Moderná gastronómia sa bez kapusty dá len ťažko predstaviť.Na dosiahnutie dobrej úrody je však potrebné poznať jemnosti jej pestovania, výsadby a dodržiavať určité cykly spracovania a starostlivosti o plodinu.Pri samokultivácii zeleniny by sa mala venovať osobitná pozornosť odrodám a sadbám, ktoré sú najvhodnejšie pre pôdne a klimatické podmienky vo vašom regióne.
S určitými zručnosťami môžete pestovať dobrú úrodu kapusty
Výsev semien
Osivá zohrávajú dôležitú úlohu pri získavaní dobrej úrody.Pred nákupom semien sa rozhodnite, pre ktorú kapustu sa bude používať prevažne:
- výroba čerstvých šalátov a boršču;
- fermentácia;
- Dlhodobé skladovanie do nasledujúceho zberu.
Za zmienku stojí, že biela kapusta, ktorá je medzi poľnohospodármi obľúbená, je rozdelená do niekoľkých odrôd.Ranné druhy sa môžu konzumovať výlučne v lete a začiatkom jesene.Stredné odrody vhodné na čerstvé použitie a na morenie.Najprijateľnejšie a majú dlhú životnosť neskorých typov kultúry.
Výsadba osív sadeníc na skorú úrodu sa vykonáva v období od začiatku marca do 20. mesiaca, stredné odrody od začiatku tretej dekády apríla, neskoré druhy.vysadené takmer celý druhý jarný mesiac.Od siatia semien až po výsadbu pripravených sadeníc na otvorenom priestranstve prechádza obdobie asi 1,5 - 2 mesiace.
Po zakúpení osiva sa musí pôda pripraviť. Aby ste to dosiahli, zoberte jeden lalok humusu a trávnika, pridajte polievkovú lyžicu popola na kilogram pôdy. Toto umožní separáciu pôdy a zvýšenie obsahu mikro a makro prvkov v pôde. Alternatívou k tejto metóde je vysievanie semien v rašelinovej škôlke. Je dôležité, aby pôda z miesta, kde rástla kultúra krížovej rodiny, nebola vhodná na pestovanie sadeníc, pravdepodobnosť výskytu patogénov ovplyvňujúcich mladé výhonky je príliš vysoká.
Hlavný postup sa začína úpravou osiva v teplej vode (najmenej 50 stupňov) počas 15 - 20 minút. Potom zostanú na niekoľko minút v studenej tekutine. Pomôže to zlepšiť imunitu a odolnosť voči plesňovým výrastkom. Pred vykonaním tohto postupu by ste mali starostlivo zvážiť odporúčania.
Existujú rôzne odrody kapusty, ktoré sa nemusia vopred namočiť. Môžu byť okamžite ošetrené stimulátorom rastu.
Bezprostredne pred výsadbou osiva by mala byť pôda hojne napojená. Ďalšie zavlažovanie sa uskutoční až po objavení sa prvých výhonkov. Hĺbka výsevu nie je väčšia ako 1 cm, potom prikryte škatuľu alebo iný kontajner s budúcimi sadenicami filmom alebo podobným materiálom. To udrží vlhkosť vo vnútri. Úrodu skladujte správne pri teplote 20 ° C.
Semená niektorých odrôd kapusty sa môžu pestovať bez predhrevu
Rastúce sadenice
Načasovanie výhonkov spravidla nepresahuje 5 dní po vysiatí.,Krycí materiál sa odstráni, skladovacia teplota sa zníži na 8 až 10 ° C. Keď sa vytvorí prvý pravý list, sadenice sa udržiavajú pri 14 až 16 počas dňa a 7 až 10 ° C v noci.iba bez prievanu. Ak svetelný deň trvá menej ako 12 hodín, kompenzuje sa umelým osvetlením. Aby sa zabránilo nadmernej suchosti alebo zvlhčeniu pôdy, musí sa pravidelne uvoľňovať.7 - 10 dní po výskyte výhonkov sa zemina zalieva slabým roztokom mangánu alebo vitriolu.
Po 12 až 15 dňoch od objavenia sa klíčkov sa uskutoční zber, aby sa rastline poskytla veľká výživná oblasť.Postup sa vykonáva takto:
- hodinu pred zberom sadeníc je pôda dobre napojená;
- ďalej vyberajte každý stromok s hrudkou zeme;
- skrátia koren o jednu tretinu a vložia klíčok do samostatnej rašelinovej nádrže;
- Vyberanie nie je potrebné, ak sú sadenice vysadené v samostatnej šálke a ak boli správne vykonané.
