Kapusta je tradičná zelenina v ruských zeleninových záhradách, ktorá sa používa na kulinárske, lekárske a kozmetické účely.Jednou z jeho odrôd je pekinská kapusta, ktorá sa často nachádza v letných chatách.Je nenáročný, ale pri jeho pestovaní je potrebné dodržiavať určité odporúčania.Správna výsadba pekárskej kapusty vám poskytne vysokú klíčivosť a bohatú úrodu.
Pestovanie kapusty v Pekingu nepredstavuje žiadne osobitné ťažkosti
Výhody
Táto zelenina sa vyznačuje množstvom výhod, ktoré ju robili obľúbenou u záhradkárov:
]- skorá zrelosť;
- rýchly prírastok hmotnosti;
- nenáročnosť, jednoduchosť starostlivosti;
- výnos dvakrát počas sezóny;
- dobré skladovanie; 34. rôzne kulinárske využitie: v šalátoch, dusených, varených a kvasených;
- dietetická hodnota: dávky v prípade problémov so žalúdkom, dvanástnikom, srdcom a krvnými cievami.
Odrody
Pestujú sa tri varianty čínskej kapusty:
- listnatý;
- semi-capped;
- .
Odroda s hlavami je charakterizovaná ako skorá dozrievajúca. To je bežnejšie v domácich záhradách ako ostatné dva druhy.
Záhradníci preferujú nakladané kapustové odrody
Odrody
Skúsení záhradníci sa rozhodnú pestovať odrody špeciálneho chovu, ktoré nie sú náchylné na tsvetushnosti. Tieto odrody zahŕňajú hybridy z Holandska.
\ t ") - po 2-2.5.
Podmienky
Pekinská kapusta je ľahká zelenina. Aby sa kvety mohli objaviť a rodiť začína, klíčky potrebujú osvetlenie najmenej 13 hodín denne. Ak je osvetlenie menej ako 12 hodín, šípka so semenami sa netvorí, ale listy sa tvoria a hlavy kapusty rastú. Táto rastlina sa odporúča zasadiť v dvoch termínoch, keď je svetelný deň kratší:
- v druhej dekáde apríla, ak je počasie teplé, potom sa úroda zberá začiatkom leta;
- v júli alebo auguste.
Rastlina dokáže odolať teplotám až -4 stupňov, ale môžu sa objaviť šípky. Streľba je reakciou na náhle zmeny teploty, chladenie alebo otepľovanie. Vhodná teplota na pestovanie tejto zeleniny je 15-20 stupňov.
Vyberte si pestovanie zeleniny v otvorených pozemných slnečných oblastiach bez vetra. Pôda na rastliny "peking" je vybrané svetlo, s vysokým obsahom humusu.Ak sú dátumy výsadby v lete, potom vylejte studenú vodu do vykopaných otvorov. Keď sa vstrebáva, sadia semená. Potom zaspia so suchou zemou a položia trávu na vrcholvlhkosť sa zastavila.
Je dôležité vybrať správnych predchodcov pre kapustové lôžka.Je lepšie používať miesta po cesnaku alebo cibuli.Vyhnite sa sedimentu po krížovitých rastlinách (reďkovky, kapusta a tak ďalej).Táto zelenina má spoločné choroby a škodcov.
Odporúča sa, aby sa semená alebo sadenice pekárskej kapusty ihneď vysiali na trvalé miesto, pretože transplantácia poškodzuje ich zdravie.
Pekinská kapusta netoleruje transplantáciu, preto by sa mala okamžite vysádzať do záhrady
Výsev na jar
V polovici apríla sa odporúča doma.podmienky, zasiať semená v oddelených nádobách s živnou zmesou chudobnej pôdy (alebo na to použite rašelinové tablety).Zasiať 3 kusy do každej jamky a nechať hrnce v teple a tme, kým klíčenie.Výhonky sa objavujú na tretí alebo štvrtý deň.
Pekinská kapusta je privedená na osvetlené miesto, mierne napojená (3-4 dni pred výsadbou, zastávky na zavlažovanie).Keď sa objavia prvé listy, jeden výhonok sa ponechá v hrnci, zvyšok sa odstráni.
Po 3 - 3,5 týždňoch sa sadenice presadia do otvoreného terénu.Tento postup sa vykonáva opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňov.Zasadené v rámci schémy 35 až 25 centimetrov, s riadkovým odstupom 50 centimetrov, a napojená pod koreňom.
