Cieľom amatérskeho a profesionálneho výberu je odstrániť nedostatky a zlepšiť vlastnosti určitých odrôd viniča.To vám umožní získať hybridné formy, ktoré eliminujú „bolestivé body“ v populárnych a vyhľadávaných rodičovských odrodách.Toto je prípad hybridnej formy Sfinga.
Medzi populárne a slávne odrody hrozna patrí osobitné miesto Strasensky a Timur.Sú obdarené pomerne veľkým počtom výhod: výnos, chuť a vzhľad plodov.Tieto hrozno však má slabé stránky: nízka stabilita a vysoká úroveň.
Hrozno Sfingy je veľmi chutné a plodné
Na vyriešenie problému s týmito nedostatkami sa vyšľachtila hybridná forma Sfingy.Kombinovala pozitívne vlastnosti svojich „rodičov“ a stala sa populárnou medzi mnohými vinármi.
Charakteristiky odrody
Hybridná odroda Sphinx bola získaná ako výsledok šľachtiteľskej činnosti pestovateľa zo Záporožia (Ukrajina) V.V.Zagorulko.Rodičovské formy sú odrody Strasensky a Timur.Aktívne pestujú súkromní pestovatelia na Ukrajine, v Rusku, Bielorusku a Moldavsku.Sfinga je navrhnutá tak, aby získala kríky hrozna s vysokou mierou odolnosti voči chorobám a vysokým rastom.Napriek tomu, že Zagorulko sa podarilo tieto úlohy vyriešiť, mnohí pestovatelia zaznamenali absenciu vážnych výhod v porovnaní s nimirodičovské formy, najmä Timur.
Opis charakteristík odrody Sphinx:
- Vzťahuje sa na odrody veľmi skorého zrenia. Rastové obdobie sa pohybuje od 90 do 110 dní.
- Kríky sú veľmi vysoké. Výhonky dozrievajú dobre. Charakteristická je neskorá doba jarného rozpustenia obličiek. Líši sa v masívnom kufri a silných vetvách.
- Vinič dobre zreje po celej svojej dĺžke. Neexistujú žiadne pasúce sa kapely.
- Pre vzhľad plachty je charakteristická veľká forma, s prítomnosťou rezov stredne veľkého rozmeru a žiliek v strede. Kvety bisexuálne. Pri daždivom počasí môžu byť problémy s opelením.
- Trvalo udržateľné priemerné výnosy.
- Odlišujú sa v dobrých zakorenení.
- Odolnosť proti plesni a oídiu je stredná.
- Odolnosť voči mrazu je vysoká až do - 23 stupňov. Odroda je odolná voči suchým obdobiam. Nie
- má rád návrhy a silný vietor.
- Sfinga má vysokú mieru prežitia a je kompatibilná so štepením ako slon.
- Vosy môžu spôsobiť vážne škody.
Zrenie sfingy začína v auguste
.Charakteristiky starostlivosti
Ovocie by sa malo orezať na 4-6 púčikov. Neskôr, pučanie obličiek sa týka pozitívnych vlastností, pretože ich často chráni pred poškodením v dôsledku neskorých májových mrazov. Uistite sa, že na jeseň prerezávanie s odstránením poškodených a starých výhonkov.
Napriek pomerne vysokej úrovniodolnosť proti nízkym teplotám, vyžaduje použitie poťahových materiálov počas zimného obdobia. Dôkladnosť prístrešia závisí od pestovateľskej oblasti.
Young Sphinx Bush
Časový rámec pristátia a terénu sa vyznačuje nenáročnosťou. Neexistujú žiadne náznaky osobitných požiadaviek na výber pôdy, z čoho vyplýva dodržiavanie štandardných pravidiel pre vinohradníctvo.
Odroda Sfinga je zložitá na dostatok vlhkosti. Z tohto dôvodu sa odporúča lepšie zalievať a mulčovať pôdu, aby sa zachovala voda v zemi.
Na spevnenie kríkov sa odporúča vykonávať pravidelné obväzy. Pri opise odrody sa uvádzajú tieto požiadavky:
- zvýšiť silu rastu pomocou liekov obsahujúcich dusík;
- pred kvitnutím sa do pôdy zavádzajú hnojivá obsahujúce draslík a zinok, ako aj superfosfát.
S cieľom predchádzať závažným hubovým chorobám sa profylaktické ošetrenie kríkov vykonáva špeciálnymi prípravkami. Pri opise metód na boj proti osám sa odporúča používať špeciálne sladké návnady, vrecká zo sieťoviny a tiež praktikovať ničenie osí hniezda, ktoré sa nachádzajú v malej vzdialenosti od vinice.
Ochrana hrozna pred osami
Keďže Sfinga je veľmi vysoká, často sa používa ako lézia pre iné odrody s rozvinutým koreňovým systémom, ktorý kompenzuje vysokú mieru vývoja.
Pestovanie koreňovmôže byť problematická a vyžaduje správnu reguláciu zaťaženia koreňového systému.
Ovocie
Opis klastra:
- Klaster je veľký.
- Hmotnosť - 600-900 gramov. Zaznamenané prípady získavania hrozna do jedného a pol kilogramu.
- Cylindro-kužeľovitý tvar.
- Hustota je mierna.
- Nevyžadujú naliehavosť zberu, keď sú zrelé, môžu visieť na kríku určitý čas bez straty chuti a vzhľadu (indikované do dvoch týždňov).
Trsy sfingy sú veľké a voľné
Existujú priemerné ukazovatele, ktoré ovplyvňujú atraktívnosť kupujúcich.
Opis plodov:
- Veľkosť bobúľ je veľká, 28 x 32 mm.
- Hmotnosť - približne 9 gramov.
- Tvar je oválny alebo vajcovitý. Obidve formy možno nájsť na jednej partii.
- Farba - tmavo modrá.
Hmotnosť bobúľ Sfingy od 9 do 16 gramov
\ t- Dužina je chrumkavá, hustá, s dostatočne veľkým množstvom šťavy. Koža so strednou hustotou, keď sa konzumuje, neovplyvňuje chuťové vlastnosti a nie je cítiť.
- Chuť je harmonická s charakteristickou odrodovou arómou. Pri opise odrody, skúsení pestovatelia naznačujú osviežujúcu, nie veľmi sladkú chuť bez chuti.
- Obsah cukru je vysoký, kyslosť je stredná.
- Nepodlieha peelingu, netrhá.
- Úroveň prenosnosti je stredná. Pri pohybe na dlhé vzdialenosti je charakteristická tvorba trhlín.
Z tohto dôvodu je sfinga žiadanána osobnú kultiváciu a predaj v kultivovaných regiónoch.
Odroda Sphynx je určená na spotrebu čerstvých potravín. Okrem toho sa hrozno používa ako surovina na konzervovanie, pečivo a nápoje (kompóty, víno, tinktúry).
