Plemená kráv chovaných na mäso kravy

Pestovanie kravy na mäso v Rusku je ziskový podnik a je bežný pre poľnohospodárov.

Plemeno limousin produkuje mäso s nízkym obsahom tuku

.

Aby vaša firma mala vysokú produktivitu, starostlivo vyberajte jednotlivcov hovädzieho dobytka.Je dôležité mať informácie o ich prírastku na váhe a predispozícii na klimatické podmienky. Pestovanie kráv na mäso nie je vždy ziskovou záležitosťou, pretože obsahuje veľa nuansy.

Druhy mäsa

Plemená hovädzieho dobytka sa chovajú v troch fázach: samice s dojčiacimi škriatkami, odstavenie škriatkov a kŕmenie. Väčšina poľnohospodárov uprednostňuje chov samíc bez býkov. Sú umiestnené vo svetlej a priestrannej miestnosti alebo vo voľnom výbehu. Výhodne druhý spôsob chovu hovädzieho dobytka vyžaduje menej doplnkového krmiva. Okrem týchto dvoch existuje tretia metóda kombinovaného rastu samíc a škriatkov. V závislosti od podnebia sa chovajú v kotercoch alebo na pastvinách.

Hlavným krmivom hovädzieho dobytka je zelené krmivo s použitím obilnín a strukovín. Vitamíny a minerály sa nevyhnutne pridávajú do výživy alebo sa používa zmiešané krmivo, ktoré je nasýtené všetkými potrebnými prvkami.

Špecifikujte zloženie kombinovaného krmiva a vyberte si pre svoje plemeno, ktoré môžete špecializovaťobchody. Alebo si ho môžete uvariť doma, pričom kombinujete preferované krmivá s vitamínovými doplnkami. Prioritou v starostlivosti je výživa zvierat v mäsovom priemysle, pretože na tom bude závisieť chuť a kvalita hovädzieho mäsa. Teľatá sa kŕmia senom na pätnásty deň narodenia. Vitamíny sa pridávajú na kŕmenie teliat, aby im pomohli rýchlo rásť. Pôvodne krmivo obsahuje nenasýtené krmivo a potom ho nahradí koncentrovaným. Na uľahčenie starostlivosti si môžete kúpiť krmivo, ale odporúča sa pripraviť si ho sami.

V Rusku je veľmi populárna krava krátkosrstá

.

Aby bola vaša farma zisková, je dôležité vybrať správne plemeno kravy. Druhy mäsa zahŕňajú tieto druhy:

  • Lídri medzi ukazovateľmi hmotnosti mäsa a tuku v Rusku: Hereford, Shorthorn, Galloui, Kalmyk, Biela hlava.
  • Jednotlivci, ktorí získavajú veľkú veľkosť, s veľkým množstvom mäsa s nízkym obsahom tuku. Majú vysoké hodnoty medzi vytrvalosťou hovädzieho dobytka v Rusku. Zahŕňa Sharolese, Aquian, Limousin, Markindzhanskaya. Tento druh využívajú chovatelia na chov iných plemien.
  • Najväčší predstavitelia v Rusku. Tieto kravy sú odolné voči teplu a suchu vzduchu, rovnako ako odolné voči chorobám. Tento druh bol nedávno chovaný a zahŕňa: brangus, sharbrey, symbrazinskaya, bramuzinskaya. A najznámejší medzi chovateľmi v Rusku,Santa je hermetická práca.

Bez ohľadu na predbežnú charakterizáciu zvieraťa majú individuálne vlastnosti súvisiace s podmienkami života. Je teda ťažké určiť, ako sa jeden alebo iný druh hovädzieho dobytka bude cítiť vo vašej klimatickej zóne as potravinami, ktoré chcete poskytnúť.Zvážte jednotlivé počty hospodárskych zvierat.

Krava v Hereforde má vysokú reprodukčnú výkonnosť

Hereford má množstvo pozitívnych vlastností:

  1. Malé rohy, hnedé a zvlnenébiela na hrudi.
  2. Druh má veľkú veľkosť: dĺžka tela, obvod hrudníka, veľké nohy.
  3. Hospodárske zvieratá tohto druhu majú vysokú odolnosť voči chladu a teplu.
  4. Reprodukcia na vysokej úrovni, potomstvo tohto druhu má dobré vlastnosti.
  5. Zvieratá mladšie ako jeden a pol roka nadobúdajú hmotnosť dospelej osoby.

