Záhradníci musia často klasifikovať odrody hrozna vybrané na pestovanie. Je to nevyhnutné na výber optimálneho typu pre pestovanie v konkrétnej oblasti, ako aj na prispôsobenie správnej starostlivosti o rastliny a zberu úrody. Kultúry sa najčastejšie určujú v špeciálnych laboratórnych podmienkach skúmaním listov, odrezkov hrozna, metódami formovania viniča a tkania, ako aj niekoľkých ďalších znakov. Najpopulárnejšie a cenovo dostupné metódy stanovenia odrody hrozna sú opísané nižšie.
Hrozno Shasla je populárna odroda, ktorú nie je ťažké určiť
.Odrody
Všetky druhy rastlín sa delia na technické a jedálenské. Prvé variácie sa používajú hlavne na výrobu vína, džúsy a ďalšie výrobky. Okrem toho existujú univerzálne odrody a také, ktoré prakticky neobsahujú semená (semená). Vymedzenie poddruhu hrozna sa vykonáva s týmito aspektmi:
- tempo a zrenie; 18. miesto určenia ovocia; 19. odolnosť proti mrazu; 20. odolnosť voči zmenám životného prostredia;
- stupeň odolnosti voči škodcom, chorobám.
Medzi univerzálne hrozno patrí odroda pod všeobecným názvom Shasla.Technické druhy (Aligote, Matrace, Dubut, Muscat, Aleatiko) sú najžiadanejšie v roku 2006výroba domácich vín. Medzi obľúbené druhy jedál patria Khatmi, Shaani, Gavruz, Linyang, Chaaki.Medzi poddruhy bez semien patria skupiny kishmishu a škorice.
Aligotové hrozno je známa odroda vína
Hrozno sa triedi podľa zrelosti:
- Rané odrody (Avgustovsky, Tambov biela)Arcadia, Monarch, Don Muscat.
- Stredné druhy (biela kishmish, Husayne, Kirovobad, Shaani).
- Neskoré hrozno (Biruintsa, Moldavsko, Nistru, Taifi, Nimrang).
Okrem týchto znakov sa odrody hrozna delia na červenú a bielu, nestabilnú, s priemernou alebo vysoko odolnou (v závislosti od odolnosti voči zmenám teplotných podmienok, chorôb a škodcov). Neexistuje konsenzus o výbere optimálnej odrody hrozna. Je potrebné zohľadniť osobitosti pôdy, klímu oblasti a účel pestovaných výrobkov.Chovatelia neopúšťajú pokusy o vývoj nových druhov uvažovanej kultúry, kombinujú potrebné vlastnosti v optimálnych pomeroch.
Hrozno Biruintsa patrí k neskorým odrodám
Identifikácia druhu listami
Nie vždy je možné zistiť odrodu hrozna listami.Ak však rastlina patrí medzi plodiny pestované v našich otvorených priestoroch, je celkom realistické.Aby bol výsledok presnejší, mali by sa vzorky odobrať zo strednej časti puzdra.Osobitná pozornosť sa venuje nuanciám v štruktúre listov.Tieto zahŕňajú:
- charakteristické zárezy;
- veľkosť;
- formovanie okolo odrezkov;
- typ a pitva;
- hĺbka, znaky puštenia;
- nuansy štruktúry a tvorby zubov;
- stupeň znižovania.
Existujú odrody s bočnými rezmi, zaoblenými otvormi na koncoch, s rôznymi formami štrbín, ako aj tie, ktoré vôbec neexistujú.Definícia odrody hrozna závisí od veľkosti listov.
Rastliny s dĺžkou skúmaného materiálu do 100 mm sa nazývajú malé (Traminer).Od 100 do 170 mm - stredný (Shasla), väčší ako 170 m (Chaush).
Tramínové hrozno má malé listy
Orezávanie listov môže mať podobu elipsy, oválu (Aligote, Saperavi), okrúhleho klinovitého tvaru (Ripariy).), vajcovité.Štandardná štruktúra je prezentovaná vo forme rovnomerných čepelí (Sharp).Neštandardné listy majú tri laloky alebo neprimerané ohraničenie (Shenso, Saperavi, Shaspa).Ale druh zvaný Chaush pink a Kokur white má listy pripomínajúce hviezdu so siedmimi vrcholmi.
