Pikantná rastlina chrenu - zvyčajný obyvateľ záhradných pozemkov. Kultúra korenia sa stala bežnejšou v dôsledku rozšíreného používania listov a koreňov pri varení a konzervovaní. Informácie o tom, ako pestovať chren v záhrade a aký druh starostlivosti potrebuje, budú pre mnohých záhradníkov užitočné.
Vlastnosti odrody
Krížovitá rastlina tvorí husté mäsité koreňové plodiny (korene). Nadzemnú časť tvoria listy zozbierané v ružici. Listy sú veľké, lesklé, pretiahnuté, s ostrým hrotom na špičke. Farba - svetlo alebo tmavo zelená. Plechová doska je hrubá, tuhá. Chrenové kvety s bielymi malými kvetmi s priemerom asi 3 až 4 cm Rastlina veľmi zriedka vytvára plody, ktoré vyzerajú ako struky dlhé 5-6 mm. Plody neobsahujú semená, iba v niektorých ovocných škatuliach sa môžu tvoriť 1-2 semená.
Užitočné vlastnosti
Všetky rastlinné orgány sú nasýtené štipľavými estermi. Chrenová šťava je bohatá na vitamíny, základné stopové prvky,škrob, kyselina askorbová a ďalšie látky užitočné pre organizmus.
Takmer každý záhradník sa zaoberá pestovaním chrenu, pretože táto rastlina nielen dodáva korenenú príchuť jedlám a prípravkom na zimu, ale má aj celý rad užitočných vlastností:
- silné antimikrobiálne činidlo;
- pomáha v boji proti rôznym hubovým chorobám;
- zlepšuje fungovanie žalúdka a črevnej peristaltiky;
- je účinný pri liečbe dny, reumatizmu, chorôb močového mechúra, pečene a gastrointestinálneho traktu;
- má expektorančný a choleretický účinok.
Tajomstvá úspešnej kultivácie
Túto rastlinu vysadte v poslednej dekáde marca alebo začiatkom apríla.Rastlina má dobrú odolnosť proti náhlym zmenám teploty a chladu, takže po vysadení je riziko zamrznutia minimálne.
Sídlo
Táto plodina má rád rast na úrodnej pôde.Chren sa môže pestovať na čiernej pôde, piesočnatej hline alebo ílovitej pôde.Najlepší predchodcovia - jačmeň, pšenica, ovos, strukoviny.
Pred výsadbou rastliny je potrebné zvýšiť výživnú hodnotu pôdy.Hnojivá sa používajú na jeseň v množstve 2 vedra humusu, rovnaké množstvo rašeliny a vedro piesku na 1 meter štvorcový.m. Potom vykopajte pôdu, vodorovne.S príchodom jari sa pridávajú ďalšie minerálne hnojivá - 30 g superfosfátu a draselnej soli na 1 m2.m.
Miesta, v ktorých rastie chren, zvyčajne veľmi slnečné: oblasti v blízkosti plotov, tŕňov, oblúkov.Chrenová plechovkaplemeno na záhrade, ďaleko od iných zdravých plodín. Táto koreninová rastlina sa rýchlo šíri a môže inhibovať rast ďalšej vegetácie na pozemku.
Odrezky
Materiál na pestovanie záhradného chrenu sa zberá na jeseň. Rezne sa kopajú, ukladajú do suchého piesku alebo pilín a skladujú sa na akomkoľvek chladnom mieste až do jari. Niektoré pripravujú odrezky na jar - rozrezané na segmenty, až kým sa obličky neprebudia.
Dva týždne pred plánovaným pristátím sa odrezky odstraňujú z pivnice, prikryjú sa dobre navlhčenou látkou a udržiavajú sa v teple, aby uvoľňovali klíčky.
Pred výsadbou sa hrubé bočné stonky dlhé až 25 cm oddelia od koreňa ostrým nožom. Príliš dlhé sú rozdelené do segmentov - horný rez je rovný a dolný je naklonený.
Technika výsadby na jar
Chren sa pestuje vo vzdialenosti 45 cm od seba, pričom sa dodržiava vzdialenosť asi 70 cm v rade. Optimálny počet odrezkov na 1 meter štvorcový. m. - 4 - 6 ks.
Na získanie vysoko kvalitnej a krásnej plodiny koreňových plodín je potrebné odrezky z kôry očistiť púčikmi uprostred a hornú a spodnú časť nechať nedotknutú. Z vrchu sa tvoria mladé listy a zdola sa objaví veľa mladých koreňov.
