Milovníci ovocia milujú vychutnať si rôzne hybridy, často si navzájom mätú.Toto sa deje kvôli neznalosti ich pôvodu, ktorá môže pri kúpe ovocia hrať krutý vtip.To platí aj pre nektárinky, ktoré sú pre mnohých identifikované s broskyňami, hoci sú to dva rôzne druhy ovocia.Všeobecne sa verí, že nektárinka je zmes broskyňových jabĺk, špeciálne chovaná, ale táto pozícia je chybná.Toto ovocie má svoje individuálne vlastnosti, vďaka ktorým je jedinečné.
História výskytu nektárinky
Prvé odkazy na nektárinky siahajú do začiatku 17. storočia, keď sa toto slovo objavilo v anglických prameňoch, aj keď mnohéverí, že jeho vlasť je Čína, odkiaľ sa predával po celom svete.Potom sa začali dlhé štúdie, v dôsledku čoho sa zistilo, že nektárinka je odroda broskýň.Zdalo sa, že nie preto, že broskyňa bola s niečím prekrížená, ale kvôli mutáciám počas opelenia sa tieto púčiky vyvíjali inak v dôsledku zlých poveternostných podmienok.Ľudia na to nemali žiadny vplyv.Nektarín sa často nazýva "plešatý" broskyňa.
V dôsledku toho sa vyskytli plody s hladkou, nie zamatovou pokožkou, typickou pre broskyne, mutáciou.Pre tvorbu nektáriniek neexistovali žiadne osobitné podmienky: nebolo možné predpovedať, na ktorom strome sa objavia.
Broskyne nikdy nevyrástlipôvodne nektáriniek. Chcú získať stabilné plodiny, chovatelia začali štepiť broskyne s nektárinkami, vyvinuli mnoho odrôd, ktoré sa stali základom zmesi s inými plodmi.
V súčasnosti sú veľmi populárne odrody s veľkým ovocím. Teraz sa nektárinky dovážajú do Ruska zo štátov Stredomoria: Taliansko, Izrael, Grécko, v našej krajine sa úspešne pestuje na Kaukaze. Existujú aj odrody určené pre regióny s drsným podnebím, ktoré sa od seba líšia farbou a tvarom.
Medzi najbežnejšie odrody patria:
- Big Top;
- krymský;
- Super Quinn;
- Fantasy;
- medová sladkosť;
- Ruby.
Charakteristika nektarínu
Vzhľad nektárinky má mnoho podobností s slivkou a broskyňou, pretože ide o poddruh. Názov ovocia hovorí sám za seba: jednou z jeho hlavných zložiek je nektár - prírodný cukor. To umožňuje, aby ho konzumovali ľudia na diéte, pretože má nízky obsah kalórií - 45 kcal na 100 g.
- pektín;
- vlákno;
- aminokyseliny;
- vitamíny A, B, C, PP;
- draslík;
- železo;
- fosfor;
- horčík;
- selén;
- beta karotén.
Ovocie sa konzumuje čerstvé s radosťou a aktívne sa spracúva na výrobu dezertov, nápojov a na zapracovanie do pečiva. Kamene po spracovaní slúžia ako materiál na výrobu aktívneho uhlia.Komponenty ovocia sa pridávajú do kozmetických výrobkov, majú omladzujúci účinok. Vo farmakológii sa často používajú aj nektarínové látky.
Príspevok a ujma
Nektarínky prinášajú organizmu významné výhody:
- odstraňovanie škodlivých látok z tela;
- podpora cholesterolu na správnej úrovni;
- normalizovať metabolizmus;
- vďaka svojej schopnosti zadržať vlhkosť sú plody v horúcich dňoch neoceniteľné;
- pôsobia na nervy a zároveň stimulujú telo, keď je to potrebné;
- zlepšiť fungovanie kardiovaskulárneho systému;
- prispievajú k tvorbe krvi;
- posilnenie svalov;
- zápasí so zápchou.
Ale nie všetko je také jednoduché: ľudia s alergiami a diabetici by ich mali používať v obmedzenom množstve alebo ich úplne odmietnuť. Mnohí rodičia dávajú bábätkám nektárinky, majú pozitívny vplyv na rastúci detský organizmus, po prvý raz deti môžu vyskúšať tieto plody za pol roka. Môžete ich pridať do špeciálnych zmesí, jogurtov, zakúpených aj varených doma.
Pestovanie a starostlivosť
Pred pristátím musíte zabezpečiť, aby budúce miesto spĺňalo niekoľko faktorov:
- voľný prístup k slnečnému žiareniu;
- nedostatok blízkosti podzemnej vody;
- úrodná pôda, do ktorej sa zavádzajú minerálne hnojivá a organické látky v požadovaných pomeroch.
Nektarín môže byť zasadený na jar a na jeseň, teplejšie podnebie, neskoršie môže byť zasadené.Otvor s priemerom a hĺbkou 70 cm by mal byť vykopaný niekoľko týždňov pred výsadbou. Pre stabilitu by mal byť na spodok jamy, do ktorej je nasadená sadenice, umiestnený kolík. Krk krku je o 3 cm vyšší ako zem. Superfosfát sa musí pridávať do pôdy, ktorá neskôr pravidelne hnojí nektárinky a užitočné sú aj hnojivá potaše.
Pre chuť ovocia sa odporúča znížiť rast stromu pravidelným prerezávaním, pretože najchutnejšie plody rastú na dne.
Strom potrebuje pravidelnú a hojnú zálievku. Nektarín toleruje zimu, ale prístrešok nezasahuje. Je menej náchylný k chorobám a útokom škodlivého hmyzu ako broskyňa, ale na prevenciu múčnatky a ovocnej hniloby nebude pôsobenie insekticídov a podrobná kontrola vetiev zasahovať.
