Rastliny pestované na mnohých záhradných pozemkoch amatérov aj profesionálovzáhradníci - slivka a slivka.Nachádzajú sa v lesoch alebo na okrajoch lesa.Pestujú sa nielen z čerstvého chutného ovocia, ale aj z dôvodu možnosti variť zásoby na zimu: džem, džem alebo likér.Tieto dve plody majú podobné organoleptické vlastnosti, vzhľad a obdobie plodenia.Nie všetci začínajúci záhradníci vedia, aký je rozdiel v slivkách a slivkách a ako rozdielna starostlivosť o tieto plodiny.
Hlavné rozdiely medzi rastlinami
Majú určité rozdiely v nutričnej hodnote, obsahu vitamínov, množstve a kvalite stopových prvkov.Na ich použitie existujú indikácie a kontraindikácie, pretože aktívne ovplyvňujú stav ľudského tela.Starostlivosť o tieto rastliny sa mierne líši, čo treba brať do úvahy pri ich pestovaní na záhrade, preto je dôležité vziať do úvahy rozdiel medzi slivkou a višňovou slivkou.
Slivka je zložený pojem.Zahŕňa veľké množstvo rôznych odrôd, medzi ktorými sú slivka a čerešňová slivka, ale ľudia pod týmto menom zvyčajne znamenajú iba jeden druh, domácu kultúru.
Má stredne veľké plody tmavofialovej alebo modrej farby.Chuť je kyslá alebo sladká v závislosti od stupňa zrelosti.
Na rozdiel od višňovej slivky má malú veľkosť, jej chuť je sladká a kyslá.Farba je žltá, niekedy s oranžovým odtieňom.Vďaka svojej chuti sa používa na výrobu rôznych omáčok po celom svete.Jedným z najpopulárnejších je tkemali.
Starostlivosť o slivku je náročnejšia ako slivka.Ak chcete získať veľkú úrodu, musíte sa o strom dobre starať, chrániť ho pred chladom a škodcami. Slivka je náchylná na takmer všetky choroby, ktoré sú charakteristické pre záhradné stromy:
- hrdza; 26. náchylnosť k hnitiu;
- škvrna listov;
- mliečny lesk.
Slivka však netoleruje sadenice solených rastlín alebo sliviek blízko seba, z ktorých môžu ochorieť rôznymi hubovými chorobami.Orezávanie tiež vyžaduje starostlivosť a opatrnosť.V prípade náhodného odstránenia veľkých životaschopných vetiev sa môže začať proces rozkladu, vznikajú dutiny, z ktorých začne prúdiť guma.
Pokiaľ ide o pestovanie, žlté bobule sú pre podmienky prostredia nenáročnejšie.Je odolný proti rôznym chorobám, vydrží dlho bez zalievania.Slivka dozriela o niečo skôr, pretoževôňa jeho kvetov priťahuje hmyz efektívnejšie.Moderné odrody sú odolné voči mrazu, ale v zime sa oplatí starať sa o počasie.Potom bude úroda pre budúci rok lepšia a bohatšia.
Spôsoby rozlíšenia stromov a ovocia
Je ťažké zamieňať a nerozlišovať rastliny.Rozdiel, ktorý majú slivky a slivky, je vyjadrený primárne zvonkaaj napriek tomu, že sú zástupcami jednej skupiny.
- Veľké slivky a malé slivky sa líšia farbou.Cherry slivka má príjemný svetlý odtieň - zvyčajne je žltá alebo oranžová.Slivka má tmavú a bohatú fialovú farbu.V závislosti od odrody môže byť modrá alebo červená.
- Obaja majú kyslú chuť.To je vlastnosť druhu, ale slivka je stále trochu sladšia.To vyplýva zo skutočnosti, že v ňom je väčšie množstvo glukózy ako v čerešňovej slivke.Je pred obsahom vápnika.
- Napriek tomu, že plodiny dozrievajú približne v jednom období, žlté bobule produkujú ovocie o niečo neskôr.Jej prvá plodina sa zberá v auguste, zatiaľ čo slivky si môžete vychutnať na konci júla.To môže byť zhromaždené trochu pred časom zrenia.Dokáže držať krok v procese prepravy.
- Kvitnutie v slivke začína skôr, ako listy odskočia.V čerešňovej slivke kvety kvitnú v tej dobe ako listy.Avšak, slivka a slivka poteší v kvitnutí na dlhú dobu.
- Na modrom ovocí sa kosť z buničiny na rozdiel od žltej ľahko oddelí.
Charakteristiky chuti
Slivka aj čerešňová slivka obsahujú celý súbor vitamínov.Južné žlté ovocie je vďaka vitamínu E vynikajúcim antioxidantom.Obsahuje karotén, ktorý je veľmi užitočný pre udržanie vízie po mnoho rokov.
Tmavomodré ovocie obsahuje taký súbor vitamínov a minerálov, ktorý je nevyhnutný pre:
- tachykardie;
- krátkozrakosť alebo ďalekozrakosť: nepretržité používanie ovocia je dobrou prevenciou glaukómu a katarakty vo vyššom veku;
- stavy imunodeficiencie;
- onkologické patológie;
- choroby žalúdka a čriev;
- u detí tieto plody pomáhajú vytvárať imunitu, ktorá ich v zime ochráni pred chladom;
- odporúčalo použitie sliviek počas tehotenstva, toto ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré pomôžu vývoj plodu podľa normálnych ukazovateľov: počas laktácie by sa malo užívať opatrne, pretože má preháňacie vlastnosti, u detí so sklonom kalergie, môžu spôsobiť rozsiahlu vyrážku.
Veľké slivky aj malé slivky sú nízkokalorické potraviny, takže ich široko používajú tí, ktorí chcú schudnúť.Plody tkemali sa už dlho používajú pri chronických zápchách, žlčníkoch a pri pretrvávajúcich vírusových infekciách.
Tieto druhy ovocia majú rozdielne spôsoby varenia.Tmavé plody sú dobre sušené a údené.Z veľkých modrých plodov získajte veľmi mäsité a sladké slivky.Žlté ovocie nemôže byť kvôli svojej malej veľkosti podrobené podobným spôsobom spracovania, ale vytvára veľmi chutnú a zdravú omáčku z tkemali, ktorá sa s mäsom najlepšie hodí.
Táto omáčka je charakteristickým znakom gruzínskej kuchyne, najmä ak sa varí podľa národného receptu, takže medzi týmito plodmi by ste si mali vybrať na základepreferencie varenia.
Záver
Čo odlišuje žltú slivku od fialovej slivky, každý záhradník môže odpovedať aj s malými skúsenosťami.Aj keď patria k rovnakému druhu, majú odlišné vlastnosti.Čerešňová slivka je známa pre menšie, ľahšie ovocie, zatiaľ čo slivka sa môže pochváliť väčším tmavším ovocím, modrým alebo fialovým odtieňom.
Pri výbere kultúry pre výsadbu si musíte pamätať na niektoré body.Plum viac rozmarná starostlivosť, potrebuje miernejšie podnebie.Takýto strom začína prinášať ovocie.Obidva tieto plody majú sladkú a kyslú chuť, ktorá je príjemná pre dospelých aj pre deti.
