Niektoré legendy východných krajín sveta hovoriaže hrozno je prvá rastlina, ktorú ľudia zasadili po veľkej povodni.Iní hovoria, že rodičia hrozna sú Zem a Slnko.V dávnych dobách stačil jeden svetlý deň na dozrievanie šťavnatých plodov.Tí, ktorým sa podarilo ráno dozrieť, opiť sa svetlom svitania, získali ružový odtieň.Iní, ktorí vyrastali do poludnia, boli nasiaknutí horúcim slnečným žiarením a našli žltkastú farbu.Posledné zhluky, ktoré dozreli dozadu a dotýkali sa vône zamatovej noci, boli naplnené fialovou farbou.Takto sa vytvorili viacfarebné odrody hrozna.
Hrozno Tayfi je jednou z uzbeckých odrôd
Uzbekistan je najlepším orientálnym hroznom
Hrozno - užitočná rastlina, ktorá obsahuje veľa výživných látok, vitamínov.Tmavé veľkoplodé odrody zlepšujú krvný obeh, zvyšujú imunitu a bránia výskytu zhubných nádorov.použitiehrozno má priaznivý vplyv na pečeň.Zlepšuje metabolizmus.Ak máte nespavosť alebo depresiu, zjesť obľúbenú odrodu tejto rastliny a pokojne si ľahnúť na odpočinok. Šťava z hrozna má podobné zloženie ako materské mlieko, je skladom živín. Telo ľahko asimiluje takýto nápoj.Hroznové víno znižuje v tele cholesterol, normalizuje krvný tlak.Ak chcete zvýšiť hladinu hemoglobínu, zmiešajte hrozienku a orech.Liečitelia Starého východu vedeli o zázračných možnostiach bobúľ a aktívne precvičovali ošetrenie, ktoré spočívalo výlučne v použití odrody hrozna.
Sójové hrozno je jednou z najstarších odrôd
Ako si vybrať sušené hrozno Uzbekistan
Už v staroveku si všimli, že sušené hrozno máužitočnejšie ako čerstvé.
Kishmish a hrozienka na naplnených trhoch Uzbekistanu by sa mali vyberať správne.Žltá alebo čierna farba závisí od odrody, z ktorej boli strapce sušené.Medzi týmito uzbeckými lahôdkami je malý rozdiel: hrozienka dozrievajú bez kameňov a sú v hrozienkach trochu prítomné. Uprednostnite mäkšie sušené bobule, ktoré sú mierne vysušené. Ak ich chcete pridať do pripraveného jedla, krátko ich namočte do vody, potom opuchnú a zjemnia.
Prejdite bazármi horúceho Uzbekistanu a užite si množstvo rôznych odrôd:
- s kúskom muškátového orecha;
- sladké a jemné Tayfi;
- voňavý „Isabella“;
- malé a maléveľký;
- s kameňmi alebo bez kameňov;
- mierne žltkastá alebo horúca ružová.
Každý si môže vybrať svoju obľúbenú odrodu.Znalci hovoria, že neexistuje žiadna najchutnejšia odroda, pretože každý hroznový víno je neodolateľný svojím vlastným spôsobom.Ceny sa líšia v závislosti od ročného obdobia.Takže každé tri mesiace na vás čaká niečo nové.
O lahodnom nápoji bohov - hroznové víno je známe už dlho.Dokonca aj v staroveku boli zruční remeselníci zapojení do výroby vína.Potvrdzujú to nálezy keramiky pre víno, ktorá sa vyskytuje v celej krajine.Moderný Uzbekistan prekvapuje hostí rôznymi vínami, ktoré ponúka.Napriek prekážkam, ktoré sa objavili v rôznych fázach formovania histórie (nájazdy nepriateľov, zákaz alkoholu), si uzbecké hrozno dokázalo zachovať všetku svoju chuť a arómu v plnej miere až do súčasnosti.
Hrozno Bakhtiori sa používa na výrobu vín a ako stolové odrody
Uzbekistan sa hrozno v histórii
v dôsledku teplého podnebia, ktoré zahrieva zelené vinice,Táto rastlina sa môže pestovať od skorej jari do konca jesene.Horúci Uzbekistan dnes ponúka viac ako 38 odrôd viniča.Výsledkom je, že krajina produkuje chutné hroznové šťavy a vína a vyváža tiež čerstvé bobule na svetový trh.Víťaz medzinárodnej výstavy „Uzbekistan“ v roku 2013.
