Hrozno

Pestovanie hrozna v krajine - odrody, výsadba, starostlivosť

Obsah
  1. Odrody hrozna
  2. Kde a ako zasadiť
  3. Čo a ako zasadiť?
  4. Ako zasadiť
  5. Mykorhíza pre vinič
  6. Príprava pôdy
  7. Výsadba - sadenice v kvetináčoch
  8. Nosník
  9. Hnojivo
  10. Zavlažovanie
  11. Orezanie
  12. Ochrana
  13. Príprava na zimu
[[PDN 1]

Na dacha sa hrozno pestuje kvôli nádhernému ovocím použitému na výrobu vína, ako aj na priamu konzumáciu a ozdobný druh viniča.Pred zakúpením si pozrite, aké amatérske odrody vyzerajú, aby ste sa mohli rozhodnúť pre nákup sadeníc a ktoré odrody sú pre vašu klímu najlepšie.Kedy a ako zasadiť vo vašej záhrade?

Hrozno produkuje nielen chutné ovocie, ale aj okrasné vinice

Odrody viniča

Vinič je v krajine dosť dobrý na to, aby rástol a staral sa oň.Poskytuje príjemné a chutné ovocie na priamu konzumáciu (odrody dezertov) a je tiež dobrou surovinou na výrobu vína (odroda vín).Často je zasadená na letných chatách z čisto dekoratívnych dôvodov - na vysokohorských kopcoch, vinutia pozdĺž pergol alebo stien, na vytvorenie záhradných prístreškov.Na tieto účely sa hodia rôzne druhy dekorácií.

Je možné vybrať si rad druhov, ktoré sú produktívne a ktoré produkujú ovocie rôznych veľkostí a farieb, od svetložltej, červenej až po tmavomodrú, a \ todlišná chuť. Chuť a kvalita však nie je jediným kritériom, ktoré sa musí zohľadniť pri výbere sadenice pre váš problém.

Nuž, naša klíma nie vždy prispieva k pestovaniu hrozna kvôli krátkemu a pomerne chladnému letu a chladnej zime.Preto ušľachtilé odrody pestované v južnej a západnej Európe, ako aj na Kryme a na Kaukaze nie sú vždy vhodné na pestovanie v strednom pruhu.

Našťastie sú k dispozícii hybridy s väčšou odolnosťou voči mrazu a odolnosti voči chorobám.Ak vinič nemôže poskytnúť výnimočne teplé a odľahlé miesto, je potrebné vybrať si odrodu so skorými alebo stredne zrelými plodmi.To vám umožní žať pred prvými jesennými mrazmi.

Pri výbere odrody určenej na pestovanie na dachách sa preto zohľadňujú tieto vlastnosti: odolnosť voči mrazu, odolnosť voči chorobám, ako je napríklad múčnatka, voška a sivá hniloba.Stojí za to sa opýtať susedov, aké choroby prevládajú vo vašej oblasti, akú starostlivosť je potrebné a venovať osobitnú pozornosť:

  • odolnosti voči týmto chorobám;
  • pojmy a početnosť výnosu (vyhnúť sa odrodám s neskorou splatnosťou);44) výťažok;
    • 45. veľkosť, chuť a použitie ovocia.

Nie je to náhoda, že kvalita ovocia je posledná v zozname, pretože ak si vyberiete možnosť s chutným ovocím, ale nie dostatočne odolným za studena, potom to vôbec nemôžete vyskúšať.

Odroda hrozna sa vyberá nielen vzhľadom, ale aj v súlade sklimatické pásmo

Kde a ako pestovať

Vinič je rastlina, ktorá miluje dobrú starostlivosť a najlepšie rastie a prináša ovocie v stredomorskom podnebí.Aby sa dosiahli uspokojivé výsledky pri pestovaní v strednom pruhu, musia poskytovať vhodné podmienky a starostlivosť.Vyžaduje si teplé a dobre slnečné miesta, chránené pred silným vetrom a chladom.Okrem toho by ste mali dávať pozor na miesto určené na pristátie, nebol v oblasti tzv. "Mrazovej depresie".Najlepšie podmienky pre pestovanie v našich klimatických podmienkach môžu poskytnúť trvalý prístrešok v nevykurovaných skleníkoch a fóliových tuneloch (vyrobených na zimu).Pod krytom môžete úspešne pestovať druhy dezertov od skorého do stredného neskorého obdobia s mrazuvzdornosťou vyššou ako -14 ° C.

