániť nedostatky, ktoré sa vyskytujú v prípade „čistých plemien“, zmeniť a obohatiť genofond domácich zvierat.
Novonarodené teľatá vážia asi 45 kilogramov. Pri ich pestovaní uplatňujú technológiu kŕmenia a ustajnenia, ktorá je zameraná na získanie modernizovaných druhov mliečnych zvierat pre domáce zvieratá bez použitia kríženia. Na dosiahnutie dobrých výsledkov sa vykonáva plnohodnotné a vyvážené kŕmenie mladšej generácie.
