Najbežnejšou odrodou v zeleninových záhradách je cibuľa-slizun.Márne je podceňovaný.Považuje sa za užitočný produkt.Pridáva sa k receptom tradičnej medicíny a rôznych jedál.Tento typ cibuľovej úpravy je veľmi jednoduchý, takže nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti.A vďaka vzhľadu bude ozdobiť akúkoľvek časť.Je to tiež dobrá rastlina medu.
Vzhľad
Svojou choulostivou cibuľou sa tiež rozumie žliazovitý, visiaci.Krstné meno je spojené so skutočnosťou, že na odrezku listu vyniká veľa šťavy.Vo voľnej prírode sa nachádza v Mongolsku, Strednej Ázii, východnej Sibíri.
Slizun je vytrvalá rastlina typu bulbous rhizomatous.Odoláva chladeniu.Nepotrebuje ďalšie otepľovanie.
Vzhľad cibule tejto odrody je ružica, ktorá je tvorená širokými plochými listami.Na koncoch sú zaoblené.Výška môže byť až 30 cm, šírka - maximálne 2 cm, rok po výsadbe sa objaví šípka s výškou 70 cm, na jej vrchole je kvetenstvo vo forme fialovej alebo bielej gule.Existujú vonkajšie podobnosti s cesnakom.
Slizun rastie ako mnoho iných rastlín cibule.To môže byť držaný na jednom mieste asi 5 rokov, a potom vyžadujetransplantácie.Spodná časť kultúry je falošný koreň s veľkým koreňom.Pomáha rastlinám prežiť zimu.
Streľba luku je v strede a na konci leta.Semená dozrievajú nerovnomerne, takže ich možno zozbierať 3 krát za sezónu.V stepiach môže vytvoriť široké húštiny, ale len v miestach s dobrým osvetlením a vlhkosťou.
Slizun - skvelá výzdoba záhrady.Môžete stavať ostrovy s ním.
Existujú štyri populárne odrody slizuna.
- Zelená.Kultúra je kompaktná, napoly rozrastajúca sa.Výhonky sú jemné.K dispozícii je ľahká cesnaková príchuť.Žiarovka valcová, veľká.Pri správnej kultivácii sa získa 6 kg na 1 štvorcový.Odroda môže byť zasadená v akejkoľvek lokalite - je úplne nenáročná a málokedy ochorie.
- Trpaslík.Odroda je v polovici sezóny.Zvyčajne sa produkt používa na šaláty.Na dĺžku, až 25 cm, majú voskový náter.Z 1 námestia.m môže získať až 1,5 kg produktu.Je odolný voči silným mrazom.
- Leader.Tiež odroda strednej sezóny.Pripomína predchádzajúce druhy.Je odolný voči mrazu.Z 1 námestia.úroda je 2 kg.
- Charm.Vo výhonkoch je jemný zápach cesnaku.Listy majú dĺžku až 30 cm, výnos z 1 štvorca.m je 2 kg.
Pestovanie týchto odrôd slyzuna je jednoduché, takže sú veľmi populárne.
Liečivé vlastnosti
Slizun má mnoho užitočných vlastností.Cibuľa má príjemnú, mierne štipľavú arómu, ktorá sa podobá cesnaku.Lieči šalátové odrody.vlastnosťrastliny je to, že listy v čase nástupu jesene nerastú hrubšie.A počas leta je niekoľkokrát odrezaná.Je veľmi šťavnatá a mäsitá.Listy rastú do 40 dní.
Priaznivé vlastnosti cibule súvisia s jej chemickým zložením:
- vitamíny A, C a skupina B;
- draslík, železo, horčík, zinok; 49) cukry;
- fytoncidy;
- slizničné zlúčeniny.
Ak človek konzumuje najmenej 30 g listov slizunu denne, potom vďaka svojim priaznivým vlastnostiam pocíti zlepšenie zdravia, nárast sily a energie.Telo bude nasýtené potrebnými prvkami.
Slizun sa oceňuje pre svoje liečivé vlastnosti.Listy sa používajú na dezinfekciu, urýchlenie hojenia rán a ako anestetikum.
Rastlina ničí baktérie, posilňuje imunitný systém.Je to spôsobené prítomnosťou prírodného antibiotika, ako aj polysacharidov a glukózy.Tráva prináša viac ako ovocie alebo zelenina.
Vďaka slizniciam listy zlepšujú fungovanie tráviaceho traktu, pomáhajú pri liečbe gastritídy, žalúdočného vredu a dvanástnikového vredu.Ak budete jesť potraviny s takou cibuľou, budú lepšie absorbované.
Spotreba tejto rastliny priaznivo ovplyvňuje reprodukčné funkcie tela mužov a žien.Tiež omladzuje telo, zlepšuje fungovanie štítnej žľazy.Vedci ukázali, že slizun má protirakovinový účinok.
Kvetenstvo je veľmi bujné a obsahuje veľa nektáru, ktorý láka včely.Z územia 1 ha je možné získaťaž 100 kg medu. V čerstvom zbere je ľahká cibuľová príchuť, ale potom zmizne.Med má nažltlý odtieň, je transparentný.
Pravidlá výsadby
Pred pestovaním cibule je potrebná príprava pôdy.Výsadba sa vykonáva výsevom semien a pomocou žiaroviek.Pôda je opatrne a hlboko vykopaná, aby sa do nej pridali organické zlúčeniny.Majú priaznivý vplyv na rast rastlín.Ale minerálne zlúčeniny odborníci neodporúčajú použitie.Jedinými výnimkami sú prípady, keď pôda vôbec nie je úrodná.
