Objavuje sa čoraz viac neznámych produktov, pestujú sa nové odrody, vytvárajú sa hybridy.Je pre nás ťažšie sledovať nové trendy.K stolu prichádzajú inovácie s názvami jedál, rastlín, zeleniny a ovocia.Nemali by ste byť od nich oplotení podľa zásady: iba to, čo je známe, je dobré.Dnes tieto základy vyvrátime, keď hovoríme o spoločnej cibuľke a jej sevka, ale o jej neobvyklej rozmanitosti.
V poslednej dobe existuje veľa odrôd sladkej cibule
Druhy cibule
Málokto z nás niekedy uvažoval o cibule.Iba ak nie ste na jar záhradníkom alebo kuchárom pripravujúcim omáčku s cibuľou.Prečo to všetko?A okrem toho viete, že existuje veľké množstvo druhov cibule, ktoré sú rozdelené podľa rôznych kritérií: čas vykládky, čas zberu, metóda výsadby, farba, chuť.
Podľa charakteristík chuti sa odrody cibule delia na:
- akútna;
- polo ostrý ;
- Sladké.
Prečítajte si viac o sladkých odrodách
Sladké odrody sa práve teraz začali získavať na popularite u gazdiniek, kuchárov a záhradníkov.Pri jazde okolo chát pri Moskve som si všimol veľapočet vykládok, ako je úklona.
Tí, ktorí pestujú sladké odrody, zaznamenávajú ťažkosti pri ich pestovaní, ale poznamenávajú, že sladké odrody cibule stále častejšie nahrádzajú zvyčajné druhy.
Chuť takýchto cibúľ vychovávajú ženy v domácnosti a kuchári.Všetci dobre pamätáme, že zakaždým, keď sa pripravuje šalát, sa zbavujú horkých sĺz, hromady šupiek a šupiek.Sladké odrody obsahujú omnoho menej éterických olejov, to je podstatný rozdiel v tejto skutočnosti.Éterické oleje spôsobujú takú reakciu organizmu na prove a tiež kvôli tejto cibule má horkú chuť.
Sladká cibuľa sa zvyčajne používa v surovej forme na šaláty
Sladké odrody sú vhodnejšie na prípravu šalátov, cibule.Za zmienku tiež stojí, že niektoré žiarovky dosahujú veľkosti až do 1 kg.
Medzi nedostatky, ktoré možno označiť ako trvanlivosť, môžu sladké odrody trvať iba do zimných mesiacov, preto by ste mali ponechať obvyklé druhy cibule s dlhou životnosťou.
Sú oveľa praktickejšie, ale to neznamená, že oveľa lepšie.Je len na vás, ktorú prioritu si vyberiete - chuť alebo praktickosť pri skladovaní.
Najlepšie druhy cibule sladkých odrôd
Aké sú najlepšie značky a odrody cibule známe na svete, a najmä na domácom trhu?
Exhibishen
Ide o americkú odrodu, ktorá sa používa najmä v šalátoch.Hmotnosť cibule od 600 gramov do 1 kilogramu (pri dobrom podnebí, starostlivosti a výživových hodnotách pôdy);tvar - zaoblený,mierne predĺžené, niekedy červené. Môže trvať až 5 mesiacov.
Cibuľa predstavuje veľmi veľké ovocie
Globo
Táto odroda je už neskoršia. Hmotnosť je približne rovnaká ako hmotnosť Exibichenu, ale tvar je eliptický, široký, farba žltá. Hlavnou výhodou je odolnosť proti chorobám.
Sterling F1
Táto odroda je poloostrá, ale stále nie je nižšia ako chuť podľa predošlých.Toto je holandská hybridná odroda stredného konca s okrúhlou bielou cibuľkou.Hmotnosť môže dosiahnuť 0,8 kilogramu. Ovocie je odolné voči hnilobe.
španielčina 313
Odroda má sladkú chuť, ale s arómou príchutí. Plody sú dozrievané, okrúhle, žlté. Ale táto cibuľa je v porovnaní s ostatnými pomerne malá. Jeho hmotnosť môže byť až 200 gramov.
Španielska cibuľa 313 mierne ostrovček
Pestovanie a sadenie cibule
Ale ak sa rozhodnete okamžite vyhodiť obvyklý luk a už sa ponáhľate zasadiť postele s touto inováciou, zastavte sa. Nie náhodou má tento luk vysoké náklady. Pri pestovaní a starostlivosti o ne existuje veľa problémov. Najmä na našom území.
V našej klíme sa uvedené odrody môžu pestovať iba vo forme sadeníc, pretože semená nebudú schopné odolať extrémnym teplotným extrémom a ochudobnenej pôde, ak nebudú oplodnené.
Výsev sa vykonáva od konca februára do začiatku marca. Toto je najoptimálnejšie obdobie. Na klíčenie semien bude vyhovovať akékoľvek balenie: škatule, škatule, šálky, narezané fľaše ataktoSemená sa najprv namočia, potom sa trochu vysušia a až potom sa vyprodukujú semená.
Zem by mala byť ľahká, voľná.Je potrebné ho obohatiť hnojivami, najlepšie hnojivá sú organické, humusové. Ak vezmeme pomer pôdy, piesku a hnojív, potom je to 1: 1: 2. Na dezinfekčné opatrenia môžete použiť drevný popol pridaním do zmesi.
Musí zabiť všetky baktérie.Nalejte pôdu do nádob, ale nechajte priestor pre ďalšiu vrstvu zeme, s ktorou posypete rozptýlené semená.Táto spodná vrstva je dobre vyliata vodou, len sa trochu usadí a zhutní.
