Všetko o hrozne Lady prsty

Jeden z najbežnejších názvov hrozna na trhoch, o ktorých každý počul, je „Dámske prsty".Toto ľahké hrozno sa vyznačuje špeciálnymi vizuálnymi vlastnosťami pretiahnutých bobúľ.Z tohto dôvodu dostal také meno.Ale je obľúbený nielen pre svoj krásny vzhľad.Vyznačuje sa veľkými zhlukmi a bobuľami, vynikajúcou sladkou chuťou s náznakmi kyslosti.Okrem toho, dámske prsty slúžia ako surovina na získanie úžasných hrozienok, pretože v ňom nie sú kamene.

Stolový hroznový materiál „Lady Fingers“ alebo Husayne Bely

Stále však stojí za to podrobne sa rozhodnúť, aký druh hrozna patrí k prezývke „Lady Fingers“.Zakúpime túto odrodu vždy pod zvukovým znamením?Okrem toho je potrebné rozhodnúť, či je táto odroda vhodná na pestovanie v oblastiach na našom území, a ak nie, ktorá z existujúcich hybridných odrôd sa môže použiť ako alternatíva.

Charakteristiky odrody

Hrozno Dámske prsty alebo Husayne Bely je najlepšie východné (stredoázijské, uzbecké) hrozno, jedno z najlepších odrôd stolov na svete.

Názov „Lady Fingers“ nie je oficiálnym názvom odrody, je to „prezývka“ kvôli výraznému tvaru jej ovocia.Dnes je tento názov zakorenený a používaný všade: va na miestach profesionálnych pestovateľov.V Rusku je niekedy možné nájsť toto hrozno pod názvom „bocallic“, v Dagestane - „Shakh-izyum“, v Arménsku - „Itszaptuk“.

Hrozno tejto odrody pochádza zo Strednej Ázie, kde sa aktívne a masívne pestovalo mnoho storočí.Predpokladá sa, že Hussein bol získaný ako výsledok umelého výberu pri pestovaní najlepších predstaviteľov divokého hrozna.Odtiaľ prišiel na Krym a na Kaukaz, po ktorom sa zaoberali pestovaním na Ukrajine av južných oblastiach Ruska.Dnes je jednou z najobľúbenejších odrôd hrozna, ktorá je veľmi obľúbená a obľúbená v maloobchodnom sektore.Kvôli svojej náročnosti na teplo a slnko, ako aj kvôli dlhej dobe dozrievania, hrozno tejto odrody nie je veľmi vhodné pre stredné Rusko.Len málo poľnohospodárov sa zaoberá jeho pestovaním, hoci v úspešných obdobiach, s náležitou starostlivosťou a kŕmením, môže odroda produkovať veľké a vysoko kvalitné výnosy.Vhodnou oblasťou s optimálnym podnebím je vlastná odroda - Stredná Ázia.Dnes sa masívne pestuje v Uzbekistane, Tadžikistane, Gruzínsku, Rusku (Krym).

Odroda stolového hrozna Lady finger

Charakteristické znaky odrody zahŕňajú tieto ukazovatele:

