Mandľa: odrody a vlastnosti starostlivosti Orech

Mandľový strom je univerzálnym zariadením na zabezpečenie živého plota. Poteší hostiteľa na jar s farebnými a bohatými kvetmi. Amatérski záhradníci radšej pestujú zázraky, ale mandle majú zjavné výhody.

Mandľový strom je veľmi dekoratívny

Ako to vyzerá počas kvitnutia: je pokryté jemnými ružovými kvetmi. Vo forme froté tieto kvety pripomínajú miniatúrne ruže.

Rastlina pochádzajúca z podroda mandle (Amygdalus) patrí do rodu Plum. Niektorí mylne pripisujú rastlinám orechy. Mandle majú kôstkovité ovocie podobné broskyňovému ovocím, hoci tvar pripomína ovocie lieskových orechov.

Ako rastie v prírode: uprednostňuje kamenisté a štrkovité svahy do výšky jeden a pol tisíc metrov, bohaté na vápnik.Rastliny sú zoskupené do niekoľkých jedincov, umiestnených vo vzdialenosti niekoľkých metrov (5 - 7 m) od seba. Veľmi ľahké, odolné voči suchu, pretože má rozvinutý koreňový systém.

Kvitne skoro na jar, na niektorých miestach, dokonca aj na konci zimy. Plody dozrievajú v stredeLeto, rastlina začína niesť ovocie v piatom roku života a žije viac ako sto rokov. Reprodukuje sa rôznymi spôsobmi, mrazuvzdorný, ale počas vegetačného obdobia sa bojí jarných mrazov. Kytica mandlí na začiatku jari poteší oko svojou jemnosťou a ľahkosťou. Kvitnúce výhonky sú rezané v čase, keď kvety v spodnej časti plne kvitnú, av hornej časti púčiky sa zmenili na ružovú. Rezanie je nevyhnutné na základni vetvy.

Mandlové ovocie vyzerá ako broskyňa

Druhy mandlí

Mandle je krásny nízky strom alebo ker, ktorý rastie v južnom Rusku, na Kaukaze, v západnej Sibíri av strednej Ázii.Vedci identifikujú tieto typy:

1. Mandľové obyčajné. Pestuje sa špeciálne pre potravinársky priemysel. Hodnota ovocia je, že mandľový orech obsahuje olej.
2. Mandľový step (cuspberry) je krátky strom až 1,5 m s ružovo sfarbenými kvetmi. Počas kvitnutia je rastlina ľahká a vzdušná, ako oblak. To sa nebojí sucha, vytrvalý, kvitne v máji. Plody tohto typu mandlí sa nejedia, pestujú sa len na dekoratívne účely.
3. Mandle trojlaločné. Rastie do výšky dvoch metrov. Veľmi krásny ker, ktorého domovinou je Čína, odkiaľ prišiel do Európy. Záhradníci radšej pestujú froté tvar ker s ružovými kvetmi, pripomínajúce malé ruže. Trojlistové mandľové kvety od dvoch do troch týždňov, po ktorých na ňom začínajú rásť listy. Krov je veľmi krásny, vyzerá veľkolepý v štandardnej podobe.Záhradníci ju štepia na iné rastliny (slivky, trnky). Najlepšie je chrániť stromček zo severnej strany, potom kvety na vetvách chránených pred severným vetrom a chladom budú ako prvé kvitnúť. Rastlina je zimná odolnosť a vytrvalosť.

Tieto druhy sa výrazne líšia vzhľadom a chuťou.

Druhy mandlí na obsah amygdalínu

Niektorí vedci klasifikujú mandle podľa ich obsahu amygdalínu. Záleží na tom, v akej oblasti sa mandle budú uplatňovať. Táto zložka dodáva ovocu špecifickú mandľovú príchuť. Existujú 3 typy rastlín:

• horká, má vysokú koncentráciu amygdalínu, ale rýchlo sa rozkladá na cukry, benzaldehyd a kyanovodík, ktoré sú toxické a nebezpečné pre zdravie; ovocie je nežiaduce jesť bez predchádzajúcej prípravy, najmä pre deti; použitie desiatich plodov môže spôsobiť smrť u detí, päťdesiat - u dospelých; tepelné spracovanie a perforácia ovocia vedú k odparovaniu kyanovodíka, plody sa stávajú bezpečnými;
• sladké mandle majú korenisté ovocie, nízke hladiny amygdalínu; používané na vyprážanie rýb, obzvlášť vhodné na varenie pstruhov;
• krehké mandle - semená s tenkou krehkou škrupinou, sladkou chuťou.