Lipovian je vybavený listami so špicatým dnom.Spodná časť zeleného dodatku je tiež guľatá a plochá (Senso) alebo so zubným rezom (Merle).
Extrémne zuby rôznych odrôd hrozna majú svoje vlastné rozdiely.Druhy muškátu tvoria veľké hrče.Early Melengar je vybavený malými zubami, sú tupé v Tiraminor a Lipoviana a ostré v talianskom Rieslingu.Štandardná spodná časť viničamá zdriemnutie, niektoré odrody sú po oboch stranách vlnené (Rulandské modré).Podľa stupňa a farby srsti existujú druhy Plabai (plsť), Karaburnu (bez zdriemnutia), Senso (belavé vlasy).
Listy viniča Madeleine sú pokryté pupienkami
Listy danej rastliny môžu byť úplne ploché (Sansa), môžu mať lievikovú drážku (Hamburg Muscat), majú pupienky (Chaush, Madeleine), aby boli na dotyk hladké (Moldavian, Karabunu).Sfarbenie listov sa mení od svetlozelenej (Sylvaner) po najtmavšie odtiene (Mtsvane, Clairette).Niektorí záhradníci zistia, že hrozno, ktoré patrí do stupňa listov, je vynechané.Okraje Semillonu vysadili nízko, zatiaľ čo Nimrang zdvihol.Niektoré druhy sú na jeseň klasifikované podľa zmeny listu.V Takrovskom získava tmavohnedú farebnú schému av Pearls of Sheba sa stáva úplne žltou.
Pri použití súhrnných klasifikačných metód je atribút listovej definície odrôd viniča vhodný.Niekoľko nedávnych výberov z týchto dôvodov je však ťažké sa naučiť.
Hrozno Mtsvane má úplne ploché listy
Iné metódy
Na definovanie odrody často využívajú vlastnosti strapca.V závislosti od druhu hrozna môže byť jeho dĺžka 100 mm a menšia (malá), až 180 mm (stredná), až 260 mm (veľká) a nad túto veľkosť - veľmi veľká.Pokiaľ ide o formu a hustotu, rozlišujú sa tieto znaky:
- kužeľ (sčítanie);
- valec (CabernetSauvignon); 71. krídlo (portugalizátor);
- rozvetvené osoby (Serexia); 73) sypké variácie (Muscat) a nízka hustota (Shasla);
- médium (sčítanie) a vysoká hustota (Pinot).
Hroznové ovocie sa líši rôznymi formami, sýtosťou a typom farby, štruktúry.V prípade malých bobúľ patria plody, ktoré majú veľkosť menšiu ako 14 mm (Ryzlink taliansky).Chasla patrí medzi bobule priemernej hodnoty (od 14 do 19 mm). Veľké sú vzorky s priemerom asi 23 mm (sčítanie) a viac (Karaburnu).
Portugalské hrozno produkuje hlavne krídlové zoskupenia
Možno poznamenať, že tvar bobúľ môže byť v závislosti od odrody ideálne guľatý, podlhovastý, vajcovitý. Farebná škála ovocia nie je menej rozmanitá: od bielej po zlatú, tmavomodrú a červenú farbu rôznych sýtostí. Ďalším faktorom pri určovaní typu rastliny je dužina bobule. Je šťavnatá (Aligote), mäsitá (Agadai, Karaburnu), slizká (Lydia). Väčšina druhov ovocia tvorí bezfarebnú šťavu.
Mnoho záhradkárov, ktorí sa v praxi stretávajú s novými a neznámymi poddruhmi hrozna, vysielajú odrezky alebo listy do osobitných ústavov, aby objasnili svoju rozmanitosť.
Na presné určenie typu rastliny je potrebné poznať niekoľko charakteristík rôznych častí kultúry. To umožní zreteľne poznať jeho známku.
Samotné je úplne realistické určiť druh populárnych a široko používaných odrôd. Ďalšou výzvou je osobitná pozornosť pri objasňovaní typu,musia platiť za prvky a zmeny rastlín, ktoré ich od seba odlišujú. Najdôležitejšie príznaky presnej identifikácie odrody sú bobule, strapce a listy.