  • Stredná a neskorá zrelosť.Dlhá doba dozrievania - od 130 do 155 dní, v závislosti od regiónu.
  • Kríky sa vyznačujú silným rastom.Vinič je pokrytý svetlozelenými listami troj- alebo päťramennej štruktúry.Stredne veľkézvýšené hrany. Žily na spodnej strane majú mierne "dospievanie".
  • Bisexuálne kvety. Vysoká miera opelenia a dozrievania.
  • Dlhodobé prihojenie. Začať prinášať ovocie len v sezóne 5 po vylodení.
  • Vysoký výnos. Napriek vysokým výnosom je v ročných obdobiach nestabilita. V priemyselných podmienkachsa zberajú až 40 ton hrozna z 1 hektára .
  • Hrozno tejto odrody nie je odolné voči nízkym teplotám. Výhodne odoláva poklesom teploty len do - 11 stupňov. V chladnejšom počasí sú poškodené vinice a obličky. Uistite sa, že budete potrebovať opatrný prístrešok na zimu.
  • Odroda je náchylná na plesňové ochorenia. V horúcom počasí s vysokou vlhkosťou je ovplyvnená oídiom a múčnatkou. Straty rosného ochorenia môžu byť až 85%. Známkami poškodenia je výskyt tmavosivých škvŕn a práškových náplastí na nadzemných častiach viniča. Kvetenstvo zomrie a rozpadne sa, bobule prestanú rásť a vysychať. Charakteristické znaky porážkového oídia zahŕňajú výskyt pretrvávajúcej charakteristickej vône hnijúcich rýb. Dážď a vlhkosť spôsobujú pleseň. Ovplyvňuje celú zelenú časť kríka. Výhonky, listy, kvetenstvo, bobule sú pokryté žltými mastnými škvrnami, ktoré sú neskôr pokryté belavým kvetom. Postihnuté časti viniča vyschnú a odpadnú, bobule všade začnú hniť. Zrelé plody sa zachovávajú, ale získavajú svetlévýrazná kyslá chuť.Pleseň môže viesť k strate až 70% výťažku.
  • Rôzni škodcovia sú hlavnou hrozbou pre hrozno: roztoč, pavučina, fyloxéra, cikáda, strapice, nosatce, vošky, atď.
  • Veľmi citlivý na vonkajšie podmienky, ktoré si vyžadujú nepretržitú starostlivosť.Horúce počasie zvyšuje riziko ochorenia.Vysoká pôdna vlhkosť a vzduch vedie k hnijúcim plodom.

Charakteristiky starostlivosti

Pri výbere miesta vykládky by sa mali zvážiť tieto faktory:

  • Ochrana pred vetrom a prievanom.
  • Dobrý prístup na slnečné svetlo.
  • Použitie miest s ľahkou pôdou, hlbokou podzemnou vodou (viac ako 2,5 m.).

S náležitou starostlivosťou o krovinu môžete dosiahnuť vysoké výnosy

Keďže krovina je veľmi vysoká, vyžaduje veľa voľného miesta.Medzi kastami v rade by mala byť vzdialenosť asi 2 m., Medzi radmi - 2,5 - 3 m.

Capriciousness a citlivosť odrody vyžadujú pozornú a neustálu starostlivosť.Počas suchých období je potrebné časté zalievanie.Pri vysokej vlhkosti je potrebné včas odstrániť rozpadajúce sa bobule tak, aby nemali masívny vplyv na zdravé plody.

Kvalita plodín je vo veľkej miere ovplyvnená opatreniami na formovanie s rezaním dlhého viniča.Orez je urobený na 8-12 očiach.Mäsiari narezali 5-10 očí.

​​

Opis opatrení na boj proti oídiu a jehoprevencia:

    51. ročné prerezávanie poškodených a sušených viníc na jeseň;
  • pred prístreškom na zimu - ošetrenie pôdy a kríkov pomocou síranu železa;
  • použitie roztoku kvapalnej a koloidnej síry Bordeaux pri spracovaní na jar av lete;
  • listové kŕmenie draslíkom a fosforom na zvýšenie „imunity“ na chorobu;
  • 55) v prípade postupného poškodenia postrekov kríkov: koloidná síra (5 gramov na 4 litre vody), kyslý draslík mangánový (4 gramy na 10 litrov vody), systémové prípravky ochranného a eradikačného účinku.

Opis hlavných opatrení na boj proti plesniam:

  • odmietnutie zvoliť miesta na pristátie na „nízkych“ miestach;
  • zabezpečenie dostatočného vetrania puzdra;
  • 60) ošetrenie tekutinami Bordeaux pred začiatkom obdobia kvitnutia;
  • v prípade zistenia lézie chorobou ju nastriekajte pomocou špeciálnych prípravkov: „Sandofan“, „Stroviy“, „Efal“, „Mikal“, „oxychlorid meďnatý“.

Listy hroznovej buriny

Opis protiopatrení pre vtáky:

    67. inštalácia veterných hrkál;
  • použitie gúľ s lepeným zrkadlovým filmom;
  • 69. použitie vreciek zo špeciálnych ôk na strapcoch;
  • umiestnenie na puzdrách z nylonových alebo kovových sietí.

