Popis a charakteristika hrozna

Odrody hrozna sú rôzne.Existujú stolové druhy a existujú technické odrodové druhy hrozna.To je druhý typ odkazuje Crystal.Je absolútne zbytočné, aby sa takéto odrody pestovali len preto, aby sa z nich vyrobilo víno.Ale v odrode hrozna je jedlo úplne nevhodné.Je to nespravodlivý a úplne chybný názor.Technické odrody sa vyznačujú vysokým obsahom cukru, šťavnatosťou a jedinečnou chuťou.Opis hroznového kryštálu by mal začínať zoznamom jeho hlavných výhod oproti tabuľkovým odrodám.

Technický odrodový typ hrozna - Crystal

Hlavné výhody technických odrôd

Opis odrody Crystal by sa mal začať s hlavnými výhodami:

• Sadenice tejto odrody sa rýchlo zakorenia, nevyžadujú osobitnú starostlivosť.Sú odolné voči chorobám postihujúcim hrozno - falošnú a múčnatku.Hrozno je odolné voči mrazu a odoláva teplotám až -28 ° C.
• Dodržiavanie základných požiadaviek na starostlivosť o kríky tohto vinohradu, ktoré potrebujete vedieť - určite poteší majiteľov s vysokým výnosom.S jedným štvorcovým metrom môžete zbierať 5-6 kg lahodného a sladkého hrozna tejto odrody.
• Táto vinica nevyžaduje žiadnu zvláštnu starostlivosť, a ak je poprášená, potom vysokávýnosy budú aj za zlých klimatických podmienok.
Ďalšou zrejmou výhodou tejto odrody je vysoký obsah cukru v hrozne Kristall (najmenej 18%) a spôsob, akým sa môže rýchlo akumulovať. Keď sa šťava z vína lisuje z plodov tohto hrozna alebo na prípravu iných nápojov, jeho výťažok šťavy je extrémne vysoký - okolo 68-70%.
• Keď je na jeseň rozrezaný, pričom na výhonok nezostane viac ako 6 očí, potom budúci rok lepšie rastie a dáva veľkú úrodu.
• Po dozrievaní môžu zhluky zostať na výhonkoch na dlhú dobu , vôbec sa nepokazia, neprasknú a nie sú náchylné na odlupovanie. Čím dlhšie nie sú odstránené z vetiev, tým viac cukru sa akumulujú.
• Hrozno je mnohostranne použiteľné, pripravujú sa z jemných vín a štiav, bobule sa sušia a tiež sa používajú čerstvé. Okrem toho, pokiaľ ide o chuť, tento technický stupeň nie je horší ako najlepší druh stolov.
• Je ľahké šíriť túto rastlinu, a to nielen sadenice, ale aj očkovanie rýchlo zakoreniť. Kríky majú vysoký stupeň rastu.

Opis podstaty technickej odrody bude neúplný, ak sa neuvádza, ako sa líši od stolového hrozna. Mali by sme o tom ďalej hovoriť.

Banda zrelého kryštálového hrozna

\ t

Rozdiely v technických odrodách v jedálňach

Chovatelia osobitne odvodzujú takéto technické odrody vinice tak, že spájajú kyslosť a obsah cukru - tieto vlastnosti sú potrebné na to, aby z nich bolo možné vyrobiť ovocie hrozna.

Rozdiely medzi technickým a stolovým hroznom:

• Chuťové vlastnosti hrozna Crystal sú vynikajúce a technická rozmanitosť sa líši od stolového hrozna vo veľkosti ovocia a hmotnosti zhlukov.
• Obsah cukru technického hrozna je oveľa vyšší ako obsah hrozna určeného výlučne na potraviny.
• Pestovanie hrozna Krištál si nevyžaduje veľa úsilia, je ľahšie sa oň starať ako o iné odrody. To môže byť pestované pre potraviny, len jeho bobule sú menšie, a zhluky menšie.
• Ak záhradník vyrába technickú odrodu, aby z nej urobil šťavu alebo víno, potom by mal byť počet kríkov dostatočne veľký - nie menej ako 5-6. A pre pestovanie hrozna stačí Krištál len na jedlo a 2 kríky.