Pred výsadbou by mala byť pôda vyrovnaná a zhutnená tak, aby sa semená a cibule nevysunuli.Výsev semien alebo cibúľ by sa mal uskutočniť v polovici mája.Ak nie je pôda ohrievaná, sú umiestnené v brázde do hĺbky 10 mm, inak - 15 mm.Všetok materiál je distribuovaný v radoch.Medzi nimi urobte vzdialenosť 40-70 cm, medzi kríkmi v rade nechajte 15 cm
Môžete použiť metódu sadeníc.Mali by začať na konci februára alebo začiatkom marca.
Algoritmus činností:
- Zmiešajte rovnaké časti humusu a sódy.
- Vylejte silný roztok manganistanu draselného cez pôdu.
- Naplňte malé šálky so základným náterom a vložte do nich 3 - 4 semená.Ak sa používa veľká škatuľa, medzi nimi urobte medzeru 1 cm
- Posypte zeminou.Hrúbka vrstvy - 1 cm.
- Zakryte fóliou a umiestnite na miesto s teplotou najmenej 20 ° C.
- Keď sa objavia prvé výhonky, vyberte ichFilm.Voda pravidelne.
Hneď ako sú rastliny silné, presadia sa do otvoreného terénu.To sa vykonáva približne na konci apríla alebo začiatkom mája podľa vyššie uvedenej schémy.
Podmienky pestovania
Pestovanie a starostlivosť o šmýkačky cibule netrvá veľa času a úsilia.Hlavnou vecou je dodržiavať jednoduché pravidlá.
| Opatrenia | Pravidlá vykonávania |
| Zavlažovanie | Aby boli listy šťavnaté a citlivé,Je potrebné monitorovať pravidelnosť zalievania pliz.Je schopný dobre znášať sucho, pretožezadržiava vlhkosť vo svojej podzemnej časti.Ale vďaka zavlažovaniu sa jeho stav zlepšuje, výnos sa zvyšuje.Voda by mala byť pri izbovej teplote. |
| Uvoľňovanie a odstraňovanie burín | V prvom roku po výsadbe je často potrebné uvoľniť pôdu a odstrániť buriny okolo lôžok.Kvôli tomu sa rast mladých cibúľ tlmí.V druhom roku sa na uvoľnenie používa plochá fréza a pri kopaní priestoru medzi radmi sa pridáva popol a humus. |
| Top dressing | Je potrebné hnojiť na jar a na jeseň (pred otepľovaním na zimu). Vhodné sú napríklad tieto riešenia: 1 časť diviny a 8 častí vody, alebo 1 časť vtáčieho trusu a 20 častí tekutiny. V lete je povolené používať akékoľvek komplexné hnojivo.Vezmite 1 polievková lyžica.na 1 1 vody. |
Vďaka týmto jednoduchým pravidlám starostlivosti budú listy cibule šťavnaté, elastické a rastlina bude menej náchylná k rôznym škodcom a chorobám.
Zber a skladovanie
Po prvéRok pestovania slizuny neprodukuje bohatú úrodu a listy v tomto čase obsahujú niektoré užitočné látky. Sú málo použiteľné. Maximálna koncentrácia živín sa vyskytuje v treťom roku po výsadbe. Listy budú najviac šťavnaté a chutné.
Zberanie cibule sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu (maximálne 7). Najnovšie je v auguste. Vzhľadom k tomu bude mať závod čas zotaviť sa pred zimnými mrazmi.
Stopka musí byť opatrne odrezaná blízko základne a potom zložená do polyetylénového vrecka. Postup sa vykonáva v suchom počasí. Listy sú uložené v chladničke až 3 týždne. Môžete použiť chladnú miestnosť, kam umiestniť krabice so surovinami. Ale v tomto prípade sa rastlina vytiahne spolu s cibuľkami a pôdou okolo nich.
Ukladanie listov pliz je pomerne problematické. Môžete použiť zmrazenie - všetky živiny v produkte sú uložené. A ponechajte listy oveľa dlhšie, ale najlepšie je ich používať šesť mesiacov.
Riady
Existuje mnoho receptov s hladkou cibuľou. Zlepšuje chuť jedál, robí ich užitočnejšími.
Šalát 1
Zloženie:
- slizun - 180 g;
- cibuľa cibule - 80 g;
- listy šalátu - 180 g;
- petržlen - 80 g;
- kyslá smotana - 80 g;
- varené vajcia - 2 ks.
Opláchnite a nakrájajte bylinky. Cibuľa je lepšie rezať krúžky. Nakrájajte vajcia a nakrájajte na kocky. Zmiešajte všetko, pridajte štipkusoľ, nasekané čierne korenie a zalejeme kyslou smotanou.
Šalát 2
Zloženie:
- slizun - 0,5 kg;
- zelený hrášok (v konzervovanej forme) - 240 g;
- petržlen - 30 g;
- kôpor - 10 g;
- kyslá smotana - 180 g;
- varené vajcia - 3 ks.
Opláchnite a nakrájajte zelené. Cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy. Ošúpte vajcia a nakrájajte na malé kocky. Zmiešajte ich s cibuľou, zelenou, hráškom. Pridajte soľ a kyslú smotanu.
Omeleta
Zloženie:
- slizun - 45 g;
- petržlen - 15 g;
- maslo - 15 g;
- mlieko - 110 ml;
- vajcia - 3 ks.
Nakrájajte cibuľu, opečieme v oleji, pridáme byliny, čierne korenie, soľ. Nalejte všetky vajcia, zmiešané s mliekom a smažte na oboch stranách.