Na získanie sadivového materiálu sa kôra s púčikmi ponechá v strede, aby sa získala rozvetvená koreňová plodina s početnými odrezkami.
V prípade chrenu má výsadba na otvorenom poli niekoľko jemností - odrezky sú vysadené pod uhlom tak, že horná časť je v pôde 5 cm,a dno je 10 cm.
Ako pestovať chren z koreňov, je jednou z najpopulárnejších otázok pre záhradkárov. Na výsadbu používajte korene s dĺžkou najmenej 8 cm a priemerom približne 2,5 cm, ktoré sú umiestnené do vykopaných drážok v horizontálnej polohe, aby nedošlo k poškodeniu obličiek. Potom sa posypú zemou, pôda sa zhutní, hojne sa zaleje teplou a usadenou vodou. Na 1 štvorci. m) použite 10 litrov vody.
V zime
V prípade chrenu sa oneskorené vykládky uskutočňujú v druhej polovici októbra. Vhodný pozemok, kde predtým pestovali zemiaky alebo paradajky. Táto stránka je zbavená buriny, zvyškov vegetácie, vykopaných. Úroveň a posypeme humusom - vedro s 1 štvorcom. m) Prípravky sa môžu pestovať 2 týždne po príprave pôdy. Pestovanie chrenu v krajine na zimu sa vykonáva na rovnakom princípe ako na jar.
Požiadavky na starostlivosť
Výsev chrenu na vašom vlastnom mieste, mali by ste sa oboznámiť so všetkými zložitosťami starostlivosti o túto kultúru.
Riedenie
Po výskyte klíčkov sa vykoná riedenie sadeníc - najtenšie, svetlé a slabé sa odstráni. V polovici leta sú bočné procesy koreňov vyrezané tak, aby rastlina vložila všetku svoju energiu do vývoja hlavnej podzemnej tyče a nadzemnej časti. Za týmto účelom sa puzdro vyťaží, ale nie úplne, a všetky procesy sa odstránia v hornej časti koreňa. Odrezané oblasti sú pokryté dreveným uhlím, potom sú dutiny pokryté zeminou a zhutnené. Rastlina je hojne napojená na usadenú vodu.
Ak je výsadba príliš hrubá, kríky sa môžu vysádzať -Mali by byť vysadené vo vzdialenosti 50 cm od seba.
Polievanie
Zvlhčenie rastliny sa vykonáva pravidelne a počas celého obdobia rastu.Na pozemku 1 štvorcový.m. použite 15 až 20 litrov vody.Mali by sa riadiť poveternostnými podmienkami - v daždivom lete chren nemusí byť napojený, pretože jeho koreň bude hniť z prebytočnej vlhkosti a zostane vám bez plodiny.
Hnojivá
Vo fáze objavenia sa prvých listov sa prvá výživa vykonáva pomocou komplexného zloženia 5 g dusičnanu amónneho, 8 g superfosfátu a 5 g draselnej soli.Toto číslo sa počíta na ploche postele 1 štvorcový.m. Potom strávte hojné zalievanie.
Na pomalý rast a vývoj sa vyžaduje ďalšie kŕmenie tri týždne po prvom roztoku mulleínu v množstve 10 g na 10 l vody.
Čo bolí
Na rozdiel od ostatných príbuzných - kapustných plodín má táto rastlina zvýšenú imunitu proti rôznym infekciám.Preto bude pre chrenové pristátie úspešné v každej klimatickej zóne.Táto jedinečná vlastnosť je spôsobená zvýšeným obsahom éterických olejov a silnou arómou, ktorá odstraňuje rôzne parazity a patogény.
Chren je chorý iba v podmienkach negramotnej starostlivosti a rastu na plytkom a mokraďovom mieste.
- Ak je chren poškodený mozaikou - vírusovým ochorením alebo verticillus, mal by sa nemilosrdne odstrániť z miesta, pretože sa tento stav neošetrí a infikovaný ker je zdrojom infekcie iných rastlín.
- Zbavte sa bielej hniloby a bielidlamôže byť iba v počiatočnej fáze infekcie postrekom rastlín jedným z fungicídov - zmesou Bordeaux, modrým vitriolom, Oxyhom alebo Tiovit Jet.
