Na tabuľkách, okrem našich zvyčajných šťavnatých paradajok,začali sa objavovať uhorky, mrkva, zemiaky, exotická zelenina - špargľa, artičok, priadza, mangold.Nie je výnimkou a kapusta Peking, pevne začlenená do stravy a získala značnú popularitu.
Pekingská kapusta dozrieva v skleníku
O pekingskej kapuste
Pekingská kapusta, alebo ako sa hovorí čínština, vďačí za svoj pôvod Číne, čo je zrejméod jeho názvu.Číňania boli prvými, ktorí pestovali túto plodinu, a vďaka kvalite chuti a prítomnosti veľkého množstva látok užitočných pre telo sa pestovala na celom svete.Bez ohľadu na podmienky pestovania a nie veľmi odlišné od kapusty, môže pestovať kohokoľvek, skúseného pestovateľa zeleniny alebo začiatočníka.
Pestovanie čínskej kapusty však má stále niekoľko jednoduchých tajomstiev a zvláštností.
Pekingské odrody kapusty Bokal - Kochans
Populárne odrody
Pekingské kapusta je dvojročná rodina kapusty av praxipoužíva sa ako jednoročná rastlina na pestovanie v skleníku.Pestuje sa v podmienkach skleníka.Predtým existovala iba jedna odroda domácej kapusty, ale postupom času sa situácia výrazne zmenila, achovatelia chovali veľký počet hybridných odrôd pre skleníky.Medzi najobľúbenejšie stojí za zmienku:
- stredná sezóna "sklo" s hmotnosťou do 2 kg.a vzdušné ponuky vrásčitých listov, ktoré sa používajú v surovej forme, ideálne na pestovanie v skleníku;
- Nika je vhodná na kvásku, hlavu kapusty až do 3 kg;
- Odroda „Pamätník“ s hmotnosťou vyššou ako 3 kg je tiež prispôsobená na pestovanie v skleníku;
- skorá odroda "Vesnyanka" s hmotnosťou ovocia do 300 gramov a dobou splatnosti najviac 40 dní.
Pekinské odrody kapusty Vesnyanka
Zvláštnosti pestovania kapusty v skleníku
Napriek podobnosti s ich relatívnou bielou (vidieckou)) kapusta, výsadba a technológia pestovania kultúry v Pekingu má svoje menšie rozdiely, z ktorých jednou je schopnosť dostať dve plodiny, a to v závislosti od domácich semenáčikov v skleníkoch alebo skleníkoch a až tri.
Pekinská kapusta moderných odrôd je prispôsobená rýchlym výkyvom teplôt, je to mrazuvzdorná rastlina a ľahko toleruje nízke teploty, ale napriek tomu musíte túto plodinu pestovať v skleníkoch, aby ste získali kvalitnú plodinu.
Pekingské kapustové kapusty by sa mali ponechať v pohári
Prvé výhonky (ak sa výsadba vykonáva správne) sa môžu objaviť už pri optimálnej teplote + 3-4 ° С, navyše sa neboja možných jarných mrazov do 3 ° С pod nulou.Napriek jednoduchostipoveternostné podmienky, kapusta vyžaduje teplo, a aby sa dosiahol vysoký výťažok - optimálne odporúčaná teplota v skleníku by mala byť v rozmedzí + 15-20 ° C.
Aby sa zabránilo objaveniu sa šípov, je potrebné regulovať prístup svetla do elektrárne, pekingská kapusta sa naplno rozvinie za podmienky skráteného svetelného dňa.Tieňovaný rám je najlepším zariadením pre tento typ kapusty.
Pripravené sadenice pekinskej kapusty
Dôležitým znakom pestovania tejto plodiny je jej dispozícia k rôznym typom infekcií a chorôb.
Je tiež potrebné zabezpečiť primeranú úroveň ochrany pred všetkými druhmi škodcov, pretože poškodzujú pekinskú kapustu viac ako biely príbuzný.
Crucifer flea je nebezpečný škodca, ktorý spôsobuje veľa problémov a nie je taký ľahký.
Kapustovitá blcha
- Na ochranu rastliny pred inváziou bradavice krížovitej je potrebné zvážiť čas výsadby - na jar nie je čas sa objaviť a koncom letauž nie.
- Najlepším spôsobom je pokryť rastlinu netkanou textíliou, na základe ktorej je pre blchy ťažké plížiť sa.
- Tento otravný škodca popola sa bojí, preto sa odporúča, aby sa postele ošetrili popolom skôr, ako sa objavia prvé výhonky.
- Dobrým spôsobom boja proti ľanu je zmiešaná výsev, striedanie výsadby s paradajkami, zemiakmi, uhorkami, cesnakom.
Dosiahnuťplodina musí brať do úvahy správnu rotáciu plodín - prekurzormi úplného rastu sú strukoviny - fazuľa, hrach, sója;zelenina - paradajka, cibuľa, uhorky, cuketa, mrkva.
Pestovanie pekingskej kapusty prostredníctvom sadeníc
Ako už bolo uvedené, pekingská kapusta sa môže pestovať so sadbou aj bez nej.Výhodou pestovania plodín prostredníctvom sadeníc je získanie skorého ovocia.
Výsadba sadenice pekingskej kapusty v zemi
Pri tejto metóde a náležitej starostlivosti sa prvá plodina zozbiera po mesiaci.
Pekingská kapusta netoleruje presádzanie a potápanie, preto sa osivo odporúča zasadiť do rašelinových kvetináčov alebo do špeciálnych tabliet, ktoré sa nakupujú v špecializovaných predajniach.Kvetináče naplňte voľnou rašelinovou pôdou pridaním minerálnych hnojív a na dezinfekciu ich ošetrite slabým roztokom manganistanu draselného.
Začiatok apríla je vhodný čas na prvú výsadbu osiva.Vo vopred uvarených kvetináčoch s pôdou urobte otvory 1 centimeter hlboko a položte tri semená, dajte kvetináče na teplé a tieňované miesto.Výstrely vás nenechajú čakať, prvé listy sa objavia tretí deň.
Mladé kapusty v Pekingu v skleníku
V prípade klíčenia všetkých troch semien zanechajte jedno silné klíčenie.
Sadenice sa zavlažujú, keď pôda zaschne, a tri dni pred výsadbou prestaňte zalievať.Po vytvorení štyroch alisty (25 dní), sadenice môžu byť prenesené do otvoreného terénu.