Postupy kalenia sa vykonávajú pred výsadbou na otvorenom priestranstve.Za týmto účelom môžete otvoriť okno, vytiahnuť sadenice kapusty na čerstvom vzduchu a zakryť ich gázou pred slnkom.Manipulácie sa uskutočňujú počas 10 až 14 dní.
Kapustapribližne 2 týždne po výskyte výhonkov
Výsadba v otvorenom teréne
Kapusta by sa mala vysádzať v primeranej vzdialenosti od seba.Minimálna vzdialenosť medzi sadenicami je 50-70 cm, pre jednoduchosť výsadby a správnu tvorbu lôžok môžete vopred určiť miesta pre každé výhonky na otvorenom teréne.V hornej časti každej značky, vykopať dieru a zasadiť sadenice.Hĺbka výsadby by mala byť minimálne 16 cm, čo pomôže zabezpečiť náležitú starostlivosť a oplodnenie pôdy živinami potrebnými na správny rast kapusty.
Pred výsadbou výhonkov v otvorenom teréne sa otvory vyplnia humusom, vytvoria sa spodná vrstva a pridá sa drevný popol. To všetko je posypané tenkou vrstvou zeme.Dôležitou podmienkou pre získanie dobrej úrody kapusty v otvorenom poli je hojné zalievanie.Do každej jamky sa môže naliať liter alebo viac vody.Ak je vonku vonku, je lepšie ponechať zavlažované plochy na výsadbu sadeníc hodinu a pol, aby sa začala tepelná reakcia vo vnútri otvoru.
Potom môžete sadiť sadenice v otvorenom teréne.Táto fáza má svoje triky.Pri oddeľovaní sadeníc by sa mali odmietnuť pomalé a choré výhonky.Pred výsadbou kapusta v dierke odnože, sú sypané rastovým stimulátorom (Kornevin), ktorý uľahčí starostlivosť o sadenice a poskytne takmer stopercentné prežitie rastlín.Umiestnenie úniku do zeme, je práškované do listov listového listu.Pôda okolo je ľahko rozdrvená.
Zapďalšia etapa sa uskutoční hojným zalievaním sadeníc. Niektoré z nich sa môžu usadiť alebo padnúť nabok. Po polhodine po zalievaní je vhodné opäť prejsť záhradou a sadenice sadiť.
Po 30 minútach sa rastliny znovu správne zalejú vodou a potom sa mulčujú kruhy kmeňa, aby sa zabránilo vyschnutiu zo slnka. Ak nie je potrebné nič pestovať, zostáva kapuste poskytnutá nevyhnutná starostlivosť, ktorá spočiatku spočíva v pravidelnom zavlažovaní a kontrole.
Sadenice kapusty by sa mali hojne zalievať
.Kultivačná starostlivosť
Najskôr by ste mali pozorne sledovať rastlinné plodiny, včas ich zalievať a sadiť semenáčiky najmä za slnečných dní. Je tiež potrebné pravidelne uzemňovať zeminu, nakŕmiť rastlinu, vykonávať ošetrenie proti škodcom. Obdobie prvého pestovania po výsadbe je 20 dní. Po desiatich rokoch sa postup opakuje.
Pred výsadbou plodiny na otvorenom priestranstve je potrebné zabezpečiť primeraný prísun vody. Zavlažovanie bieleho ovocia je žiaduce večer, keď slnko nie je také aktívne. V zamračených dňoch sa môžu zavlažovacie obdobia brať v intervaloch 5 až 6 dní. Po ďalšom zavolaní by sa mala pôda skosiť.
Následná starostlivosť o zeleninu spočíva vo výžive rastlín. Týždeň po vytrhnutí sa pridávajú potašové, fosfátové a amoniakové prísady v pomere 2/4/2 g na liter vody. Hnojiť kultúru dobre zavlažovanej pôdy.
Ďalší deň kŕmenia je 14 dní. prísadyvziať to isté, ale v dvojitom.Tretí postup kŕmenia sa vykonáva pár dní pred plánovaným zasadením rastliny.Zahŕňa 3 g slaného čaju, 8 g draslíka, 5 g fosfátu, ktorý sa rozpustí v litri vody.
