Jednou z najvyhľadávanejších záhradných plodín sú hrozno.Rastlina má mnoho odrôd.Ak máte radi veľké sladké bobule, budete mať záujem o biele ovocie.Bobule z bieleho hrozna sú čerstvé čerstvé.Z nich tiež vyrábajú elitné alkoholické nápoje.
Charakteristické znaky odrody
Medzi záhradníkmi existuje taký názor: odrody bieleho ovocia sa môžu pestovať iba v južných oblastiach, ale existujú odrody tejto rastliny odolné voči mrazu.Aby ste sa uistili, že krík sa vyvíja bezpečne a pravidelne poskytuje úrodu, vyberte si odrodu výsadby prispôsobenú vašim poveternostným podmienkam.Vinice prinášajú prvú úrodu 3-4 roky.
Pod spoločným názvom „biele hrozno“ sa nachádza skupina rastlín s jasne žltým, svetlým a zelenkavým ovocím. Vinnú révu je možné pestovať na rôzne účely: na prípravu vína, džúsu, na konzumáciu a predaj nespracovaného ovocia.Existujú 2 skupiny viníc s bielym ovocím:
- technické odrody;
- stolové odrody.
Pre technické odrodybiela kultúra nie príliš veľké kríky. Stolové odrody sa vyznačujú mohutnými rozvetvenými kríkmi. Majú dlhé vinice a široké listy.
Tvar bieleho ovocia je:
- sférické; 43) predĺžený;
- oválne; 45) predĺžené zaoblenie.
Plody dezertných odrôd priťahujú veľké zhluky, veľké šťavnaté bobule. Majú tenkú pokožku, bohatú sladkú chuť. Spôsoby použitia dezertných bobúľ:
- spotrebovaná surová;
- odšťavovanie;
- použitie na kulinárske účely.
Technická známka je určená na prípravu vína a branies. Plody technickej odrody sú menšie a sladké ako bobule svojho stolového kolegu, ale konzumujú sa aj surové.
Svetlo žlté bobule môžu mať klasickú hroznovú chuť (sladká a kyslá, bez neobvyklých nečistôt). Existujú odrody viniča s muškátovou príchuťou. Niekedy sú neobvyklé príchute: ananás alebo jahoda.
Niektoré biele hrozno neobsahujú semená. Z týchto plodov sa zvyčajne vyrábajú hrozienka. Absencia semien je zriedkavým genetickým znakom. Je stanovená v platovej triede kompetentným výberom.
Hodnotné vlastnosti bobúľ
Hlavná vec, ktorú záhradník priťahuje svetlé bobule, je ich neobvyklé chemické zloženie. Ľahké hrozno má rovnaký kalorický obsah ako ovocie tmavých odrôd, ale percento sladkosti v jantárových odrodách je vyššie ako percento príbuzných plodín s tmavým odtieňom bobúľ. Chutiť dobreÚroda je „spracovaná“ fruktózou a glukózou, ktoré sú prítomné v buničine.
Jedzte hrozno s kožou, pretože obsahuje vlákninu, vitamín A a keratín.V šupke bielych bobúľ majú prirodzené kvasinky.Okrem sacharidov a vody obsahuje buničina zo slnečného ovocia tieto látky:
- kyselina jablčná a kyselina citrónová; 66) draslík;
- vápnik; 68) horčík; 69) zinok;
- fosfor;
- kyselina mravčia;
- železo.
S pomocou prírodnej jemnosti sa môžete zbaviť zápchy, normalizovať krvný tlak, zlepšiť krvný obeh v srdcovom svale a mozgových tkanivách.Jasné hrozno posilňuje imunitné rezervy tela.Častá konzumácia ovocia vám pomôže zbaviť sa zlého cholesterolu v cievach, vyčistiť pečeň.
Najmä jantárové hrozno sa oceňuje pre svoje protirakovinové vlastnosti. Antioxidačný resveratrol, ktorý je súčasťou ľahkých bobúľ, inhibuje rast malígnych buniek.
Výhody a nevýhody záhradnej kultúry
Biela odroda rastliny má mnoho obdivovateľov.Atraktívne odrody bieleho hrozna:
- niektoré poddruhy dobre znášajú mrazy až do -24-26 ° C;
- je možné prepravovať zoskupenia technických odrôd, pretože bobule majú hustú kožu;
- svetlé odrody sú voňavé a chutné;
- Kôra a dužina hrozna obsahujú hodnotné látky.
Existujú nevýhody.
- Veľkoplodé druhy nie sú odolné voči mrazu.Toto by sa malo zvážiť pri výbere sadivového materiálu.
- Tenká koža bobúľ.Ak ste zasadil rôzne riadu na svojom pozemku, nenechajte plody perespe.
- Včasné dozrievajúce odrody bieleho hrozna majú zlú odolnosť voči hubovým chorobám.
