Pestované odrody sladkej repy

Cukrová repa je koreňová plodina z čeľade Amaranth.Je ťažké nájsť osobu, ktorá by nechcela sladkú repu dobre, alebo ju neocenila pre jej prospešné vlastnosti.Koniec koncov, je pravda, že má toľko užitočných vlastností, že už môže byť predpísaná ako droga.Aké sú druhy repy?Táto otázka sa oplatí prediskutovať.

Červená řepa je veľmi užitočná zelenina

Príbeh vzhľadu

Ľudová repa bola ľudstvu známa už od staroveku, archeológovia zriedka.počas vykopávania fosílnych semien tejto kultúry.Prvý, kto pozná toto ovocie v Stredomorí a Ázii.Teraz jedzte korene rastliny, samotné ovocie.Ale v staroveku boli listy jedené.Ale koreň, v tých dňoch používaný na lekárske účely.Neskôr sem obchodníci priviedli do Európy reputiež schopný vyhodnotiť všetky prospešné vlastnosti tejto zeleniny.

Odrody cukrovej repy sa v Nemecku zaviedli v 16. storočí, ale odrody stolov a cukrov boli vyrobené neskôr.

Zaujímavá skutočnosť. V niektorých starodávnych krajinách, ako napríklad v Perzii, starom Ríme a Turecku, bola táto koreňová plodina symbolom hádok. Je pravda, že im to nezabránilo jesť.

Krmná repa - jeden z prvých druhov

Dnes väčšina krajín pestuje druhy cukrovej repy. Výber týchto druhov zahŕňal selektory v Európe. Skutočnosť, že v repe veľké množstvo sacharózy, vedec Marggraf spočiatku uvedomil. Aby sa urýchlil proces odstraňovania cukrovej repy, Napoleon vynaložil veľké úsilie. Chcel zničiť obchod s cukrom v Anglicku. Za to dokonca vyhlásil cenu niekomu, kto nájde technológiu, pomocou ktorej dostanú cukor zo sladkých koreňových plodín.

Extrakcia cukru z cukrovej repy je však už dlho nákladným procesom. Cukor bol dlhý čas ešte drahší ako med av Rusku sa konzumoval ako drahá pochúťka.

Cukrová repa je zdrojom vysoko kvalitného cukru

.

Teraz na výrobu cukru používajú iba tie najlepšie odrody repy.

Užitočné vlastnosti cukrovej repy

Prínosné vlastnosti tohto zariadenia sa nezohľadňujú. Používa sa na:

• krvné choroby;
• srdcia;
• pečene.

Repa je bohatá na vitamíny C, A a skupiny B. Obsahuje veľa zinku, horčíka, mangánu, zinku, železa, medi!

Cukrová repa:

• zlepšuje pamäť;
• obohacuje krv železom;
• znižuje rast rakovinových buniek;
• bojuje proti cholesterolu.

A toto nie je celý zoznam liečivých vlastností.Kozmetici odporúčajú piť šťavu pre zdravú pokožku.Aj niektoré dievčatá pomocou koreňovej plodiny udržiavajú štíhlu postavu.

Druhy cukrovej repy

Existuje divá cukrovka a domácka.Koreň divého cukru je tenký a neje sa.Sme tiež zvyknutí na repu (tiež známy ako Buryak), ktorá pestovateľom pestuje záhradníkov na svojich vlastných pozemkoch.Má hrubý, okrúhly alebo valcový koreň.

Cukrová repa je dvojročná koreňová zelenina.

Má bohaté zelené listy.Plody sú podlhovasté valcovité a svetlo žlté (takmer biele) farby.Kvôli množstvu sacharózy sa táto koreňová plodina používa na výrobu cukru.Vďaka tejto vlastnosti dostala svoje meno.Cukrová repa sa často používa na kŕmenie zvierat.

Druhy repy - koreňová zelenina rôznych farieb

Odrody cukrovej repy sa však používajú na výrobu nielen cukru.Vyrába sa z alkoholu a dokonca aj z droždia a iných výrobkov.Používa sa na výrobu džemu a mesačného svitu.Je užitočný pri ochoreniach krvi, srdca a gastrointestinálneho traktu.

