Indoout je cenený pre svoje kačice na mäso

Indo-outki je veľká hydina, ktorá stále žije v Mexiku. V 16. storočí boli domestikovaní a začali sa etablovať v Afrike, Európe a Ázii. S riadnu prípravu mäsa indouki, bude ozdobiť svoj stôl. Bez ohľadu na to, ako pripravíte kačicu, celú alebo nakrájanú na kúsky, je chutná a výživná. Mäso sa trávi rýchlejšie ako hovädzie mäso alebo bravčové mäso, aj keď trochu tvrdšie, je dietetické a užitočné pre diabetikov.

Indeutka dáva chutné a zdravé mäso

Užitočné látky obsiahnuté v mäsových výrobkoch

\ t

Vnútorné mäso je bohaté:

  • Vitamíny skupiny B.
  • Vitamíny A, C, E, D, K.
  • Minerálne látky, medzi ktorými je hlavné miesto draslík, vápnik, horčík, zinok, selén, meď, mangán, železo, chróm, fluór, molybdén, bór, vanád, kobalt, fosfor, sodík.
  • Omega-3 (mastné nenasýtené kyseliny), užitočné pre srdce, cievy a mozog.
  • Makroprvky.
  • Stopové prvky.

Vitamíny vykonávajú svoju funkciu, ktorej použitím je zachovanie životne dôležitej činnosti vtáka.

Pravidelná konzumácia mäsa Indo-Meat vyživuje organizmus živinami.

Užitočné a škodlivé faktory pri konzumácii jedlého mäsa

Dostupnosť užitočných vlastností

  1. Indické mäso je nielen veľmi chutné, ale aj užitočné.Jeho výhodou je kačací tuk.Konzumácia mierneho množstva v potravinách pomáha očistiť organizmus - odstraňuje z neho karcinogénne látky, zlepšuje pleť a má pozitívny vplyv na metabolizmus.
  2. Vysoký obsah vitamínu A v mäse je pre telo výhodou a prispieva k zlepšeniu pokožky a zraku.
  3. Lekári zdôrazňujú potrebu užívať tento výrobok ľuďom, ktorí majú fyzické alebo nervové vyčerpanie.Výhodou je, že mäso obnovuje organizmus, zlepšuje imunitu pomocou proteínov.
  4. Kačacie pečeň je bohaté na kyselinu pantoténovú, ktorá zachraňuje organizmus pred metabolickými procesmi.
  5. Retinol a aminokyseliny pomáhajú zvyšovať mužskú potenciu - sú to výrobcovia mužských hormónov a sekrécie pohlavných žliaz, čím sa stimuluje energická aktivita mužského genitourinárneho systému.
  6. Hydina má mäso s vysokým obsahom betaínu a cholínu, čím sa vytvárajú lastúry potrebných buniek.
  7. Je dobré jesť mäso pre pacientov s anémiou a pre diabetikov.
  8. 45. Nasýtenie bielkovín, ktoré je bohaté na aminokyseliny.
  9. Nepoužívajte mäso na domácom trhu pre tých, ktorí snívajú o chudnutí - je to dosť vysoké množstvo kalórií.
  10. Ak sa súčasne konzumujú kačacie mäso a zelený šalát, užitočné zložky dôležité pre telo sa rýchlo vstrebávajú bez hromadenia tuku.
  11. nespôsobuje alergické reakcie.
  12. ​​
  13. Je pochúťka.

Zelený šalát v kombinácii s mäsom indickým je dobrou prevenciou obezity

Prítomnosť škodlivých vlastností

  1. Hlavné poškodenie jenad obsah tuku, ktorý vstupuje do tela.Zvyšuje cholesterol, ktorý narúša prirodzené procesy v krvi a urýchľuje ničenie krvných ciev.
  2. Mäso by nemali konzumovať osoby s nadváhou s obezitou.Ak oddelíte pokožku od mäsa, obsah tuku mierne klesne, ale nie o veľa.
  3. Tuhosť, ktorá komplikuje trávenie.Pri trávení potravy prežíva tráviaci systém veľkú záťaž.Zdraví ľudia to nemusia cítiť, ale pre tých, ktorí majú ochorenie pečene alebo gastrointestinálneho traktu, kačica veľa škodí.
  4. Ľudia s kačacím mäsom dny a obličiek sú škodliví z dôvodu zvýšeného obsahu bielkovín.

Pri konzumácii mäsa by sa mali porovnávať výhody a škody. Škodlivosť je spôsobená ľuďom s chronickými chorobami, ako aj tým, ktorí konzumujú veľa mäsa.

Nemali by sme zabúdať na to, že indo outfit obsahuje tučné mäso

Výber a skladovanie jatočných tiel

Výber jatočného tela

Ak chcete prekvapiť svojich blízkych a hostí jedlami vyrobenými z chutného a šťavnatého kačacieho mäsa, musíte si ich vybrať správne a uvariť, aby ste dosiahli požadovaný výsledok.

Supermarkety poskytujú zriedkakupujúci výrobok vyrábaný domácimi výrobcami. Odporúča sa nakupovať na trhu od súkromných poľnohospodárov. Externe čerstvé jatočné telo, ktoré spĺňa tieto parametre:

  • Povrch by mal byť žiarivo žltý.
  • Šupka by nemala byť lepkavá.
  • V kuse by malo byť mäso jasne červené.
  • Priemerná tuková hmotnosť.
  • Elasticita pokožky - keď stlačíte prsty na čerstvé mäso, rýchlo získa späť svoj tvar.

Neodporúča sa kupovať veľké jatočné telá - obsahuje v ňom veľké množstvo tuku, ktorý počas tepelného spracovania dodáva nepríjemnú chuť.

chudé jatočné telá po príprave sú suché a tuhé.

Mladé indoutki dodávajú šťavnaté a jemné mäso

Najlepšou možnosťou je jatočné telo - pol roka. Keď varia staršie vtáky, cítia sa zle. Vek je určený nasledujúcimi znakmi:

    82. Žlté labky. 83. Mäkký zobák.
  • Transparentný tuk, ktorý vyzerá pod chvostom trupu.

Je dobre možné uvažovať o jatočnom tele iba na mrazených výrobkoch.

Pravidlá skladovania jatočných tiel

Izbová teplota je ideálna na rozmrazovanie tiel. Mäso skladované až 3 dni pri teplote od 0 do 4 stupňov. Na dlhodobé uloženie je potrebné zmraziť. Jatočné telo sa môže skladovať tri mesiace pri teplote -15 stupňov a pri teplote -25 stupňov sa skladuje rok.

Po uvarení chutného indického jedla - nezabudnite na to, že bude chutiť, dusiť, pečiť alebo soliť.má vysoký obsah kalórií, preto nezneužívajte jeho absorpciu.

Ak je kačica pripravená správne, je to profylaktický liek proti mnohým chorobám, ktorý je nevyhnutný pre diabetikov.