V prípade hnačky, kolitídy a stomatitídy sú jantárové plody zakázané.Používanie záhradných lahôdok môže spôsobiť zhoršenie zdravia.
Populárne odrody
Zvýraznite 6 najobľúbenejších odrôd bielych rastlín, ktoré sú medzi záhradkármi žiadané.
- Muscat.Na špičkách listov tejto rastliny sú veľké ostré zuby.Povrch listu je oškvarený svetelnými žilami.Plody dozrievajú v období 135-140 dní.Priemerná dĺžka zväzku je 20 cm, dužina zlatých bobúľ láka svojou vôňou a vôňou muškátového orecha.Od 1 ha môžete zbierať 65-109 centov ovocia.Hlavné problémy, s ktorými sa stretnete, sú: slabá mrazuvzdornosť rastliny, časté plesňové ochorenia.
- Biely zázrak.Aj začínajúci záhradník môže pestovať túto skorú odrodu.Termín dozrievania viniča je o niečo viac ako 100 dní.Rastlina toleruje mrazy až do -26 ° C.Hrozno tvorí nízke kríky.Hustota zhlukov je stredná.Hmotnosť jednej strapce môže dosiahnuť 900 g. Veľké oválne bobule sú pokryté voskovým povlakom.Ovocie má šťavnatú aromatickú dužinu.Ak sú zhluky dlho zavesené na kríku, chuť bobúľ sa nezhorší.
- Biely plameň (nová odroda bez semien).Táto biela odroda potrebuje dobré slnečné svetlo.Vytvára veľké rozľahlé kríky.Zrelé bobule možno získať na 94-98 deň.Priemerná hmotnosť zväzku - 700Okrúhle bobule s kvetinovou príchuťou sa môžu jesť čerstvé.Sú vhodné na priemyselné spracovanie.Americký výber Kishmish vás poteší svojou odolnosťou proti chladu.V zime vydrží teploty až -23 ° C.Jedinou okolnosťou, ktorá vás môže rozrušiť, je útok škodlivého hmyzu.
- Chardonnay.Túto odrodu milujú vinári, pretože úroda sa úspešne používa na výrobu akéhokoľvek druhu vína.Je ľahké sa o ňu starať, ale mráz ju môže zničiť.V Chardonnay sa rozvetvili stredne veľké kríky.Svetlo žlté plody majú guľovitý tvar.Sú vonné a chutné.Kultúrne mínusy - nízky výnos výhonkov a malá veľkosť bobúľ.
- Bazin.Tento hybrid má bisexuálne kvety, takže vedľa neho nemôžete pestovať opeľovače.Ovocie dozrieva na viniči po 100 dňoch.Veľké svetlo žlté hrozno má dezertnú chuť.Ovocie je pokryté hustou pokožkou, takže sa nepučúva ani nepraská.Klastre je možné prepravovať bez problémov.Nebude rásť v drsnom podnebí, pretože sa bojí mrazu.
- Maxi White.Odroda je úplne v súlade so slovom „maxi“.Na rozľahlých kríkoch tvoria veľké zhluky.Ovocie dozrieva v auguste.V dužine zeleno-žltého hrozna sa harmonicky kombinuje sladkosť a kyselina.Bobule často vyrábajú víno.Odroda Maxi je často postihnutá chorobou.
Husayne vyniká medzi bielym hroznom ročným.Druhé meno je Lady Fingers.Veľké podlhovasté bobule majú sladkú a kyslú povahuhusté mäso. Ich farba je žltozelená. Kužeľové zhluky vážia od 480 do 800 g.
Husayne nie je vhodný na pestovanie v strednom klimatickom pásme. Táto odroda je náročná na zloženie a starostlivosť o pôdu. Rastlina tvorí veľký rozľahlý krík. Na dozrievanie ovocia treba najmenej 150 dní.
Venujte pozornosť ďalším 5 odrodám záhradnej kultúry.
- Perly. Pre dozrievanie plodín trvá 119-130 dní. Malé husté zhluky pokryté jantárovými plodmi. Percento produktívnych výhonkov je 75-80%. Kríky sú odolné voči mrazu.
- Tuzlovsky Giant. Tento hybridný pohľadný muž môže tolerovať krátkodobé sucho. Ďalšou výhodou rastliny - odolnosť voči mrazu. Plodiny zberané pri 115-125 dňoch (za predpokladu, že teplota je nastavená na +25 ° C vonku a nebol tam dlhší dážď). Veľké výhonky sú tvorené na výhonky. Plody sú biele so svetlozeleným odtieňom. Podlhovasté mäsité bobule váži 10 g.