Hroznový kryštál - charakteristika odrody

Vzhľad tejto rastliny môže sklamať aj tých najvýraznejších záhradkárov, a keď sa pokúšajú dozrieť bobule tohto hrozna, úplne zmenia názor na túto technickú rozmanitosť.

Plody tejto odrody sa vyznačujú veľkou šťavnatosťou, ako aj jemným mäsom

.

Opis tejto odrody:

• Plody tejto odrody sa vyznačujú veľkou šťavnatosťou, ako aj jemnou dužinou. Vzhľadom na vysoké množstvo cukru je šťava z vyzretých plodov Kristall veľmi lepkavá. Kosti týchto plodov obsahujú veľké množstvo éterických olejov, takže ich použitie v potravinách spolu s plodmi prospieva ľudskému telu.
• Odpady pri spracovaní bobúľ nie sú vyššie ako 30% a všetko ostatné je šťava, ktorá sa používa pri výrobe vína.
​​
• Plody tejto odrody sú zelené so žltým alebo zlatým odtieňom, malé veľkosti, zaoblené.Voskový náter na ovocí ich chráni pred škodlivými mikroorganizmami.
• Šupka plodov je dostatočne hustá, nie je náchylná na praskanie.
• Hmotnosť ovocia nepresahuje 2 g, množstvo cukru sa pohybuje od 16 do 18%, množstvo kyseliny sa pohybuje od 5 do 7 g /l.
• Kefy sú kónické, líšia sa strednou hustotou, ich veľkosť je priemerná.
• Hmotnosť vyzretého klastra sa pohybuje od 150 do 200 g.
• Čím dlhšie zrelé kefky nie sú zbierané z výhonkov, tým sladšie sa plody stávajú, ale menšie bobule môžu trochu vyschnúť, preto by sa zber mal začať zdola.časti strapcov.
• Kroviny tejto odrody sú strednej veľkosti, ale vyznačujú sa veľkou rastovou silou.
• Tmavozelená zeleň je odľahčená bledozelenými, zhlukujúcimi sa klastrami, každý z listov má malú veľkosť, vyznačuje sa veľkou pitvou a krčmy nemajú obe strany.
• Farba vínnej révy je žltá s miernym nádychom červenej farby, s jesenným prerezaním výhonkov až do 4 očí v nasledujúcej sezóne na viniči dozrieva na 55-60 očí;
• Výhonky kryštálu dozrievajú 86% (niekedy dokonca 90%).
• Ovocie nie je náchylné na rozbitie.

Opis hlavných vlastností kryštálu možno doplniť.

Čím dlhšie sa vyzreté kefky neodstránia z výhonkov, tým sladšie sa plody stávajú

História výskytu tejto odrody

kríženie hrozna „Amursky“ s maďarským „Challotsi Loiosh“.Výsledný hybrid má najlepšie vlastnosti svojich „rodičov“ - vysoký obsah cukru a vysoká odolnosť voči nízkym teplotám (až - 27-29 ° C).

Popis odrody bude neúplný, ak sa neuvádzajú hlavné regióny, v ktorých sa môže pestovať. Rastie s rovnakým úspechom a prináša ovocie v južných regiónoch našej krajiny, v stredných a stredných čiernych zemiach, ako aj v strednom Rusku. Táto technická známka v strednej zóne si však vyžaduje dobré prístrešie na zimné obdobie - aby sa predišlo možnému zamrznutiu.

Napriek tomu, že Crystal je technickou triedou, môže sa pestovať na záhrade a na ľudskú spotrebu. Nenáročné a sladké hrozno bude musieť ochutnať, keď sa používa v potravinách, a džúsy a vína vyrobené z jeho bobúľ, jednoducho nádherné.

Opis odrody hrozna Kristall musí byť doplnený pripomenutím potreby preventívneho postrekovania jeho viniča škodcami a chorobami a pravidelného hnojenia pod kríkmi viníc.