Opis látok na kontrolu osy:

    73. používanie špeciálnych tašiek na strapcoch; 74) ničenie osieho hniezda v bezprostrednej blízkosti vinohradu;
  • používanie osobitných návnad (plastové fľaše a iné)nádoby s pivom, medový roztok s vodou, džem atď.).

Ako prostriedok starostlivosti a prevencie výskytu parazitov by sa mali používať:

  • neustále kultivujú pôdu, ničia burinu, čistia organické zvyšky hrozna, uvoľňujú a kopajú zem;
  • ošetrenie kríkov špeciálnymi prípravkami.

Ovocie

Plody hrozna majú tieto vlastnosti a parametre:

  • Veľkosť strapcov je veľká a stredná (dĺžka od 18 do 50 cm. Šírka od 16 do 26 cm). Hmotnosť klastra - asi 400 gramov. (od 300 do 800 g). Tvar je kónický. Rozdielna drobivosť, vetvenie.
  • Veľké bobule. Forma - predĺžená alebo valcovitá. Dĺžka - 2,5-4 cm, šírka - 1,5-2,5 cm Hmotnosť - 5-7 g.
  • Farba bobúľ je žltozelená. S množstvom slnečného svetla - žlto-ružové.
  • Koža je tenká, „priesvitná“, má prirodzený voskový povlak. Pri konzumácii kôry nie je cítiť a nemá vplyv na chuť.
  • Buničina je šťavnatá, chrumkavá, bez semien. Vo výnimočných prípadoch sa môžu vytvoriť dostatočne veľké predĺžené kosti hnedej farby.
  • Vysoké hladiny cukru. V čase dozrievania presahuje obsah cukru ukazovatele kyslosti, čo priaznivo ovplyvňuje chuťové vnemy. Chuť bobule má holistickú sladkú chuť s osviežujúcou kyslosťou.
  • Zvýraznite chuť bobúľ.
  • Priraďte dlhú životnosť bez straty chuti. Prenosné.

Hrozno môže mať hmotnosť 5 - 7 gramov.

Pestuje sa na čerstvú spotrebu a tiež ako surovina na výrobu prvotriednych hrozienok. Je vhodný pre ľudí s problémami s hornými dýchacími cestami, pri suchom kašle, katarálnych ochoreniach.

Alternatíva

Keďže hrozno Lady Fingers nie je celkom vhodné na pestovanie na území Ruska, mnohí pestovatelia sa pýtajú, aký druh hrozna sa má pestovať, aby vyprodukoval vysoko kvalitnú, chutnú a krásnu úrodu. Mnoho odborníkov odporúča vyskúšať odrodu Zephyr.

Opis hrozna Zephyr:

  • Hybridná forma hrozna získaná v dôsledku šľachtiteľských činností spoločnosti EG Pavlovsky (Rusko). Marshmallow pochádza z rodičovského páru: Talisman a Roadside.
  • Stolová odroda skorého zrenia s vysokými výťažkami. Úroda dozrieva do polovice augusta.
  • Silný ker. Kvety bisexuálne. Rýchly a vysoko kvalitný rast výhonkov. Zephyr má vysoký stupeň zakorenenia.
  • Vysoká odolnosť proti mrazu - do - 23 stupňov.
  • Marshmallow je odolný proti hubovým infekciám: pleseň a oídium - stredná rezistencia proti šedej hnilobe. Nezaujíma sa osa.
  • Hrozny hrozna Zephyr - veľké, husté, s hmotnosťou 500 - 600 gramov.
  • Plody sú fialovočervenej farby (podľa tejto vlastnosti sa niekedy označujú aj ako čierne hroznové druhy), oválneho tvaru. Hmotnosť - 10-15 gramov. Buničina je hustá, chrumkavá. Pokožka je tenká. Marshmallow bobule nepodliehajú hrachu a vôbec nepraskajú.
  • Chuť je harmonická.
  • Hroznová odroda Marshmallow má vysokú prenosnosť, môže zachovať vlastnosti po dlhú dobu, keď sa skladuje vo svojej prirodzenej forme.