Hrozno je veľmi známe nielen ako chutné bobule na výrobu dezertov, ale je to hlavné ovocie pri príprave vína. Odrody viniča "Lydia" a "Isabella" sú obľúbené pri výrobe vína.
hrozno Lydia
História hrozna "Lydia"
V popise viniča uvádza Lydia svoj zaujímavý príbeh. Keď bola objavená Amerika, našli odrodu divých hrozien, Vitis labrusca, ktorá bola prepravená do Európy na chovné účely. Súčasne sa objavili plesňové choroby: oidium (múčnatka), fyloxéra. Ukázalo sa však, že prinesené divé hrozno bolo voči nim veľmi odolné. Zároveň na tieto choroby zahynuli iné „jemné“ odrody hrozna. Situáciu zachránili chovatelia, ktorí začali vysádzať pestované odrody hrozna do podzemku Vitis labrusca. Takže v Európe, na Kaukaze, sa objavili nenáročné odrody s rezistenciou voči hubovým chorobám. Takéto hrozno bolo hodnotené pre vysoký výnos a dobré percento obsahu cukru. To bol hlavný dôvod jeho použitia pri príprave stolových a polosladkých vín.
Hrozno Lydia je teraz veľmi populárne na juhu Ruska, na Ukrajine av Moldavsku. Populárna rozmanitosť medzi milovníkmi hrozna.
Charakteristiky odrôd viniča
Pri popise zoskupení tejto odrody by sa malo poznamenať, že sú malé, ale atraktívne.V priemere hmotnosť jednej zrelej ruky dosahuje od 100 do 110 gramov. Tvar bobúľ je valcový so sypkou štruktúrou. Pri opise bobúľ Lydia sa často porovnávajú s plodmi Isabelly, pretože majú podobnú ružovú farbu s fialovým odtieňom.Popis chuti bobúľ je charakteristický črtou jahodovej chuti.Preto existujú ľudia, ktorým sa táto odroda nepáči, a pre mnohých je Lydia štandardom hrozna.
Bobule bobúľ Lydia sú valcovité so sypkou štruktúrou
Charakteristickou črtou tejto odrody je vysoké percento cukru v ovocnej dužine (až 18%).
Výťažok
Hlavnou črtou opísanej odrody je vysoký výnos.To je jeden z hlavných dôvodov popularity Lydie.
Proces dozrievania ovocia Lydie však nie je rýchly, 158 dní.Približne v polovici septembra môžete zbierať úrodu.Úroda, aj keď neskoro, vás poteší.Z jedného hektára sa dá odobrať 120 hektárov bobúľ.Dokonca aj jeden krík Lydia dáva 40 libier ovocia.Vysoký výnos tejto odrody sa dosahuje vďaka vynikajúcemu dozrievaniu viniča.Jeden výhonok poskytuje dozrievanie 3-6 zhlukov.Lydia Bush nevyžaduje normalizáciu.
Výhody odrody Lydia
Hrozno Lydia má niekoľko výhod:
- dokonale vhodné na výrobu vína a na prípravu štiav.
- nenáročná starostlivosť;
- vysoké výťažky;
- odolnosť proti múčnatke a múčnatke, nie je potrebná profylaktická liečba;
- mrazuvzdornosť;
- bisexuálne kvety, ktoré nevyžadujú cudzie opelenie;
- plody dokonale znášajú vysokú vlhkosť;
- Bush rýchlo reaguje na minerálne a organické vrchné obväzy;
- Dobrá sila šupky umožňuje prepravu ovocia bez akejkoľvek osobitnej straty.
- Lemy z hrozna majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré sú schopné oddialiť starnutie a chrániť pred rakovinou;
- Skvelé na zotavenie sa z choroby;
- Lydia bobule sú obdarené vysokým obsahom kalórií (70-75 calla), takže môžete jesť 2-3 vetvičky a uspokojiť svoj hlad.
Hrozno Lydia má vysoké výnosy
Nedostatky odrody
Okrem opisu podstaty odrody je potrebné povedať aj o jej nedostatkoch:
- Takéto hrozno často trpí fyloxérou. To je nestabilné k tomuto ochoreniu.
- S nedostatkom železa sa objavuje choroba vápna.
- Výhonky a nevlastné deti kríka sa rýchlo vyvíjajú, čo negatívne ovplyvňuje výnos. Je dôležité vykonávať proces štipky, naháňa zelené výhonky.
- Zrelé bobule voľne pripevnené k stonke, takže môžu pri silnom vetre odpadnúť. Aby sa tomu zabránilo, plodina sa zberá včas.
- Toto hrozno má vysoký obsah cukru, preto by ste ho nemali používať u nikoho, kto má cukrovku, problémy s tráviacim traktom, vredy, obezitu,hnačka.
Zaujímavá skutočnosť: v Európe je takáto odroda zakázaná pre kultiváciu, pretože ak vinársky priemysel nedodržiava fermentačné normy, plody emitujú škodlivé látky pre ľudské telo, ktoré spôsobujú roztrúsenú sklerózu. Čerstvé bobule nielenže poškodia organizmus, ale doplnia ho užitočnými živinami.
Banda hrozna Lydia
Výsadba hrozna
Hrozno sa pestuje na jar alebo na jeseň.
Na jar je dobré, sto teplých dní dopredu, vegetácia kríka pôjde, ale mrazy sú možné. Výsadba na jeseň je spôsob, ako zachrániť sadenice až do príchodu jari, pretože Bush sa v zime nevyvíja. Mrazy však môžu poškodiť krík, takže semenáčik musí byť zakrytý.
Je dôležité zvoliť správne miesto na výsadbu kríkov Lydia. Mali by sa zohľadniť tieto nuansy:
Výber pôdy. Vhodnejšie sú čierna pôda a hlinitá pôda s dobrou vlhkosťou.
Dobré svetlo, žiadne prievany a možnosť stagnácie studeného vzduchu. Je lepšie zasadiť na južnej strane.
Pri výsadbe viacerých sadeníc je potrebné medzi sadenicami dodržať vzdialenosť najmenej 80 cm, pričom odroda Lydia aktívne rastie, čo spôsobuje zahusťovanie.
