Čo si myslíte, keď hovoríte o kravách?S najväčšou pravdepodobnosťou vidíte pot-bellied a nepríjemné tvory, navždy žuvačky.Sú hnedé alebo čierne, niekedy strakaté, s veľkými bielymi škvrnami.Máte pravdu, pretože práve tieto kravy sme videli na pastvinách, prichádzali do dediny a na obrázkoch v detských knihách.Ale je tu plemeno kráv, ktoré by vás prekvapilo svojím vzhľadom.Toto je plemeno vysočiny, chované v Škótsku.
Highland - plemeno kráv z vysočiny Škótska
Prečo krava potrebuje vlnu?Charakteristiky exteriéru
Známym názvom pre naše uši je škótska vysočina.Vzhľad tohto zvieraťa je obrovským prekvapením.Je pokrytá hustou, dlhou a hustou dvojvrstvovou vrstvou. Hore, hrubé a husté vonkajšie vlasy, ktorých dĺžka dosahuje 30 cm, av spodnej časti mäkká a teplá podsada. Kravské oči sú skryté za hustými rany, ktoré blokujú vietor, dážď a sneh.A predsa, rany skrývajú oči pred hmyzom, ktorý môže niesť infekciu.Zviera vyzerá veľmi nezvyčajne, ale jeho vzhľad zodpovedá podnebiu oblasti, kde sa narodil.
Vlasť Highlandu je Škótska vysočina.Súbežne s nimi sa chovajú hospodárske zvieratá na vonkajších Hebridoch.Obe tieto miesta majú drsné podnebie.Slnko tu vyzerá len zriedka, obloha je takmer vždy ukrytá mrakmi a dominujú atlantické cyklóny.Nízke teploty, silný vietor a časté silné zrážky vyžadujú určitú vytrvalosť miestnych zvierat.Je to táto kvalita, ktorá obdaruje škótske vysočiny plemien kráv.
Vlna Highland má dve hlavné farby.Dôvodom je skutočnosť, že základom chovu boli dve sady hospodárskych zvierat: na ostrovoch sa pestovala čierna a na vysočine červenohnedá.Dlhé obdobie bolo možné zachovať farebné znaky, ale od začiatku XIX storočia sa objavilo niekoľko ďalších farieb, ktoré boli ovplyvnené rozdielmi v alelách genetického materiálu plemena.
Dnes môže byť Vysočina nielen čierna a červená, ale aj škvrnitá, žltá a huňatá.
Kravy s vysokou nadmorskou výškou sa odlišujú nielen dĺžkou srsti, ale aj pomermi tela.Majú krátke nohy, vďaka ktorým sú zvieratá stabilné na horských svahoch.Výška nie je príliš vysoká, výška v kohútiku sa môže ukázať od 110 do 130 cm, psy, tj býky, sú väčšie a masívnejšie ako kravy (samice).Živá hmotnosť zástupcov druhov sa môže pohybovať od 450 kg do 700 kg.Zvieratá zvyčajne nedosahujú vyššiu hmotnosť.
Škótska krava má hrubé vlasy a krátke nohy
Smer hospodárskych zvierat
Ekonomická klasifikácia hovädzieho dobytka je založená na prevládajúcej produktivite.Ako je známe, je rozdelené do troch hlavných skupín:
- smerovanie výroby mlieka;
- mäsové plemená;
- kombinovaný smer.
Ak by ľudia chovali dekoratívne kravy, potom by si človek myslel, že plemeno Highland patrí k tomuto typu, tieto zvieratá vyzerajú tak nezvyčajne.Vzhľadom k dlhej hrubej kryt kravy vyzerá väčšie a silnejšie.Tieto zvieratá však nie sú chované vôbec kvôli ich vizuálnej príťažlivosti. Highland je plemeno mäsa s miernym výnosom mlieka, ale dobrým rastom svalov. Zviera prežije dobre na miestach so špecifickou zlou vegetáciou a poskytuje dobrú produktivitu mäsa.
Mäso získané z týchto kráv má osobitnú kvalitu.Pretože srsť poskytuje dostatok tepla, zviera neakumuluje tuk.Nedostatok podkožného tuku a nízky cholesterol robí mäso diétnym produktom a jemná chuť uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov.Odborníci na výživu si cenia vysokohorské mäsové výrobky pre vysoký obsah železa a bielkovín.
Highland krava poskytuje veľmi zdravé mäso
Obsahové vlastnosti
Škótske plemená vysočiny sa zriedkakedy nachádzajú v postsovietskom priestore, ale sú veľmi populárne vStredná Európa, Austrália, Severná Amerika, vrátane Kanady.To naznačuje, že dlhosrsté kravy sa dobre zakorenili v rôznych klimatických pásmach.Ak sa zviera v lete zahreje, môže sa zbaviť nadmerne hrubých vlasov a do studena sa obnoví vrchný kryt.Ale ich hlavnédôstojnosť - nenáročnosť v obsahu a výžive.
Za nepriaznivých podmienok môžu kravy stráviť zimu mimo teplých kapitálových budov.Nezmrznú v snehu a veľmi zriedkavo ochorejú.
Pri nedostatku potravy môže zviera použiť ako potravu, dokonca aj tvrdý krík, nehovoriac o hrubých trávach.Takéto krmivo už nie je vhodné pre žiadne plemeno kráv.
Kravy Highland sú veľmi nenáročné a možno ich držať v akýchkoľvek klimatických podmienkach
Stručné zhrnutie: hlavné dôvody popularity
Spojme dôvody popularity škótskej vysočinyplemená kráv v jednom zozname:
- nenáročné a dobre prispôsobiteľné zvieratá;
- Vysočina je schopná kŕmiť rastliny nevhodné pre iné plemená;
- vysoká dĺžka života;
- možnosť porodiť teľatá do 20 rokov; 54) vysoká imunita; 55) hodnota mäsových výrobkov, kvalita mäsa v potrave;
- nízke náklady na údržbu.
Toto všetko robí toto plemeno atraktívnym pre milovníkov mäsa.Okrem toho sa na obnovu lúk a pasienkov chovajú vysokohorské škótske kravy. Ničia tvrdú vegetáciu, čistia ňucháč a silné rohy, miesto pre trávy. Čo stimuluje rast rastlín obnovením prirodzenej flóry.Platí to najmä pre vysokohorské lúky, kde sa kvôli meniacim sa klimatickým podmienkam ostatné plemená s ťažkosťami zakorenia.