Dobré rastové podmienky sú, keď je vinič zasadený v blízkosti južných a západných stien budov.Steny sa počas dňa zahrejú a potom v noci vytvárajú teplo, čo spôsobuje, že teplota vzduchu na stene je o niekoľko stupňov vyššia ako teplota vonku.V mnohých prípadoch môže teplo vydávané stenami neutralizovať jarné mrazy až do -5 ° C. V teplejších podnebiach, s mrazuvzdornosťou nad -24 ° C až -25 ° C, môže byť na stenu ponechaná zima bez prístrešia.

V záhrade alebo na poli, kde sú ťažšie podmienky (nižšie teploty a silný vietor), je najlepšie vysádzať kríky na mreži, orientované zo severu na juh.

Vinič je zviazaný drôtmi tak, aby mohli byť puzdrá na zimu ľahko zakryté.Je možné zasadiť najodolnejšie druhy okolo tŕňa, ktorý odolá mrazu nad –27 ° C.

Stena vyhrievaná počas dňa dáva teplo viničom v noci

aako zasadiť?

Ak sa rozhodnete zasadiť v krajine krík, musíte určiť, koľko sa má zasadiť a aké vlastnosti by mal mať.

Dezertové odrody sú vhodné len na konzumáciu surové.Majú veľké zhluky a bobule, často majú hustú, chrumkavú pokožku.Nemôžete s nimi robiť víno, pretože je tam príliš málo kyseliny a cukru, a v hustom krehkom mäse je malá šťava.Ak chcete poskytnúť čerstvé bobule pre rodinu 4-5 ľudí a ich hostí, 10-14 kríkov z niekoľkých odrôd je dosť.

Univerzálne odrody vhodné na ľudskú spotrebu, na výrobu štiav, stolových a dezertných vín.Často majú veľké zhluky, veľké bobule so šťavnatou dužinou a obsah cukru a kyseliny je v blízkosti odrôd vín.Zasadené na malé pozemky okolo altánkov, pozdĺž stien, kde nie je miesto na výsadbu iných kríkov.

Odrody vín majú zvyčajne stredné alebo malé šťavnaté bobule.Bobule majú viac cukru a kyselín ako odrody dezertov.Takéto hrozno sa používa hlavne na výrobu vína alebo džúsu.Bobule sú veľmi chutné a možno ich použiť ako dezert, ak nezasahujete do tvrdých šupiek a jadierok.K dozrievaniu dochádza približne 2-3 týždne pred zberom vína.

Od štrnásť do pätnástich rokovbobuľové kríky vysadené pozdĺž drôtov natiahnutých na stĺpoch, s náležitou starostlivosťou, dostanú približne 35 litrov bobúľ.

Vinné hrozny dodávajú malým bobúľam bohatú chuť

Ako pestovať

Pestovanie vína je najúspešnejšie tam, kde je veľa slnka.ľahké, teplé a tiché, miesto je chránené pred chladným zimným vetrom.Požiadavky na pôdu nie sú veľmi vysoké, ale uprednostňujú ľahké pôdy s humusom a s pH 6,5 až 7,0.

Pri výsadbe viniča sa musí pamätať na to, že korene rastliny vydržia teploty až do –8 až –12 ° C, zatiaľ čo povrchová časť je oveľa nižšia. Optimálne podmienky pre vývoj koreňov v našej klíme prevládajú v hĺbke 25 - 35 cm. Hĺbka je dostatočná na ich ochranu pred mrazom počas zimy bez snehu.Kríky vysadené príliš malými mrazmi a tie, ktoré sú vysadené príliš hlboko, rastú zle.

Vzdialenosť medzi radmi zmiešaných a nových odrôd kríkov by mala byť:

  1. Pre odrody dezertov na chudobnejších pôdach - 120 cm, na úrodných pôdach - 140
  2. Pre odrody viniča., na chudobných pôdach - 110 cm, na úrodných - 120 cm.

Ak sa rastliny pestujú pozdĺž steny, mali by sa pestovať vo vzdialenosti 30 cm od steny a vo vzdialenosti asi 1 m od seba.Najlepšie je umiestniť pristátie na stenu orientovanú na juh, juhozápad alebo juhovýchod.Je vhodné zasadiť do špeciálne vykopaného otvoru s priemerom 40 až 50 cm a hĺbkou 15 cm. Na dne misy je vykopaný otvor,prispôsobené tvaru koreňa, v ktorom je sadba umiestnená.Výsadba viniča do „misy“ umožňuje jej napojenie a ľahkú údržbu a chráni rastlinu pred zimnými mrazmi.V nasledujúcich rokoch sa „šálka“ s nárastom viniča postupne naplnila zemou.Podzemná časť stonky bude teda umiestnená pomerne hlboko v pôde, čo povedie k zvýšeniu jej odolnosti proti zamrznutiu.

