Rozdiel v technických odrodách spočíva v tom, že plody sú šťavnatejšie. Záujem vinohradníkov o klasifikáciu technických odrôd je zameraný na získanie vysoko kvalitných bobúľ s ohľadom na chuť a zloženie, aký druh hrozna nezáleží.
Biele muškátové hrozno, rovnako ako iné technické odrody, sa používa na výrobu vína
.Technické odrody: opis odrody
Rozsah výsadby a pestovania najlepších technických odrôd hrozna je veľký, nevyžadujú si zvýšenú starostlivosť. Pestovanie technických odrôd hrozna sa angažuje v hlavných producentoch aj vinároch na domácom trhu.
Najlepšie odrody, ktoré motivujú vinára na výber, sú:
- Biela Muscat.
- Odroda Aligote.
- Isabella a, samozrejme, Chardonnay.
- Cabernet Sauvignon.
Biela Muscat prináša úrodu bobúľ s vysokým pomerom obsiahnutej šťavy. Chuť stola je príjemná a svetlá. Odroda sa používa na výrobu jedál a dezertov vinárstva.
S jedným hektárom sadivového materiálu za priaznivých klimatických podmienok a kvality starostlivosti možno zbierať až sto centov.Samotná plodina má stredne veľké a pretiahnuté bobule. Každá partia váži v priemere asi päťsto gramov. Priemerná doba zrenia bieleho muškátu je sto štyridsať dní. Biely muškátový oriešok máobsah cukru a bohatá aróma. Biela je vhodná na čerstvú spotrebu.
Vzhľadom na vytrvalosť plodiny je pod priemernou úrovňou: biely muškát podlieha mnohým chorobám a nie je schopný odolať teplotným zmenám a silným mrazom. Aby ste sa mohli zapojiť do pestovania, musíte dôkladne vybrať miesto na výsadbu. vzhľadom na všetky vlastnosti tohto typu.
Optimálny čas na výsadbu sadeníc je začiatok jesene. Prečo by ste mali používať sadenice? Biely Muscat len v tejto forme je schopný zakoreniť v predvečer zimy. Najlepšie je vybrať výsadbový materiál, ktorý už má vytvorený koreň a vinič.
Ak sa ako obdobie na výsadbu zvolí jar, vykonajte cvičenie po zohriatí teploty na dvanásť stupňov.
Starostlivosť o poddruh spočíva v neustálom sledovaní rastu viniča, to znamená jeho včasného prerezávania.
Biely Muscat prináša veľké úrody, ak je pravidelne rezaný
.Zástupca technickej odrody viniča nazývanej Aligote nemá osobitnú chuť, ako je víno z muškátu. Druh je uznávaný ako jeden z najlepších v jeho chuti, láka jeho jednoduchosť a eleganciu.
Technická odroda je schopná poskytnúť až sto štyridsať centov výnosov na hektár. Hmotnostné charakteristiky jednej partie gramov. Berry rastie jantárovo sfarbene a má malé tmavé bodky. Aligote dozrieva po sto tridsiatichdní.
Začiatok ťažobných činností pripadá na kone v auguste alebo v septembri v závislosti od času výsadby a klímy. Bobule oplývajú šťavou a majú kyslú chuť.Pri výbere lieku Aligote je potrebné zvážiť:
- Odroda neznáša dlhú prepravu.
- Náchylné na choroby.
- Netoleruje nízke teploty.
Skvelým miestom na pestovanie hrozna sú lesné zóny s množstvom vlhkosti v pôde.Štruktúra pôdy je potrebná porézna a úrodná, čas na výsadbu na jeseň a na jar v optimálnom čase z hľadiska teploty.Vinič sa čistí v máji, pretože Aligote začína kvitnúť skôr ako iné druhy.
Hrozno Alikvotná populárne medzi vinármi z dôvodu odolnosti voči chorobám a príjemnú chuť
Známe odrody Isabella a Cabernet
Isabella, keď stráca popularitumedzi vinármi, ale stále je medzi spotrebiteľmi dopyt.
Tvar klastra je predĺžený, hustota bobúľ je priemerná.Bobule majú hrubú pokožku a chuť produktu je koláčová.S jedným hektárom sadivového materiálu možno zberať v množstve sedemdesiatich hektárov.Hmotnosť jedného zväzku sa môže rovnať sto päťdesiat gramom.Úroda bude pripravená päťdesiat dní od okamihu vegetácie.
Na pestovanie hrozna Isabella je potrebné vybudovať vinohrad s podperami, ktorý rastie.Výhľad odolá mrazu a nevyžaduje starostlivosť.Je odolný voči chorobám a vysoko obohatený.Isabellu nemožno uniesť, pretožeZloženie hrozna odhalilo škodlivú látku, pravda tohto vyhlásenia ešte nebola stanovená.
Na pôdach s neutrálnou kyslosťou rastie názor.Nevýhoda zavlažovania je negatívna.
Hrozno Chardonnay sú veľmi produktívne odrody
Opis odrôd Chardonnay poskytuje biele bobule malej veľkosti, ich pokožka je sotva vnímateľná.Pri klasifikácii technických odrôd sa Chardonnay vyznačuje príjemnou chuťou.Priemerný výnos odrody je sedemdesiat centrov od jedného hektára.Klastre sú ľahké a malé.
Úroda sa môže zbierať po sto štyridsiatich dňoch.Odroda je veľmi slabá a citlivá na všetky negatívne vplyvy, ale chuťové vlastnosti konečného produktu tento stav odôvodňujú.Vhodné na pestovanie v páse s kamenitou a ílovitou pôdou.Miesto by malo byť na kopci.Prerezávanie je dôležitou súčasťou starostlivosti o vinicu, ktorá dáva rastlinám väčšiu silu na návrat plodiny.
Slávny Cabernet, ktorý je predstaviteľom klasifikácie technických odrôd, je surovinou na výrobu červeného vína.Popis zberu sa odvíja od chuti koláča a šťavnatosti, bobule majú hrubú kôru.
Najlepšia odroda sa vyznačuje priemerným výnosom, ktorý zriedka presahuje deväťdesiat centimetrov na hektár.Bobule dozrievajú asi sto šesťdesiat dní.
Opis druhu charakterizuje jeho toleranciu k chorobám a ich relatívnu odolnosť voči chladu.Na pestovanie vhodných stredných a južných pruhov.Čo sa týka náročnosti závodu na miestovýsadba a starostlivosť, nie je vyberavý.