Mnoho odrôd sa v tejto krajine pestuje už dlhú dobu, jedná sa o tieto druhy:
- „Soyaki“;
- Bakhtiori;
- Husayne.
Z arabských krajín bol zavedený „Tayfi ružový“.Vinárske závody boli postavené v 19. storočí, ale suchý zákon nadobudol účinnosť a rozvoj tohto priemyslu sa zhoršil.
Krajina však nezostala bez pozornosti, v SSR dostala úlohu prvého výrobcu surovín.Musela zásobovať ostatných.Najmä za týmto účelom sa do Uzbekistanu priviedlo hrozno z Európy.
Husajnské hrozno je produktom uzbeckého výberu
Slávna odroda Rkatsiteli, ktorá je známa jedinečnosťou svojich bobúľ pri príprave rôznych vín, dozrieva v tejto krajine.,Skutočne voňavé stolové víno sa ukáže, keď hrozno dozráva.Ak ju zozbierate do polovice zrelosti - dostanete silné víno a ak budete čakať na poslednú etapu - vychutnajte si mäkké dezertné víno.
„Rizamat“ vždy štedro dáva poľnohospodárom, ktorí pracujú ťažko, a ktorí vynaložili všetko úsilie na pestovanie.Sladký a šťavnatý, prináša potešenie všetkým, ktorí to vyskúšajú.Zrenie začiatkom septembra si vyžaduje osobitný strach a pozornosť.Ale ak ste si ho celý rok vážili a starali ste sa o neho, na jeseň získate veľké, veľkoplodé zhluky, ktoré sa sušia pod hrozienkami alebo čerstvo.
Samarkand, provincie Surkhandarya a Taškent majú obrovské vlastníctvo, kde sa pestujú rôzne odrody hrozna.Nezabudnite, že okresy Khorezm, Fergana, Navoi, Jizzakh, Bukhara a Andijan nenahraditeľne prispievajú k pestovaniu tejto rastliny.
OkrajeBukurešť je chovaný veľkoplodé odrody:
- „Rkatsiteli“;
- Bishty;
- „Maskat Maďarsky“;
- „Ružová“;
- Aleatiko.
Región Samarkand nás uvádza:
- „Uzbekiston“;
- „Šírka“;
- „Gulya-kandozom“.
A región Kashkadarya je na celom svete známy ako „Kishmisham batyr“.
Hrozno Aleatiko sa používa najmä na výrobu vína
Charakteristiky pestovania odrody Uzbekistan
Skúsení vinári vedia, ako chrániť svoje plodiny pred sladkostími zlodejmi.,Za týmto účelom položili na zväzok papierové vrece a vtáky sa nemohli dostať k šťavnatým plodom.Hrozno potom dozrieva a robí poľnohospodárom šťastným.
V modernej dobe existuje politika zameraná na šľachtenie odrôd, ktoré sa vyznačujú novými chuťou.Na tento účel sa v roku 2016 zaplatilo clo na dovoz sadeníc do krajiny.Zavádzanie nových výrobných technológií a pestovanie rastlín vytvára nové druhy hrozna.
Keď už hovoríme o pýche uzbeckého ľudu, každý si môže dovoliť pochutnať na skutočnom víne, pri príprave ktorého sa používa aromatická odroda hrozna.Ak nepatríte medzi skúsených záhradkárov, nenechajte sa odradiť.
Prečítajte si vzdelávaciu literatúru, ktorá vám pomôže zodpovedať vaše otázky, chatovať so skúsenými ľuďmi.Pri prvej kultivácii si vyberte nenáročný variant, o ktorý sa môžete správne postarať.
Starostlivosť o neho presne jeden rok a po zbere úrody budete cítiť nesmierne radosť apôžitok.Rok tvrdej snahy neprejde zbytočne.Po chvíli skúste pestovať zložitejšiu odrodu.A tak rok čo rok získate bohaté skúsenosti s vlastnou praxou.Pri liečbe príbuzných, priateľov a priateľov sa budete cítiť hrdí.Že sa rozhodli vziať tvrdú, ale nakoniec vďačnú cestu práce.Prvá odroda, ktorú kultivujete vy, si budete pamätať navždy.