Vyhnite sa pestovaniu viniča na veľmi ťažkých a ílových pôdach.Ak je to potrebné, zmiešajte ho s pieskom a organickým materiálom (kompost).Ak je pôda vo vašej záhrade veľmi ľahká, piesočná a chudobná, pridajte kompost alebo hnoj, ale nepreháňajte to.Nadmerné hnojenie povedie k intenzívnemu rastu viniča a slabému plodeniu.Na jeseň by ste nemali pridávať veľa hnoja, pretože pridanie ďalšej časti dusíka počas tohto obdobia stimuluje rast kríka, oddialuje prechod rastliny v pokoji a v zime bude ťažké prežiť.

Sadenice vyberajte z nádob veľmi opatrne, aby sa nepoškodili ich korene a umiestnite ich do pripravených otvorov s celými kusmi zeminy.Potom otvor vyplňte zemou.Po výsadbe zalejte rastlinu voľne.

Pred začiatkom zimy skrášlite stromčeky o 2 alebo 3 oči (v dôsledku posilnenia ich koreňového systému v budúcej sezóne porastú silnejšie stonky).Posypte rastlinami, aby ste ochránili základňu výhonkov a koreňov pred zamrznutím.

Vzdialenosť medzi kríkmi hrozna by nemala byť väčšia ako jeden a pol metra

Mycorrhiza for Vines

Čo iné sa dá urobiť na uľahčenie prijatia po výsadbe a na získanie krásnych, hojne vyrastajúcich kríkov? Ako ukazujú nedávne štúdie, že vinič rýchlo rastie, pozitívne reaguje na použitie mykorrhizálneho inokula.

Prvé pozorovania a merania ukazujú dobrú reakciu na liečivo, pretože po niekoľkých mesiacoch po aplikácii došlo k zvýšeniu výťažku o 25%, zvýšeniu obsahu cukru o 12%, zníženiu výhonkov a vyrovnaniu. Mycorrhiza bola predtým odporúčaná pre veľké poľnohospodárske plantáže, teraz je k dispozícii v malých obaloch na použitie v malých letných chatkách.

Mycorrhiza zlepšuje zdravie rastlín, silu, rast a zvyšuje výnos, čo je dobre známe majiteľom azalky, rododendronu a čučoriedkam.

Každý, kto používa mycorrhiza vo vinohradníctve, môže počítať so zdravším a chutnejším ovocím? Na zodpovedanie tejto otázky je potrebné sa vrátiť k prírode - čo je mykorhíza pre rastlinu a prečo ju potrebujú. Väčšina rastlín, ktoré žijú na Zemi, staršie ako 400 miliónov rokov, existuje v symbióze s hubami produkujúcimi mycorrhiza. Slovo presne odráža podstatu tejto symbiózy a prekladá sa ako „k smrti a životu“, čo znamená, že ak uplynie čas zavedenej symbiózy mykorhízy, potom rastlina zomrie.

Bežná je „endomycorrhiza“, ktorá sa vyskytuje v bylinných rastlinách, ako aj „ectomycorrhiza“, v mnohých listnatých stromoch akríky.Geneticky zrelá endomycorrhiza, menej účinná pri symbióze, má menší rozsah mycélia a menší vplyv na výnos.Účinok ektomykorhízy má väčší vplyv na rast rastlín.Zlepšuje tok vody a minerálov absorbovaných účinnejšie prenikaním do pôdy do koreňových chlpov, tenkých a hrubých, čo ovplyvňuje celkový stav a výnos.

Porovnávacia schéma: vľavo koreňový systém rastliny bez mykorhízy, vpravo - korene rastliny s mykorhizou

. Príprava pôdy

. Pripravte pôdu v blízkosti domu alebov krajine môže ešte len lopata.Jednoduchým a efektívnym spôsobom, ako pripraviť pôdu na výsadbu, je vykopať drážky najmenej 60 cm a hĺbky 70 cm po celej dĺžke radu.Ak je iba jeden krík, mal by byť otvor 70 x 70 x 70 cm. Pri výsadbe pri stene treba pamätať na to, že stred drážky by mal vyčnievať 20 až 30 cm pod strechou, aby pôda nebola príliš suchá a potreba vody.vybavené zrážkami.Na dne výkopovej výkopy ležalo 20 cm dvojročného hnoja.Čerstvý hnoj obsahuje príliš veľa dusíka a procesy rozkladu spustia pohyb zeme v zákopu, ktorý môže spôsobiť poškodenie koreňov mladých rastlín v prvom roku po výsadbe.Hnoj sa môže nahradiť dobre fermentovaným kompostom.