Po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve ich hnojivo pokračuje.Prvý záznam sa tvorí z 10 g dusičnanu amónneho do vedra s vodou.Dávkovanie by malo stačiť na 5-6 výhonkov.Ďalšia fáza kŕmenia začína, keď sa začínajú tvoriť hlavy.Zmes sa rozdelí na frakcie: na 10 litrov vody zoberte 4 g močoviny, 5 g superfosfátu, 8 g síranu draselného.
Dusičnan amónny - optimálne kŕmenie pre mladú kapustu
Kontrola škodcov
Jedným z povinných druhov starostlivosti o príslušnú rastlinu je ochranaškodcami. Prvé ošetrenie po výsadbe sa vykonáva poprášením zmesou popola a tabakového prachu. Toto opatrenie pomáha zbaviť sa škodlivých slimákov a kráv.Pretože kultúra je určená na ďalšiu spotrebu, je spracovanie chemikálií s ňou mimoriadne nežiaduce.
Na ochranu proti škodcom by sa mali správne používať tieto roztoky:
- 4 kg vrcholov rajčiaka naliať 10 litrov vody, nechajte pôsobiť 4 hodiny, potom varte rovnaké množstvo.Po ochladení prefiltrujte a napoly zriedite vodou.Pre najlepšiu kvalitu spracovania môžete do produktu pridať 20 g dechtového mydla.
- Litrová šupka cibule sa naleje dvakrát toľko ako vriaca voda, zmes sa vylúhuje 48 hodín.Doplňte 2 litre filtravodu a lyžicu tekutého mydla.
- Spoločné mravce pomôžu vysporiadať sa s larvami.
- Pred vysadením plodiny sa okolo zamýšľaného lôžka položí koriander, mäta a šalvia.Rozmarín a iné korenie.Takáto preventívna starostlivosť o plodiny prispieva k odplašeniu slimákov, vošiek a motýľov.
Cilantro chráni kapustu pred slimákmi, voškami a motýlikmi
Úroda a skladovanie
Ak zostane pred zberom 21 dnízastaviť zavlažovaciu kultúru.Toto umožní ovoci hromadiť vlákninu, čo predĺži skladovateľnosť zeleniny.Keď nočná teplota dosiahne mínus 2 stupne, môžete začať zbierať hlavy.Je potrebné poznamenať, že počas mrazenia sa skracuje doba skladovania kapusty.Plody sa vykopávajú spolu s koreňovým systémom, triedia sa a ukladajú pod prístrešok.Tam sa skladujú 24 hodín na poveternostné podmienky a na odstránenie nadmernej vlhkosti.
Pacienti postihnutí alebo hnilobou by sa mali odložiť na skoré použitie alebo zneškodnenie.Potom odstráňte pne, nechajte niekoľko listov krytu a odložte plodinu do skladu.
Optimálne podmienky na uchovávanie danej kultúry v pivnici.Je to kvôli vysokej vlhkosti v suteréne, stabilnej teplote.V prípade kapusty je ideálna skladovacia teplota medzi -2 a +2 ° C. Odporúča sa skladovať vápennú maltu a zabezpečiť, aby sa v nej nenachádzali žiadne huby alebo plesne.Dôležitým bodom je prítomnosť vetrania.Ak tak neurobí, bude mať dobrévetrať suterén 1-2 krát mesačne.Biela zelenina sa skladuje v jednej vrstve na drevených plošinách alebo v pozastavenom stave, zabalená do novín alebo papiera.
Rovnako ako každé záhradné plodiny si kapusta vyžaduje starostlivosť a spracovanie.Tieto fázy sú navyše dôležité pred výsadbou a počas celej vegetačnej sezóny. Zelenina milujúca vlhkosť si vyžaduje bohaté zalievanie a ochranu pred škodcami. Dobré a správne hnojenie, ktorého schéma bola uvedená vyššie, tiež prispieva k získaniu zdravej a hojnej úrody.Malo by sa pamätať na to, že iba obyčajná kapusta má niekoľko odrôd.Okrem bieleho sú obľúbené aj farebné varianty, kedlubny, červená zelenina, pekingské a čínske zelene.Po znalosti všetkých jemností a charakteristík pestovania, ako aj pri dodržaní podmienok skladovania je realistické poskytnúť vám užitočnú a chutnú zeleninu po celý rok.