- V prípade poškodenia chrenom, kvetmi blchami, plošticami alebo tsvetouodmi sa používajú insekticídy - Tsimbush, Zolon alebo Etafos.Je dôležité vykonať ošetrenie 3-4 týždne pred zberom, s následným spracovaním, všetky orgány sa stanú nevhodnými na konzumáciu a ďalšie spracovanie.Pre prevenciu je potrebné vykopať lokalitu raz ročne, včas odstrániť burinu a zvyšky vegetácie a tiež dodržiavať pravidlá striedania plodín a vyhnúť sa hrúbkam výsadby.
Transplantačné pravidlá
Obvykle sa transplantácia chrenu vykonáva zriedka, pretože táto rastlina je schopná úplne rásť na jednom mieste asi 10 rokov.Ak je pôda príliš zaplavená alebo chudobná, je vhodné transplantovať mladé rastliny.
Chren sa môže presádzať na akékoľvek slnečné miesto na otvorenom poli, napríklad ho môžete pristáť v sudoch alebo vedrách.Najprv sa nádoba umiestni do zeme, potom sa naplní zeminou a rastlina sa vysadí.Táto možnosť je efektívnejšia a racionálnejšia - pestovanie chrenu takým spôsobom, že môžete obmedziť rast a rast tejto kultúry na celom webe.
Chren sa musí presádzať do pôdy hnojenej organickými látkami a minerálmi, ktorá sa používa na výsadbu.Po výsadbe rastlina vyžaduje štandardnú starostlivosť - pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie, hnojenie a odstraňovanie burín.
Chovateľské metódy
Chren sa môže množiť rôznymi spôsobmi, táto kultúraten istý sa dobre zakorenil na novom mieste, bez ohľadu na to, aký chovný materiál beriete.
- Najlepším spôsobom chovu chrenu je rozdeliť podzemok. Táto možnosť je vynikajúca, ak sa chystáte transplantovať starý krík na nové miesto. Rastlina je vykopaná, rozdelená do niekoľkých častí podzemku, takže v každej divízii je niekoľko listov a koreňov. Ďalej je potrebné do dier rozmiestniť chren vo vzdialenosti 50 cm od veľkosti koreňového systému rastlín. Potom sa chren veľmi hojne zalieva a prepadá záhradnej pôde.
- Druhým spôsobom, ako množiť túto rastlinu, je pomocou koreňových procesov alebo koreňov rozdelených na segmenty. Týmto spôsobom môžete pestovať chren kedykoľvek - na jar, v lete alebo na jeseň, pretože odrezky majú dobrú mieru prežitia. Mali by byť vysadené vo vzdialenosti 40 cm od seba, pričom by mali byť v rade vzdialené asi 50 cm. Hlavnou vecou pre výsadbu je pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie, pravidelné hnojenie a odstraňovanie buriny.
V prípade chrenu sa množenie semien nevykonáva, pretože táto kultúra po odkvitnutí prakticky netvorí ovocie a semená.
Zber a skladovanie
Listy nakrájané v polovici alebo na konci augusta sa používajú ako korenie na nakladané uhorky, uhorky a konzervy. Rez sa vykonáva rovnomerne - z každého puzdra je niekoľko listov. Nie je potrebné narezávať všetky lístia na jeden krík súčasne, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť budúci rast a zdravie rastlín.
Kopanie koreňových plodín sa uskutočňuje koncom septembra alebo začiatkom októbra. Nezabudnite mať čas pred začiatkom prvého mrazu.
Vyťažené korene zbavené zvyškov pôdy, odrezané poškodené a zdeformované časti, miesta rozstreku rozstrekujte jódom, usušte a uložte na uskladnenie v pivnici alebo suteréne. Na skladovanie úrody pomocou drevených debien. V spodnej časti zeme pokryte vrstvu pôdy, potom položte vrstvu koreňov, posypte hrubou vrstvou piesku, potom opäť vrstvu koreňov, a tak doplňte na vrchol.
Chren sa môže uchovávať v malom množstve v chladiacej komore - korene sa nakrájajú na segmenty, ktoré nie sú dlhšie ako 30 cm, sú zabalené do potravinového filmu, niekoľko kyslíkových otvorov sa umiestni do kyslíka a umiestni sa do spodnej časti chladničky.
Výsadba chrenu na otvorenom poli nie je náročná. Hlavnou vecou je vybrať si kvalitný materiál pre výsadbu, slnečné miesto s úrodnou pôdou a poskytnúť závodu pravidelnú a odbornú starostlivosť. Za túto pikantnú kultúru vám ďakujem dobrú úrodu listov a koreňových plodín.
