Vysoké celkové teplomilné hrozno výrazne obmedzuje výber dostupných odrôd pre ľudí, ktorí chcú jesť hrozno zo svojich pozemkov v severných regiónoch a oblastiach s vážnymi zimnými teplotami. V sovietskych časoch sa otázka zvýšenia odolnosti voči mrazu aktívne zapojila do výskumných ústavov. Výsledkom tejto práce bol vznik a šírenie hybridnej odrody, ktorá sa nazýva Krása severu.
Hrozno odrody Krasa Severa
V súčasnosti je táto odroda veľmi rozšírená v Rusku, čo vám umožňuje získať dostatočne veľké a vysokokvalitné plodiny v regiónoch s pomerne chladnými zimami. Ale odroda nie je dokonalá a okrem výhod má množstvo nevýhod, o ktorých potrebujete vedieť.
Charakteristiky odrôd
Krása severu je hybridná odroda hrozna získaná v dôsledku práce Stredoeurópskej lesníckej školy (teraz VNIIS) pomenovanej po I.V. Michurin. Tento typ bieleho stolového hrozna pochádza z komplexných šľachtiteľských činností. Rodičovské odrody sú: Dawn of the North a Tayfi pink. Rok narodenia odrody je 1960. Za polstoročie aktívneho užívania sa krása severu aktívne pestovala v mnohých regiónoch. Okrem toho čas umožnil dôkladne preskúmať odrodu, zistiť silné a slabé stránky. Odolnosť voči zimnému chladu robí krásu severu veľmi krásnoubežná rozmanitosť v celom Rusku od západu na východ, aktívne sa pestuje v stredných a severných regiónoch európskej časti, v sibírskych a ďalekýchodných regiónoch sa vyskytuje ústredná reprodukcia.„Medzi ľuďmi“ sa často označuje ako Olga (zriedka „razreschka“).
Opis základných vlastností a charakteristík odrody:
- Pomerne skoré obdobie zrenia je približne 105 - 115 dní (s celkovým počtom aktívnych teplôt počas obdobia vývoja 2200 stupňov).Ako usmernenie sa používajú údaje o oneskorení splatnosti od 7 do 10 dní od Saba Pearls.Dozrie v posledných dňoch augusta.
- Kríky sú veľmi vysoké.Zrenie viniča je dobré po celej dĺžkeVysoká zrenie výhonku - 90 - 95%.Optimálne zaťaženie Bush - 40-45 výhonky.Orezané na 8-10 alebo 5-8 očiach.
- Vysoký výťažok.Priemerná úroda na krík je 12 kg.Líši sa v stabilite.
- Kvet je bisexuálny, miera opelenia je vysoká.
- Vysoká odolnosť proti mrazu až do - 25 - 26 stupňov.Nezmrazuje, je odolný proti mrazu.
- Nízka odolnosť proti plesniam a oídiu, stredná odolnosť proti šedej hnilobe.
- Ovplyvnené osami (nazývajú sa aj sršne).Vtáky môžu byť nebezpečné.
Priemerný výnos na krík je 12 kg.
Charakteristickým znakom odrody Krasu Severa je farba a tvar listov.Opis listov:
- stredne veľké a veľké;
- pozostávajú z troch nožov, nerozrezaných;
- farba - svetlo zelená;
- tenké.
Charakteristiky starostlivosti
Rast kríkov tejto odrody si vyžaduje osobitnú pozornosť pri výpočte voľného priestoru pre jednotlivé kríky pri výsadbe.Optimálna vzdialenosť medzi kastami v rade by mala byť asi 1,5 - 2 metre a vzdialenosť medzi radmi by mala byť asi 2,5 metra. Odroda nie je náchylná k výberu pôdy , tj k miestu, kde sa pestuje z hľadiska kvality pôdy, musí spĺňať všeobecné požiadavky na pôdu pre hrozno.
S cieľom chrániť bobuľu pred praskaním, skúsení vinohradníci odporúčajú výsadbu týchto kríkov pod priezorom, ktorý pokrýva rastlinu pred nadmernou vlhkosťou.Pri veľkých objemoch úrody sa bobule zmenšujú, aby sa tomu zabránilo, je potrebné pozorne sledovať tvorbu kvetov na výhonku.Za prirodzených podmienok sa na snímke vytvoria 2-3 kvetenstvo.Aby boli bobule veľké, odporúča sa nechať jednu alebo dve kvetenstvo, zvyšok sa odstráni.
Napriek tomu, že na fórach je veľa príbehov o vinároch, že Olga kríky znášajú zimy veľmi dobre aj bez prístrešia v regiónoch s malým množstvom sneženia, odporúča sa vytvoriť jesenný prístrešok rastliny.Tým sa zabezpečí, že hrozno je chránené pred poškodením v dôsledku nízkych teplôt.
Opis postupu poťahovania:
- Hrozno je neviazané a odstránené z mreží.