Hnoj alebo kompost by mal byť posypaný vrstvou pôdy bohatej na humus, aby bol priestor pre drážku alebo dieru hlboký 15 cm.

Vinič nemá radi kyslé pôdy.V záhradách a na miestach je mierne kyslý.žerastlina je dobre vyvinutá okyslená pôda musí byť neutralizovaná.Do čerstvo vykopanej jamy alebo výkopu na jednom kríku nalejte hrsť kriedy (najlepšie čistú farbu bez prímesi lepidla).Maľovacia krieda neobsahuje nečistoty a nepoškodzuje korene ako vápno a zároveň rýchlo pôsobí.Až potom je možné rastliny zasadiť do pripravených studní.

Hnoj je nevyhnutné hnojivo pre hrozno

Výsadba sadeníc v kvetináčoch

Opatrne vyberte krík z kvetináča, aby sa nepoškodil hrudka,tvorené zo zeme a koreňov.Sadenice sa vysádzajú do výklenku vytvoreného v pôde spolu so črepníkovou pôdou. Rastlina je posypaná zeminou tak, aby pokryla najhrubšiu časť rezu (tú, z ktorej začala rásť) až po nový výhonok. Po pokrytí zeme koreňom by malo byť ďalších približne o 15 cm viac.Vysadené rastliny boli napojené.

Podpora

Vinič rastie a vyvíja sa, aj keď nie je ošetrovaný, ale jeho opúšťaním je rastlina zdravšia a zvyšuje sa jej výnos.Podpora bude poskytovaná jednoduchým dvojmetrovým stĺpikom.Môže tiež podporovať plot, altány alebo drôty.Keď sa vinič okolo nich otočí, bude rásť správnym smerom a plody budú vyššie od úrovne zeme.

Na to, aby hrozno správne rástlo, potrebuje podporu

Hnojivo

Nové vinice potrebujú hnojivá bohaté na dusík, ktoré sa zaviedli dva týždne po výsadbe.Zrelé rastliny vyžadujú menej hnojiva.Príliš veľa hnojivaZrelé rastliny môžu viesť k zvýšeniu sviežej zelene a malého množstva ovocia.Ak testy ukazujú nedostatok draslíka a fosforu v pôde, musíte tieto zložky pridať.

Vyhnite sa hnojivám obsahujúcim herbicídy, pretože spôsobujú poškodenie rastlín a môžu oddialiť zrenie a zlé plodenie až o tri roky.

Polievanie

Denné zavlažovanie mladého viniča poskytuje potrebnú vlhkosť v prvej fáze života.Staršie rastliny potrebujú vodu iba niekoľkokrát týždenne, s výnimkou horúcich a suchých dní.Keď teplota stúpne, musíte pokračovať v dennom zalievaní.Veľké množstvo vody pomáha koreňom byť silné a elastické, poskytuje vylievanú a šťavnatú slnečnú bobuľu.

Prerezávanie

Vinič rastie v prvom roku života dobre a nevyžaduje prerezávanie, ale v druhom roku je potrebné.Prerezávanie slabých vetvičiek prináša viac ovocia.Orezávanie v zime prispieva k bohatej úrode.Silné prerezávanie zvyšuje produkciu ovocia.

Ochrana

Fungicídy chránia rastlinu pred hubami.Siete nad ňou chránia ovocie pred poškodením alebo zničením vtákmi.Odstránením spadnutých listov sa zníži počet škodcov a riziko hniloby koreňov.

Zezimovanie

Väčšina ušľachtilých odrôd je citlivá na mráz, najmä na mráz.Preto je potrebné pred začiatkom zimy a prvým mrazom vyčistiť zem listov a zvyškov výhonkov, ako ajroztrhané listy, ktoré sami nezničia.Vyplňte dierku kôrou alebo pôdou a vytvorte kopu asi 5 - 10 cm. Čím vyššie, tým lepšie. Kopec chráni rastliny pred povodňami počas topenia a mrazu v zime. Vinič by mal byť pokrytý aj smrekovými vetvičkami, ktoré v zime zachytia sneh a chránia výsadbu pred myšami a inými hlodavcami.

Súvisiace publikácie
© 2024 agrolib.rs