Najobľúbenejší medzi cukrármi a kuchármi je sladká mandľová pena, takže sa pestuje pre potravinársky priemysel.

Mandle krehkej a sladkej odrody sa môžu jesť

.

Charakteristiky pestovania mandlí

Pestovanie mandľového ker je jednoduché, ale musíte byť trpezliví. Väčšina druhov rastlín vyžaduje mierne úrodnú, ľahkú pôdu s drenážou. Pozemky by mali byť dostatočne osvetlené slnkom. Replanting rastlín sa odporúča po tom, čo stratí svoje listy - na začiatku jesene, ale nie neskôr ako v polovici októbra. Hnoj sa privádza do pripravených jám (2 - 3 lyžice), minerálneho hnojiva (nie viac ako pohára). Rastlina nie je prehĺbená a pevne viazaná na kolíky, takže sa nerozbije.

Musíme produkovať burinu, včas uvoľňovať pôdu, bojovať proti škodcom a chorobám.

Na jar sa zo závodu odstraňujú suché vetvy, orezané výhonky s vyblednutými kvetmi. To bude kľúčom k bohatému kvitnutiu na jar budúceho roka. Záhradníci nielen odstraňujú suché a poškodené vetvy, ale tiež riedia a tvoria korunu.

Hnojivo by sa malo uplatňovať najviac raz ročne. Najlepšie je to v júli. Na kŕmenie sa berie superfosfát, stačí 30 g hnojiva na jednu rastlinu. V dôsledku toho drevo dozrieva rýchlejšie, viac kvetov sa tvorí s kvetmi.

Rezanie mandlí: skrátenie ročných výhonkov, tvarovanie korunky na danom obryse a sanitárne prerezávanie

\ t

Pravidlá chovu mandlí

Rastliny sa množia týmito spôsobmi:

• delenie puzdra;
• koreňové výhonky;
• ohýbanie konárov (vrstvenie);
• vrúbľovanie;
• okulirovkoy.

Každý ztieto metódy majú svoju výhodu a záhradníci ich využívajú na propagáciu okrasných kríkov.

Reprodukcia koreňových výhonkov

Po prerezaní rastliny sa rast koreňov aktívne vyvíja. Najlepšie je propagovať prerastený krík rok po jeho vzhľadu, keď sa korene stanú silnými. Slabé korene sa nemôžu usadiť, preto je najlepšie ich po roku odstrániť.

Reprodukcia vrstvením

Na tento účel používajte pružné vetvy: sú ohnuté k zemi a zaistené. Vznik koreňov na týchto vetvách je dlhý proces, môže trvať viac ako dvanásť mesiacov. Zjavná sadenice je na začiatku veľmi slabá, preto sa neodporúča vykopať ju hneď po vzhľade.

Je potrebné ponechať ho na zemi a nechať ho rásť, bude to trvať rok. Až po tomto čase sa kultivovaná rastlina vykopne, čo vám umožní získať zdravého mladého kríka.

Množenie odrezkami

Reprodukcia zelenými odrezkami nastáva v júli. Najprv sa zozbierajú, potom sa ponechajú na povrchu. Pôda by mala pozostávať z rašeliny a piesku (3: 2). Po zakorenení sa mladé rastliny presadia do shkolky, aby tam vyrastali a posilňovali sa. Niektorí záhradníci ich pokrývajú niekoľkými vrstvami lutrasilu. Môžete použiť slamku a suché listy (hrúbka vrstvy by nemala presiahnuť 20 cm).

Mandľové odrezky sa zbierajú v lete

.