Na výsadbu je potrebné vybrať iba cibuľové sady najvyššej kvality
Semená výsadby
Ako prebieha výsev?Mentálne nakreslite mriežku pre seba.Tváre od seba budú umiestnené vo vzdialenosti asi 2 až 3 centimetre, tieto budú riadky, v radoch sami, zložiť po 2 cm Teraz posypeme všetky semená vrstvou zeminy asi 2 cm.V kontajneri s vysadených semien, je potrebné, aby skleníkový efekt.Za týmto účelom zabalte škatule, šálky filmu, celofán alebo jednoducho prikryte sklom.
Krytina by mala byť priehľadná, aby zostalo svetlo. Zložitosť sevky spočiatku spočíva v potrebe udržiavať konštantnú teplotu, niekde medzi 22 a 26ºС. O pár týždňov budeme mať prvé výhonky.Teraz musíte vybrať sklo z obalu alebo z obalu potravín, v závislosti od toho, čo ste použili.To zvyšuje prístup svetla, ale tiež stojí za to zmeniť usporiadanie sadenícna ľahšie miesto, teplota by mala byť znížená na 11 - 15ºС.
Počas následnej klíčivosti je potrebné vytvoriť teplotný režim podobný prirodzenému režimu, ktorý bude na lôžkach.Počas dňa je to asi 15 - 20º С av tme - 10 - 13ºС.Relatívna vlhkosť by mala byť 65 - 75%.Pozrite sa na počet a hustotu sadeníc, ak sú príliš hrubé, tenké.Klíčky sa musia pestovať pravidelne, stojí za to ich kŕmiť, dokonca aj minerálnymi hnojivami.Plodné bude iba vtedy, ak budú dodržané všetky pravidlá starostlivosti o výsadbu.
Sadenice cibule potrebujú stále teploty
Neviem, ako ostatní poľnohospodári, ale musím znížiť listy a korene.To poskytuje najlepší prísun živín a najlepšiu adaptáciu rastlín na nové miesto.Ak chcete získať veľké žiarovky, musíte zasadiť sadenice so zvýšenou vzdialenosťou a interval medzi rastlinami. Okamžite sa lepšia posteľplán, viesť ich niekde vo vzdialenosti 20 až 30 cm, a budete sadiť sadenice cez medzeru 10 až 15 cm.Táto vzdialenosť bude poskytovať viac hnojív a vody pre jednu hlavu cibule, a možnosť cibule na rast.
Sadenice vysadím na úroveň cibuľových listov, nezasádzajte ich príliš hlboko, nie je to potrebné, preto ju iba zhoršíte.Potom pridajte nejaký pozemok do samostatného závodu, ktorý tvorí kopec.Každé pristátie, nalejte vodu dobre.Neumiestňujte rastliny v jasnom slnku, je lepšie to robiť ráno, keď to ešte nie je „upiecť“, alebo už smerom k večeru, inak ich „konzumuje“, alebo sadenice len uschnú, ako hovoria obyvatelia leta „uši“.
Sadenice cibule by sa mali vysádzať v značnej vzdialenosti od seba
Vysadili ste cibuľu, ale to neznamená, že teraz máte menej ťažkostí.Musíte neustále uvoľňovať pôdu, napojiť ju (asi 10 litrov vody na 1 m2), pridať hnojivo a hnojivo.Takéto intenzívne zalievanie by sa malo uplatňovať počas prvého mesiaca, potom mierne znížim počet zavlažovaní a do júla ich spravidla znížim na minimum. Nezabudnite dobre hnojiť rastliny, organické doplnky by sa mali striedať s dusíkom, fosfátmi, potašou.
Úroda
Úroda sa najlepšie vykonáva v auguste, keď sú listy suché a padajú na zem.Ak to urobíte skôr, mäsitá zelenina sa začne hniť a vaša cibuľa bude mať zlú váhu.Zbierajte cibuľu, premiestnite ju na tmavšie miesto, nechajte ju trochu vyschnúť, ale nenechávajte juslnko
Najlepšie je uchovávať pri teplote 15–18 ° C.Ale nezabudnite, že taká mašľa nebude ležať príliš dlho.Preto počítať a množstvo, aby ste mali čas jesť a nestratili sa, iba ak ich nebudete predávať.A stále zásobujte zvyčajnú cibuľu, ktorú budete mať takmer do ďalšej úrody.
Zber sladkej cibule nie je vhodný na dlhodobé skladovanie
Táto zelenina má množstvo výhod.Každý si všíma príjemnú sladkú chuť týchto odrôd.Šťavnaté a mäsité žiarovky.Sladká cibuľa je skvelá pre každý recept.Cibule s jedným kilogramom sa môžu pochváliť susedmi a inými záhradníkmi, verte mi, hodný závisť.Ale hlavným je vitamínový komplex tejto cibule.Pomôže obrovské množstvo stopových prvkov, vitamínov, výživných látok a mamičky, aby sa zabránilo prechladnutiu detí.
Deti budú s veľkým potešením jesť sladkú a šťavnatú cibuľu v šaláte, ako horkú cibuľu.
Tehotné dievčatá by ju mali tiež zahrnúť do svojho stravovania.Nie je potrebné nadávať sladkú cibuľu a športovcov, jej stopové prvky zvyšujú svalový tonus a energiu počas cvičenia.Zvyšovanie imunity - hlavná výhoda všetkých druhov cibule.Existuje však niekoľko chutných a nie veľmi dobrých liekov. Je to tak, keď je liek chutnejší a užitočnejší ako jeho náprotivok.Stále viac skleníkov a postelí v moskovskom regióne je plné sadeníc sladkých odrôd.
Preto každému odporúčam, aby premýšľali, a napriek tomu si choď páržiaroviek, napriek vysokej cene, pretože zdravie je drahšie. A ak si neželáte minúť príliš veľa, položte takú odrodu do záhradnej postele alebo pár kúskov na parapet.