Presádzanie sadeníc pekárskej kapusty by malo byť mimoriadne opatrné
Výsev v lete
Semená zasiate v teplom lete budú na jeseň prinášať ovocie.Odporúča sa zasiať priamo do zeme.Dátumy výsevu - druhá dekáda júla.Na prípravu lôžok, humusu, drevného popola sa pridáva do pôdy a vykopáva. Potom zabezpečte prehlbovanie a vodu.
Pri sejbe sa používa vzor hniezdenia: do jedného vybrania sa vložia 3 semená.Obal s pôdou 2-3 cm. Vzdialenosť medzi lôžkami - najmenej 50, a medzi drážkami - asi 40 cm. Vzdialenosti závisia aj od odrody: skoré odrody sa vysádzajú vo vzdialenosti 20 medzi riadkami a neskôr - 35 centimetrov.
Keď sa objavia sadenice, počkajte, kým sa listy nevytvoria, a potom nechajte jeden z najsilnejších výhonkov. Zvyšné dve sa odstránia.
Výhonky pekárskej kapusty by sa mali riediť, pričom najsilnejší
Starostlivosť
Výhonky, ktoré sa objavili po jarnom siatí priamo do zeme, chránili pred možnými mrazmi. Aby sa nezačal kvitnúť, deň je umelo skrátený. Vo večerných hodinách sú vysadené rastliny pokryté netkanou textíliou (voliteľné - polyetylén), aby sa vytvorila hlava. Pokrytie ušetrí pred prehriatím, nadmernou vlhkosťou a krížovitou blchou.
Letné výhonky nahlodali 21 dní po siatí. Keď sa listy zatvoria, uličky sú mierne uvoľnené a na rastliny sa aplikuje hnojivo na báze dusíka. Je dobré kŕmiť zmesou infúzií: mullein (1 až 10), kuracie hnoj (1 až 20) a bylinné stonky a listy (1: 9). Jarné rastliny sú napojené s takou zmes trikrát, a leto - dvakrát za sezónu. Ak sú riadky zatvorené, potom sa vyžaduje odburenie.
Výsadba vyžaduje mierne a pravidelné zavlažovanie bez nadmerného zmáčania pôdy. Ak je počasie horúce a suché, potom vodado hĺbky 20 centimetrov. Počas vegetačného obdobia nie je priestor medzi radmi uvoľnený hlbšie ako 5 centimetrov. Ak prší, uvoľnenie sa prehĺbi na 12 centimetrov.
Na listoch kapusty sa môže objaviť brada a slimáky. "Pekanka" je charakterizovaná precocity a používanie pesticídov na ničenie škodcov je nemožné. Namiesto toho majitelia domov posypú výsadbou popol alebo prach zozbieraný z ciest.
Aby sa zabránilo farebnému toku, záhradníkom sa odporúča, aby zviazali prsteň vyrezaný z plastovej fľaše na vrchu alebo aby na ne nasadili prsteň. Tak sa zvýši šťavnatosť a vytvoria sa vnútorné biele listy.
Slimáky môžu hrýzť pekinskú kapustu na zem
Zber a skladovanie
Po objavení sa hlavy (listy zblízka zhora) sa začne zber. Zelenina sa oreže ostrým nožom a okamžite sa odstránia listy ružice. Úroda je zabalená do plastového obalu a umiestnená do krabíc.
Ak sa „peking“ pestuje na šalát, potom sa zber začína, keď listy rastú do výšky 10 centimetrov.
Ovocie neznášajú dopravu. Odporúča sa uchovávať v polyetyléne, nie dlhšie ako tri mesiace pri teplote 5-7 stupňov.
Úroda pekinskej kapusty nie je dlhá
.Odporúčania
Aby sa zabránilo vzniku šípov, musia sa dodržiavať tieto pravidlá:
- pozorovať čas výsevu;
- nevytvrdnúť výhonky;
- starostlivo zasadiť do zeme bez toho, aby sa narušili korene;
- neťažia sa silne;
- zastaviť pestovanie od polovice júna do polovice júla, aby sa nezačal tok farieb;
- vyberajú úrodnú pôdu;
- na včasné kŕmenie vykládok.
Pekingská kapusta, ak je správne pestovaná a ošetrovaná, je zelenina so zdravými vlastnosťami a gastronomickými vlastnosťami. Dodržiavaním jednoduchých odporúčaní získate bohatú úrodu a peking bude na stole po celú sezónu.