Začiatok

Každý záhradník vie, čo je to nádej. Reprodukcia budding sa vykonáva v druhompolovica leta (júl - začiatok augusta).Najvyšší dekoratívny efekt sa dosahuje štepením v poli od 140 do 170 cm, v polotovaroch - od 60 do 70 cm.Destilácia sa kontroluje vo výške pol metra od základne zásoby. Mladé slivky (3 - 4-ročné) sú všeobecne vhodné pre zásoby, záhradníci na tento účel uprednostňujú svoj žltý vzhľad.V prvom roku života je okulant rezaný, čo prispieva k rýchlemu rastu konárov.V druhom roku opustiť najsilnejšie výhonky, ktorých dĺžka dosahuje až pol metra.

Podiel plodov mandlí bez škrupiny je približne päťdesiat percent.

Škrupina spoľahlivo chráni orechy, ktoré sú špajzou nasledujúcich látok:

• karotén;
• lykopén;
• karotenoidy;
• Vápnik.

Tieto vitamíny a živiny poskytujú mandľovému semenu vysokú výživnú hodnotu.

Mandľové orechy sú veľmi výživné

Aplikácia ovocia

V kuchyni používajte plody sladkých mandlí.Jedlá na prípravu mandlí:

• makaróny;
• krém;
• marcipán;
• pralinky;
• nugát;
• makaróny;
• čokolády;
• minerálna voda, likér;
• mandľová pasta.

Mandle dodávajú týmto výrobkom jemnú chuť.Amaretto likér vyrobený v Taliansku je najznámejším a obľúbeným nápojom s typickou mandľovou príchuťou.Škrupina mandľového ovocia sa používa na ochutenie a zlepšenie farebných vlastností alkoholických nápojov.

Mlieko,vyrobené z ovocia rastliny - jedna z najlepších náhrad kravského mlieka. Vegetariáni a veriaci počas rýchleho obdobia ho široko používajú ako jedlo, rovnako ako akékoľvek iné ovocie.Mandľové orechy sú najobľúbenejšie v indonézskej a čínskej kuchyni.Pridáva sa do veľkého množstva jedál.

Marcipán sa pripravuje na základe mandlí

Výhody mandlí

Vysoká koncentrácia vápnika a vitamínov v plodoch rastliny z nich robí neoceniteľný liek na problémy s videním., nízka hladina hemoglobínu, myalgia, gastritída s vysokou kyslosťou, žalúdočné vredy. Je potrebné brať plody mandlí 10 - 15 kusov trikrát denne po dobu jedného mesiaca.

Mnoho užitočných vlastností plodov tohto okrasného kríka je stále známe:

• Lekári odporúčajú deťom podávať semená s oneskoreným fyzickým vývojom;
• pravidelná konzumácia semien zlepšuje kardiovaskulárny systém, zabraňuje rozvoju infarktu myokardu;
• orechy zabraňujú vzniku demencie v starobe;
• Vitamín E chráni krvné cievy a zabraňuje rozvoju cholesterolových plakov;
• plody rastliny prispievajú k úbytku hmotnosti, pretože sú schopné odstrániť niektoré tuky z ľudského tela a zabrániť ich rozštiepeniu;
• Mandľové semená bránia rozvoju rakovinových buniek, pretože obsahujú antioxidanty;
• pravidelné používanie semien pomáha zlepšiť spánok;
• plody majú sedatívny účinok;
• prispievajú k odstraňovaniu piesku a kameňov.ochorenie obličiek;
• zlepšiť ľudskú duševnú aktivitu;
• zvyšujú tvorbu spermií u mužov.

10-15 mandľových orechov denne pomôže vyriešiť mnohé zdravotné problémy

Vlastnosti mandľového oleja

Krovinový olej sa užíva, keďnasledujúce ochorenia:

• pneumónia;
• astma priedušiek;
• predĺžený kašeľ;
• zápal stredného ucha.

Niekoľko kvapiek mandľového oleja pomáha odstraňovať ataky tachykardie, zmierňuje zápal pri stomatitíde a reguluje črevá.

Nástroj podporuje regeneráciu a rast vlasov, preto sa široko používa v kozmetike.Krém, ktorý obsahuje mandľový olej, robí pokožku pružnou a zdravou.

Rastlinný olej sa používa v masážnych miestnostiach, vyživuje pokožku a obohacuje ju vitamínmi a stopovými prvkami.Ideálny pre suchú, blednúcu pokožku, podporujúcu regeneráciu buniek.