Pestovanie sladkej repy

Cukrová repa miluje slnečné svetlo a vlhkosť.Preto, ak sa chystáte pestovať cukrovú repu, je potrebné pamätať na pravidelné zalievanie a ničenie buriny.Ako inýrastliny, biela repa si vyžaduje starostlivosť a podľa potreby liečbu chorôb. Zem by mala byť voľná a bohatá na užitočné stopové prvky. Je potrebné o tom premýšľať vopred a pred výsadbou semien repy nebude zbytočné hnojiť pôdu. Musíte vedieť, že ak plánujete úzko spolupracovať na pestovaní tejto plodiny, nemali by ste na ňu prideliť celú zeleninovú záhradu, semená sú dobre prijaté a majú stopercentný výnos. Je potrebné vziať pod ňu 20% miesta, čo je dosť na kŕmenie zvierat. Deje sa tak tak, aby mala Zem čas na zotavenie. Nabudúce bude možné zasadiť kultúru roka v tejto oblasti za 3-4 roky. Ak chcete získať úrodu, nezasádzajte rastliny v oblasti, kde sa predtým pestovali strukoviny, obilniny, ľan ... Berú užitočné stopové prvky zo zeme a veľmi vyčerpávajú pôdu.

Pestovanie cukrovej repy sa môže uskutočňovať výsevom a sadením

Pôda na výsadbu tejto plodiny sa pripravuje na jeseň. Pôda by sa mala oplodniť na orbu pred zasiatím semien.

Keďže repa je rastlina odolná voči chladu, je možné zasadiť semená do pripravenej pôdy, keď sa zem zahreje na +6 stupňov. Je lepšie zvoliť slnečný deň. Semená sa vysievajú v radoch, vzdialenosť medzi radmi je 40 - 70 cm (podľa vašich preferencií). Ak je pre vás priaznivé počasie, potom semeno porastie o týždeň a pol. Uvoľnite pôdu, vodu a hnojte, odstráňte burinu a uistite sa, že neexistujú škodcovia.

Repa má dobré výnosy

Pri odchode v podmienkachOtvorená poľná plodina dozrie v polovici alebo na konci septembra.

Pestovanie cukrovej repy na Sibíri v podmienkach otvoreného terénu

Podnebie na Sibíri je dosť závažné.Aj tu môžu byť v lete veľmi chladné noci, nie sú vylúčené neskoré mrazy.Ale aj v takom drsnom podnebí môžete pestovať cukrovú repu.Najlepším spôsobom je použitie sadeníc.Semená vysádzajte doma v kvetináčoch a počkajte, kým semeno príde.Najlepšie je používať vybrané pestované semená.

Neporovnateľná odroda poskytuje vynikajúce výnosy na Sibíri

Na získanie dobrých plodín v podmienkach otvoreného terénu na Sibíri je potrebné zvoliť druhy odolné voči chladu.Hodíte sa k najlepším odrodám repy, ako sú Pablo, Cylinder, Inparparable.Ak sa dobre staráte o svoje sadenice, potom sa uistite - získajte najlepšiu úrodu.

Odrody stolovej repy

Cukor sa zvyčajne delí na 3 skupiny:

• skupina plodín - najmä repa;
• cukorná skupina je jednorastová;
• skupina cukroviniek - najobľúbenejšie odrody cukrovej repy na spotrebu.

Skupina plodín zahŕňa odrody na otvorenom priestranstve, ktoré prinášajú veľkú úrodu.Ovocie samotné obsahuje malé alebo stredné množstvo cukru.

Semená cukrovej repy rôznych druhov sú veľmi podobné - kupujte ich v špecializovaných predajniach

Skupinu cukru charakterizujú odrody bohaté na veľké množstvo cukru.Je pravda, že táto skupina nie je veľmi plodná a prakticky sa nepestuje doma.

Skupina plodín a cukrov zahŕňa odrody s vysokým obsahom cukru a vyznačuje sa vysokými výťažkami.

Aké sú najlepšie odrody cukru?

Jednosemenné semeno Biya

Vzťahuje sa na druhy cukroviniek.Má vysoký obsah cukru (až 25%) a dobrú toleranciu voči nízkym teplotám.

Odroda repy Biyskaya

Detroit

Dobrá skorá odroda.Ľahko toleruje chlad.Má okrúhle, malé rozmery.Plody sú červené, šťavnaté a sladké.Táto trieda je plodná a ľahko sa dodáva na dlhé skladovanie.

Crystal

Táto odroda rastie do značnej veľkosti.Jedno ovocie môže byť až jeden a pol kilogramu čistej hmotnosti.Má mierne oválny tvar.Má dobrú odolnosť proti rôznym chorobám tohto druhu.Poskytuje dobrú úrodu.

Odroda repy Crystal

Čechy

Ide o priemerné dozrievanie ovocia.Povrch je hnedý, ako aj buničina, nemá krúžky.Šťavnaté sladké odrody, ľahko sa zmestia do záhrady na ich letnej chate.Nenáročný.Hmotnosť dosahuje až pol kilogramu na kus.

Červená guľa

Tmavo červené, veľmi sladké mäso.Semeno tejto rastliny rastie skoro, pretože táto repa je odolná voči chladu.Patrí do skupiny pre zber.Hmotnosť jedného koreňa od 200 do 500 gramov.