Samice tohto druhu dosahujú až šesťsto kilogramov a býky - asi tona.Pri narodení, býčie teľatá získať až štyridsať kilogramov hmotnosti, a novorodené ženy len tridsať štyri kilogramy.Ak zvieratám poskytnete náležitú starostlivosť, každý deň sa zotavia o jeden a pol kilogramu, čo čoskoro získa hmotnosť vhodnú na porážku.

Hovädzie plemená kráv produkujú malé množstvo mlieka v porovnaní s množstvom mlieka produkovaného dojnicami kráv.Samičky tohto druhu nemajú dostatok mlieka na kŕmenie teliat, takže pripravte ďalšie jedlo.

Mäso z týchto kráv má vynikajúcu chuť.Ak stekúpiť plemená tunelov, uistite sa, že s jedným porazeným mäsom dostanete až sedemdesiat percent čistého mäsa.

Jednotlivci plemena Kalmyk sa získali pomocou dlhého a tvrdohlavého trudova na chov jedincov s najlepšími ukazovateľmi mäsa. Býky a samice majú dobré mäso a potomstvo. Tento druh hovädzieho dobytka je bežný u chovateľov žijúcich v južnom Rusku.

Plemeno Kalmyk dodáva veľmi kvalitné mäso

Ich charakteristické znaky sú:

  1. Mäso má veľké telo a malé rohy.
  2. Farba je prevažne červená, niekedy s bielymi škvrnami.
  3. Ľahko sa podáva, nevyžadujú nadmerné problémy.
  4. Prispôsobené všetkým klimatickým podmienkam.
  5. Býci priberajú na váhe do 9 kilogramov.

Hovädzí dobytok môžete pestovať v podmienkach pasenia a stajní. V zimnom období nechajte kravy von na lúky, kde budú môcť samostatne získať veľkú živú hmotu. Byliny majú mnoho užitočných vlastností, ktoré majú pozitívny vplyv na vývoj hospodárskych zvierat.

Tento druh možno pripísať mäsu a mliekárenstvu, pretože samice tohto druhu dávajú až tridsať litrov mlieka denne.

Samice a býky bieleho hovädzieho dobytka majú červenú farbu s bielymi škvrnami na tele. Tento druh sa tiež stal krížovým plemenárskym zamestnaním. Sú populárne v teplých oblastiach našej krajiny. ich veľkosti sú veľké a telo je dlhé. Starostlivosť o dobytok je nenáročná a prijíma všetky druhy krmív. ženyhmotnosť na päťsto kilogramov a hmotnosť býkov dosiahne tonu. Hmotnosť teliat pri narodení je dvadsaťpäť kilogramov, pričom denne dosahuje osemsto gramov telesnej hmotnosti. Keď je teľa jeden a pol roka starý, získa päťsto kilogramov hmotnosti.

Býk plemena s bielou hlavou môže vážiť až jednu tonu

.

Druhy plemien mäsa a mliečnych výrobkov

\ t

Existujú druhy hospodárskych zvierat, ktoré kombinujú vhodné znaky mäsových plemien, ale majú menšie počty. Môžete si vybrať jednotlivca z týchto plemien, ako mäso je mlieko. Poskytnú vám kvalitné mäso a výťažok mlieka. Najbežnejším plemenom tohto trendu je Simmental. Má veľké telo a dobre koordinovanú štruktúru. Býci môžu získať maximálnu tonu hmotnosti a ženy dosahujú šesťsto a dvadsať kilogramov. So špeciálnou starostlivosťou a výživou presahuje ich hmotnosť jednu tonu.

Pokiaľ ide o ich ukazovatele, táto oblasť zahŕňa: Yorkshire, Lebedinskaya, Suksunskaya, Alatauskaya, Bestuzhevskaya, Karpatská a Kaukazská hnedá, Kostroma a červená Gorbatovskaya a Tambovskaya, Shvitskaya, Sychevskaya a Yura.

Ak sa rozhodnete pestovať kravy, potom viete, že je to jeden z najziskovejších podnikov, ktorý vyžaduje veľa peňazí. Pestovanie hospodárskych zvierat v domácnosti si vyžaduje čas a veľkú energiu. Berte tieto skutočnosti do úvahy, ak sa rozhodnete pre býky alebo samice.