- Valentine. Na jar na masívne Bush bisexuálne kvety kvitnú. Dlhé (až 40 cm) zoskupenie nie je príliš preťažené bobuľami. Príjemné svetlo jantárový odtieň a dezertná chuť hrozna sú hlavnými výhodami rastliny. Vo vnútri ovocia sa nachádzajú 2 kosti. Hroznové šupky môžu prasknúť po daždi. Rastlina prináša stabilné výnosy.
- Laura. Druhým názvom odrody je Flora. Toto biele hrozno patrí k stredne skorým plodinám. Bunch váži 700-800 g. Bledožlté hrozno má jemnú chuť. Kyselé mäso sa takmer necíti. vOdrody Bushes Laura má jednu slabinu - nestabilné výnosy.
- Biely kohút.Odroda chovaná na pestovanie v chladnejších oblastiach Ruska.Ľahké veľké bobule majú podlhovastý tvar.Hmotnosť jedného hrozna dosahuje 12 - 15 g. Priemerná doba zrenia je 123 dní.Rastliny sú odolné voči suchu.Kríky sú zriedka postihnuté sivou plesňou a plesňou.
Výber miesta a sadeníc na pestovanie
Pred výsadbou ovocnej plodiny na pozemku sa oboznámte s podmienkami pestovania bieleho hrozna.Miesto, kde sa budú kríky vysádzať, výrazne ovplyvní kvalitu a pravidelnosť plodín.Je potrebné zvážiť:
- vinohrady nerastú v nížinách;
- kríkovi sa bude páčiť osvetlené miesto (ideálne južná strana pozemku);
- Zabezpečte, aby vzdialenosť medzi stromčekom a najbližším stromom bola 4–5 m;
- Ak máte vo svojej letnej chate hlinu, sadenice budú dobre rásť v záhradných posteliach.
Všetky druhy hroznových plodín potrebujú podporu.Ak vinicu nerozbijete pri plote, postavte špeciálne stĺpiky, natiahnite drôt tak, aby bolo možné pripevniť dlhé výhonky.Ak ide o piesočnatú pôdu, v zákope sa nachádzajú kríky rastlín.
Výsadba sa môže začať na jar alebo na jeseň.Rozmnožovanie kríkov sa uskutočňuje pomocou zelených alebo lignifikovaných sadeníc.Ak hľadáte výsadbový materiál hodnotnej odrody bieleho hrozna, kontaktujte prosím škôlku.Je dôležité kupovať kríky od renomovaného dodávateľa.vyhliadkazdravé sadenice:
- čerstvá jednoročná vzorka;
- Kukátko by sa nemalo pri ľahkom stlačení spadnúť;
- sa uistite, že farba chrbtice na reze bola biela a nie hnedá.
Pred výsadbou je každá vzorka namočená na 12 až 15 hodín v čistej vode.Potom prerušte jednoročný útek.Nechajte 3-4 oči.Korene na horných uzloch, ktoré sa majú odstrániť.Korene na dolných uzloch by mali byť orezané.Ak sa sadenice získajú zo skrátených odrezkov, na koreňoch sa urobia osviežujúce časti.
Vykládka
Lignifikovaný výsadbový materiál sa pestuje do zeme od 20. apríla do 15. mája.Kríky sa vysádzajú v októbri.Skôr ako začnete, naučte sa základné stupne pristátia.
Mulčovanie trávy výsadbou otvorov
- Na chernozeme je vykopaná diera s výškou a priemerom 80 cm.Ak vložíte krík do piesočnatej pôdy, hĺbka jamy by mala byť 105 cm.
- Na spodnú časť otvoru položte vrstvu živín.Skladá sa zo 7 - 9 vedier humusu a úrodnej sodovky.Zložky sú zmiešané.
- Kondenzujte zmes a vytvorte takúto vrstvu navrchu: 300 g superfosfátu zmiešaného s 300 g potašového hnojiva.
- Zhutniť vrstvu hnojiva.Na vrchol položte úrodný nános.
- Môže sa vyrábať na dne fosílií „zámok“ z hustej hliny.Hrúbka štruktúry je až 20 cm a je vyrobená vo forme podšálky.Do otvoru namontujte komponenty, ktoré sú vhodné pre výsadbu.
- Stojan na pitie 15–20 dní bez stromčeka.Čistá voda sa do nej naleje trikrát.
- V deň vykládky umiestnite kolík na spodok jamy.
- Položte stromčekblízko podpery a zakoreniť korene zemou.
- Pod hlaveň nalejte 3 až 4 vedrá vody.
Ak pristáte v októbri, postupnosť krokov bude rovnaká ako pri jarnej výsadbe.Aby ste chránili nový prípad pred chladom, prikryte sadenice orezanou plastovou fľašou.Pred začiatkom mrazu sa krík vštípne pilinami alebo rašelinou.