Mulatto

Ide o koreňovú zeleninu v strede sezóny, ktorá má zaoblený tvar.Postupom časudozrievajúca buničina dostane hnedú farbu.Je to veľmi chutné, cukor, ale nie klonovanie, nemá krúžky.Je zrejmé, že je v zime dobre uskladnený.

Odroda mulatu z repy

Boltardi

Toto plemeno bolo chované holandskými chovateľmi.Koreňová plodina má oválny tvar, rýchlo dozrieva a môže byť dlhodobo skladovaná.Dáva dobrú úrodu a má výbornú chuť.Vhodné na pestovanie v záhradách.

Pablo

Má zaoblený tvar.Dužina je červená, veľmi šťavnatá.Dáva veľkú úrodu.Táto hybridná odroda sa nedávno chovala.Dobre udržiavané v zime.Dozrieva skoro.

Libero

Ovocie je okrúhle.Na rozdiel od ostatných príbuzných, ktoré dosahujú 500 g, nie je veľký, 200 g na koreň, mäso je tmavo červené, šťavnaté a chutné.Táto rastlina dozrieva skoro 80 dní.Táto odroda poskytuje dobrú úrodu a je odolná voči rôznym chorobám tohto druhu.

Populárne odrody červenej repy

Jednorazový rast

Jednotný rast - skorá odroda podskupiny cukru.S náležitou starostlivosťou semeno rýchlo praskne a jeho úplné zrenie netrvá dlhšie ako 80 dní.Má zaoblenú burgundskú farbu.Ale rednutie sadeníc, jediná repa nevyžaduje.

Egyptský byt

Má okrúhly, sploštený tvar.Doba zrenia dosahuje až 120 dní.Teplo dobre znáša.Vhodné pre južné regióny.Ovocie zostáva čerstvé počas zimy.Má červeno-ružové mäso.Podľa chuťových vlastností tohto ovociajemné a chutné.

Mona

Najviac rozmarná koreňová zelenina. Vyžaduje hojné zalievanie, riedenie postele a pravidelné návnady. Má tmavočervenú farbu, valcovitý tvar, výraznú sladko-sladkú príchuť. Dozrieva stredne skoro.

Červená guľka (podobná charakteristike Mona)

Najobľúbenejší typ červenej repy. Má priemernú splatnosť 100-120 dní. Navonok, tieto dve odrody sú tiež podobné, obe majú cylindrický tvar a podobnú chuť. Hmotnosť nepresahuje 350 g. Táto repa si zachováva užitočné vlastnosti aj v zimnom období.

Odroda repy

Valec

Podľa názvu má valcový tvar s hladkými krivkami. Je to najobľúbenejšia odroda, ako sú záhradníci, pretože ide o slabo porazené choroby. Kvôli sladkej chuti sa toto ovocie ľahko konzumuje, pridáva sa do boršču a šalátov a nielen v koreňovej plodine sa používa v šalátoch, ale aj v listoch tejto repy. Ženy v domácnosti ho využívajú pri ochrane prírody.

Použitie cukrovej repy

Cukrová repa je dvojročná koreňová zelenina. Keďže táto rastlina má veľa sacharózy, používa sa na výrobu cukru. Takýto cukor je cennejší ako jeho náprotivok z cukrovej trstiny.

Okrem skutočnosti, že repa sa používa na výrobu boršču, šalátov a džemu, z neho sa vyrábajú sušienky.

Lekári odporúčajú konzumáciu koreňovej zeleniny pre ľudí trpiacich anémiou. Dlhý príjem buničiny zlepšuje imunitnú odolnosťTelo.Pomocou šťavy sa dá vyliečiť aj boľavé hrdlo.K tomu si vezmite pohár lisovanej šťavy a pridajte na ňu lyžicu medu.Výsledný roztok dôkladne premiešajte a kloktajte.Tento postup by sa mal vykonávať až šesťkrát denne.Šťava sa odporúča aj pri bronchitíde, pneumónii a ochorení obličiek.Ale napriek tomu, repa, spolu s pozitívnymi vlastnosťami, existujú aj negatívne stránky.Neodporúča sa používať v potravinách ľuďom, ktorí majú urolitiázu.

Repa sa môže jesť v najrôznejších formách

Poľnohospodári využívajú aj kultúru v poľnohospodárstve.Spolu s krmivom ho dávajú dobytku a vtákom.Vtáky kvôli takýmto výživným potravinám, rýchlo získavajú na váhe.

Repa má prakticky bezvýrobnú výrobu.Po spracovaní sa z neho vyrábajú melasové zvyšky a alkohol, glycerín, kyselina citrónová a ďalšie produkty.