- Odstraňuje všetky mŕtve, poškodené listy.
- Orezávanie sa vykonáva.
- Krov je jemne položený na zem, pritlačený k nemu.
- Pokryté poťahovým materiálom.Môže to byťprírodné (pôda, piliny, smrek, atď.) alebo špeciálne priemyselné materiály (film, agrofibre atď.). Pri použití pôdy je dôležité, aby bola vrstva 15-20 cm, pri použití filmu sa pripravuje priekopa, inštalujú sa malé oblúky (je lepšie pripraviť ich z dreva), na ktoré sa fólia aplikuje. Je dôležité, aby sa vinič nedostal do styku s filmom.
Polovičné pokrytie hrozna na zimu
\ tOpis metód boja proti osiam:
- Na strapcoch sa používajú špeciálne sieťové vrecká.
- Inštalácia pascí a nástrah.
- Zúčtovanie blízkych území z vinohradu z osí hniezd.
Opis metód boja proti vtákom z fauny:
- Inštalácia sieťových prístreškov z materiálov dokonale priepustných pre slnečné svetlo a vlhkosť.
- Použite sieťové vrecúška na strapcoch.
- Vybavovanie priestorov špeciálnymi zjazdovkami.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať prevencii a kontrole plesňových infekcií (múčnatka, múčnatka, oídium). Najúčinnejší spôsob - postrek.
Tekutina Bordeaux sa najčastejšie používa proti plesniam. Primárna preventívna liečba sa vykonáva v máji. Pri vzniku chorých listov sa vykonáva opakované spracovanie. Najlepší čas na sprej je ráno. Aby sa produkt absorboval čo najviac, aby bol účinný, postup sa vykonáva v dňoch bez zrážania. Okrem toho môžete použiť aj iné prostriedky, ako napršpeciálnych prípravkov chemického priemyslu. Roztok kalidickej síry je účinný proti oídiu.
Vlastnosti výnosu
Opis charakteristík ovocia:
- Klaster sa vyznačuje veľkou veľkosťou, rozvetvením a strednou drobivosťou. Tvar je kónický. Hmotnosť - 250-500 gr.
- Berry - veľké. Veľkosť je 21 x 19 mm. Forma - okrúhla, slabo oválna. Hmotnosť - 4-5 gr.
- Farba plodu je biela s ružovkastým nádychom. Ružovkastý odtieň sa prejavuje na strane bobúľ, ktoré sa nachádzali smerom k slnku.
- Buničina je šťavnatá a mäsitá. Koža je silná, ale tenká. Poskytuje jemný dotyk sviežosti a trávnatej chuti. Buničina sa šíri, nie je voňavá. Tam sú 2-4 mäkké semená.
- Podľa chuti sa odhaduje ako jednoduchá a príjemná odroda. Nízky obsah cukru spôsobuje, že bobule nie je sladká, s výraznou kyslou chuťou. Ochutnávka je vysoká (8 bodov). Existujú aj iné údaje - priemerné skóre ochutnávky (4,5 bodu). Bližšie k skutočnému a objektívnemu indikátoru druhej číslice.
- Vysoký obsah kyseliny listovej, ktorý robí spoločnosť Krasu Sever zástupcom liečivých foriem hrozna.
- Obsah cukru a priemerná kyslosť.
- Bobule podliehajú praskaniu a prasknutiu. Priemerné ukazovatele hrachu.
- Pokiaľ ide o skladovacie a prepravné možnosti, má vysokú kondíciu a stabilitu. So zvýšenou vlhkosťou v oblasti môžu zhluky dlho visieť na kríku bez toho, aby sa znížili ich vlastnosti chuti a vzhľadu, bobule sa nepokaziazagniyut.
Hmotnosť jednej strapce môže dosiahnuť až 500 gramov
Popísaná hybridná odroda sa pestuje hlavne na čerstvú spotrebu.
Medicínske vlastnosti krásy severu
Ako už bolo uvedené, bobule obsahujú veľa kyseliny listovej (do 0,23 mg /%), čo robí odrodu lekárskou a užitočnou.Ale toto sú bežné frázy, čo je skutočne prínos pre zdravie ovocia, ktorého šťava obsahuje kyselinu listovú.
Opis kyseliny listovej a jej prínosy:
- Kyselina listová je ďalším názvom vitamínu B9.
- Vo vode rozpustný, vysoko stráviteľný vitamín.
- Vitamín B9 ovplyvňuje kvalitu rastu a vývoja obehového a imunitného systému.
- Odporúča sa používať s opatrnosťou počas tehotenstva, pretože zvyšuje riziko defektov neurálnej trubice.Kyselina listová je zároveň nevyhnutná pre proces tvorby nových buniek pre dieťa v vnútromaternicovom období av období raného detstva.Takýto dvojitý účinok vyžaduje, aby lekár vykonávajúci dohľad špecifikoval možnosť konzumácie Kras z hrozna severného počas tehotenstva.
