Nastal čas na zber, ktorý sa teraz uloží do suterénu a do pivnice.Najbežnejšou zeleninou, ktorá sa odosiela do pivnice na uskladnenie, je cibuľa.Niektorí letní obyvatelia a záhradníci, najmä ak boli prvýkrát pestovaní a zberaní, nevedia, ako správne uchovávať cibuľu.
Uchovávanie cibule v suteréne bude za určitých podmienok úspešné
Na zachovanie tejto zeleniny v zime je potrebné poznať pravidlá skladovania cibule.Najdôležitejšou podmienkou, ktorá musí byť dodržaná, je optimálna teplota a vlhkosť v pivnici, dome alebo byte.
Ak náhle nemáte pivnicu alebo pivnicu, môžete si cibuľu uložiť priamo v dome alebo byte. V pivnici pred domácimi podmienkami na skladovanie zeleniny sú nesporné výhody.Doma av byte si môžete uložiť iba malé množstvo cibuľovej zeleniny.Pivnica ich občas umožní zvýšiť.Okrem toho podmienky, za ktorých cibuľová zelenina vydrží do jari v domácej pivnici, môžu ušetriť všetky vitamíny, s ktorými je táto zelenina bohatá.
Príprava cibule na uskladnenie
Aby sa úrody potešili počas zimy a dokonca aj na jar, je potrebné poznať pravidlá účinného konzervovania zeleniny v byte.
Pri zbere rôznych druhov cibule je dôležité postupovať podľa niektorýchpodľa pravidiel. Bez ohľadu na odrodu, v žiadnom prípade nemôžete zeleninu vytiahnuť zo zeme. V opačnom prípade môžu byť žiarovky vážne poškodené a ich skladovateľnosť v pivnici alebo doma môže byť výrazne znížená. Pri zbere zeleniny je dôležité venovať osobitnú pozornosť každej žiarovke. Sú starostlivo kopané malou lopatkou. Je potrebné zabezpečiť, aby žiarovky nehádzali a navzájom sa nepoškodili.
Čas uskladnenia cibule doma alebo v pivnici priamo závisí od odrody. Preto, ak máte na záhrade niekoľko odrôd, musíte ich triediť. A podobne poslať do úložiska.
Sladšie odrody nemajú dlhodobý skladovací majetok. Pri dlhodobých úsporách sú často vystavené chorobám. Preto je ťažké udržať takéto odrody cibule na dlhú dobu, maximálne do januára.
Relatívne silnejšie odrody, potom je to celkom iná vec. Takéto druhy môžu pokojne ležať v dome a v pivnici celú zimu v úplnej bezpečnosti.
Cibuľa rôznych odrôd vyžaduje odlišné podmienky skladovania
Pred odoslaním cibule na uskladnenie v pivnici (alebo ak sa ju rozhodnete ponechať doma), je potrebné vykonať prípravné práce. Najskôr sa cibule dôkladne vysušia na slnku alebo vo vnútri.Ak nemáte pivnicu, ale máte garáž, neodporúča sa v nej skladovať zeleninu.Taký luk bude nezdravý. Cibule sa sušia dva týždne. Ďalej sa spracúvajú: listy sú odrezané, ale nie úplne. naŽiarovka musí zostať hlavou, ktorej výška je 5 cm.
Pred odoslaním cibule na dlhú záložku do pivnice ju vyberte.Nielen triedenie podľa stupňov, ako už bolo spomenuté.Spomedzi nich sú nevhodné na uskladnenie žiaroviek.Skladovať sa môžu iba husté žiarovky, ktoré majú zdravý vzhľad a v ktorých sú váhy veľmi blízko pri sebe.
Bez ohľadu na to, koľko odrôd cibule sa položí, jedna alebo viac odrezkov, majú veľkosť podľa veľkosti.Je ľahké robiť doma.Zostávajúca zelenina, ktorá má „iný kaliber“, sa uloží na inom mieste, do škatule.
Na ochranu cibuľovej zeleniny pred vlhkosťou sa paprika drví kriedou.
Základné pravidlá a podmienky skladovania rôznych odrôd cibule v pivnici.
Približne sme prišli na to, ako uchovávať cibuľu v pivnici alebo byte, ale je dôležité dodržiavať všetky podmienky.
Keď sa rozhodnete, kde sa má cibuľa uložiť (doma alebo v pivnici), pripravte drevené škatule, do ktorých sa bude triediť.Niekedy je uložený v hustej a nepriehľadnej taške a zistite, čo je pre vás pohodlnejšie.