Transplantácia
Možno budete musieť čeliť potrebe transplantácie kríka.Pre všetky druhy hroznových plodín je toto pravidlo relevantné: Bush, ktorý nie je starší ako 2–3 roky, sa premiestňuje.Vykopajte rastlinu vo vzdialenosti 50 cm. Snažte sa nepoškodiť korene susedov.Spolu so zrazeninou pôdy sa krík presunie do novej jamy.Nepretriasajte zariadenie.Výsadbu sadenice do diery nalejte.
Transplantácia hroznovej kríky
Puzdro po dobu 5 až 6 rokov nemôže byť odstránené zo zeme bez odrezania koreňov.Ako zvýšiť šance bielych „osadníkov“ na zakorenenie:
- s drevenou tyčinkou, opatrne odstráňte pôdu z koreňov;
- vykonávajú osviežujúce rezy;
- ponechávajú silné korene nie staršie ako 3 roky: staré časti koreňového systému nemajú na rastline žiadne miesto;
- korene máčania v ílovej kaši;
- skrátia vrcholy viniča;
- položte rastlinu na pytlovinu a ťahajte ju do novej jamy (jamka je pripravená v dostatočnom predstihu);
- pred pristátím sa do jamy naleje vedro teplej vody;
- Korene rastliny sa položia na spodok otvoru a zakryjú sa zemou.
Starostlivosť o nuansy
Dokonca aj pre nenáročné odrody bieleho hroznaby sa mali starať. Aké aktivity zahŕňajú starostlivosť o Bush:
- pravidelné zavlažovanie;
- uvoľnenie pôdy;
- , keď dĺžka sadenice dosiahne 50 cm, krovec sa prilepí na dosku alebo inú nosnú konštrukciu.
Orezávanie
Dvojročný stromček je prerezaný do dvoch priehlbiniek - je dobré, ak sa puky „pozerajú“ do kríka. Táto okolnosť podporuje kompaktný rast. V treťom roku je dôležité tvoriť krík s výhonkami, ktoré prinesú ovocie. Na každom z rukávov nechajte 2 vinice. Odrežte zostávajúce výhonky. Keď budujete krík, hlavné aktivity sa budú konať na omladenie. Každý rok je potrebné odstrániť sušené výhonky.
Kŕmenie
Prvé 3 roky po výsadbe hnojív nie sú zaradené do kruhu s takmer stonkami. Keď jantárová odroda začne niesť ovocie, musí byť kŕmená. Na jar sa krovo oplodní nasledovne: v nádobe s vodou sa zriedi 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amónneho a čajová lyžička draslíka.
Na stimuláciu procesu kvitnutia použite tento trik: zrieďte 5 litrov vody v 2 kg diviny. 3-4 dni táto zmes by mala vylúhovať. Potom pridajte vodu tak, aby v nádobe bolo 12 litrov kvapaliny. Presne toľko vyžaduje 1 štvorec. m) sadenice hrozna.
2 týždne pred zberom potrebuje vinica hnojivo na báze fosfát-potaš. V vedre s vodou rozrieďte 20 g superfosfátu a rovnaké množstvo hnojiva.
Nebezpečenstvá rastlín
Aby sa víno a šťava z svetlo žltých bobúľ každý rok chránili pred vinohradomškodlivého hmyzu a chorôb. Kríky môžu poškodiť mnoho faktorov.
- Pleseň. Populárny názov pre chorobu je pleseň. Prvé príznaky hubového ochorenia - mastné škvrny na listoch. Keď hubové ochorenia môžu byť použité lieky "Antrakol" a "Ridomil."
- Sivá hniloba. Ochorenie môže napadnúť rastliny rastúce preplnené. Surové počasie prispieva k šíreniu húb. Za slnečného počasia prechádza choroba sama.
- Roztoč viniča. Prítomnosť hmyzu je indikovaná žltkastými škvrnami na spodnej časti listu. Ako prekonať kliešte: odstráňte starú kôru z kríka, potom sprej choré rastliny s akaricídmi. Najviac neškodné pre plodiny sú prípravky "Omayt" a "Fufanon".
pruritus hrozna - roztoč
Preventívne opatrenia
Aby sa predišlo tomu, že obľúbená odroda sa stane obeťou huby alebo nenávistného hmyzu, venujte pozornosť prevencii. Opatrenia na ochranu vinice:
- odstraňovanie chorých výhonkov;
- ročné postrekovanie 1% roztokom Bordeauxovej zmesi;
- prerušenie zbytočného rastu zelene - hovoríme o krátkych vetvičkách rastúcich na dne kmeňa.
White Amur Grade
Zmrazenie konárov a koreňov vytvára predpoklady pre rozvoj húb. Termofilné odrody bieleho hrozna je potrebné pred nástupom chladného počasia zahriať. Nadzemná časť puzdra je pokrytá netkaným materiálom alebo smrekovými vetvami. Ak chcete izolovať korene, aby hrubá vrstva pilín mulčovanie.