Je vhodné skladovať cibuľu v zásuvke
Spôsoby skladovania cibule
Hlavnými spôsobmi skladovania tejto zeleniny sú:
- ) Ako si ponechať cibuľu na dlhú dobu?Rozložte ho na krabice.Hlavnou vecou je získať dostatok zeleniny na zelenine, pretože by sa mali skladovať v najpohodlnejších podmienkach.Je dôležité, aby výška cibule zakrytá v škatuliach nepresiahla 50 cm.V opačnom prípade existuje možnosť, že najspodnejšie vrstvy budú zatemnené.Dbajte na to, aby sa spodná časť skrine nedotýkala podlahy pivnice a steny skrinky by sa nemali dotýkať stien klenby.
- Skladovanie cibule môže byť tiež usporiadané v tesných vreciach.Taška by mala byť vyrobená z odolnej a nepriehľadnej tkaniny.Na skladovanie sa naleje do vriec (doslova niekoľko kilogramov).
- Ako skladovať cibuľu v zime?Existuje iný spôsob.Na to sa používajú nádoby na vajcia.A elementárne, namiesto vajec, cibuľa je umiestnená v každej vetve.Ak to pivničné priestory dovoľujú, potom sú v nich nainštalované regály, na ktorých budú uskladnené kontajnery.
- Posledným rovnako účinným spôsobom konzervovania zeleniny na zimu je opletenie.Táto metóda je naozaj umenie.Tkanie vrkoč z luku vám umožní zachrániť celú zimu.
Nezabudnite na vetranie pivnice alebo miestnosti, kde sa bude luku skladovať. Je prísne zakázané skladovať akékoľvek odrody cibule vo vlhkom alebo zle vetranom priestore. Zelenina stratí priaznivé vlastnosti alebo sa úplne zhorší.
Cibuľa v ražni je počas zimy dokonale zachovaná
Najvhodnejším stavom, v ktorom možno cibuľu skladovať, je teplota vzduchu +3 °.Pri tejto teplote sa skladuje nielen cibuľa, ale aj mnoho ďalších druhov zeleniny, ktoré sú určené na zimu.Preto je veľmi dôležitá teplota v byte, dome alebo pivnici.
Z času na čas sa pozrite do svojej pivnice a skontrolujte žiarovky.aknarazili na mäkkú zeleninu, mali by sa odstrániť. Ak sa cibuľa náhle namočí, vyberte ich a dôkladne ich osušte. Pivnica musí byť vetraná.
Ak je miestnosť v pivnici príliš vlhká, na podlahe av rohoch je rozptýlené vápno alebo drvená krieda. Tým sa odstráni vlhkosť.
Ak sa v pivnici hromadia suché váhy v priebehu času, neponáhľajte sa obnoviť poriadok. Odporúča sa nechať tieto váhy, ktoré tiež pomôžu v boji proti vlhkosti.
Cibuľová kôra, ktorá sa nahromadila v suteréne, odstráni prebytočnú vlhkosť
Pór a úložné funkcie
Pravidlá ukladania cibule a póru doma sú trochu odlišné. Na uloženie póru sa mierne vštípe do vlhkého piesku. Požiadavky na teplotu sú rovnaké.
Na to, aby bola zelenina položená presne do jari, je dôležité ju zozbierať, keď nie je úplne dozretá.
Živiny, s ktorými je táto zelenina taká bohatá, ju namočia a pretrvávajú dlho. Pór môže ležať v bezpečí a znieť v pivnici až šesť mesiacov.
Pred položením sa korene odrežú a zostane niekoľko centimetrov dlhá. Ak sa objavia žlté listy, odstráňte ich.
Teraz sú pórové žiarovky pripravené na kartu. V pivnici pripravte dostatok mokrého piesku, aby do nej bola vložená zelenina. Odporúča sa pred piesok dekontaminovať. Cibuľa potom vertikálne vyťažte pripravený piesok.
Preto organizujete umelé záhradné lôžko v pivnici.
Pór v domácnostipodmienok uložených v podobných podmienkach, ako aj žiarovky.Vlhkosť vzduchu - 70 percent, teplota vzduchu 3 stupne.Uistite sa, že slnko nespadá na zeleninu.
Ako možno vidieť, zachovanie cibule je pomerne zložitý proces.Hlavná vec je splniť základné podmienky pre skladovanie, a potom sa táto zelenina bude kŕmiť celú zimu, a dokonca aj na jar.
