Cortis je technická odroda hrozna pestovaná konkrétne na výrobu vína. Hlavnou črtou tohto hrozna - zmena chuti vína. Závisí to od niektorých faktorov:
-
12. územie, na ktorom bolo pestované;
- klimatické podmienky;
- zem.
Svet je presvedčený, že Cabernet je klasika vinárstva. Po prvýkrát sa pestovala vo Francúzsku a postupom času sa odroda rozšírila do rôznych regiónov.
Cabernet Cortis - odroda vína
Opis hrozna Cabernet Cortis
Odroda hrozna Cabernet Cortis bola vytvorená prirodzeným krížením Cabernet Franc so Savignon Blanc. Cortis je najslávnejším typom kabaretu, o jeho opis sa vždy zaujímali znalci hrozna a milovníci kvalitného vína. Opis odrody:
- Ovocie môže byť modré, čierne a fialové. Bobule sa zbierajú v obrovských zhlukoch a nachádzajú sa na dlhej nohe. Zhluk môže mať dĺžku až 20 cm a šírku 8 cm. Klastre majú kužeľovitý tvar a v hornej časti je vetva.
- Bobule s malým ľahkým kvetom, okrúhleho tvaru s priemernou hustotou. Jeden bobule dosahuje priemer 1,5 cm.
- Tvar listov je päťlistý, s okrajmi malého trojuholníkového tvaru. Na jeseň sú listy pokryté bodkami s červeným odtieňom, ktoré pripomínajú farbu vína.
CharakteristickéRys tejto odrody - bobule majú vôňu podobnú nočnej bielizni. Nachádza sa tiež v mladom víne a po chvíli zmizne a zanecháva nezabudnuteľnú pachuť.Pretože kvety hrozna sú bisexuálne, odporúča sa opeľovať kríky samy.
Nie je možné kŕmiť kríky počas kvitnutia
Charakteristika odrody
Odroda Cabernet Cortis sa chovala v Nemecku v 80. rokoch.Krížil sa s Merzlingom a Sauvignonom.Tento typ sa týka zrelých skorých odrôd vína.Obdobie dozrievania odrôd na 4,5 mesiaca.Zhluky sú veľké a bobule sú tmavofialovej farby.Obsah cukru nepresahuje 21%.Úroda Cabarne Cortis - 80 - 150 c /ha.Veľkou výhodou tohto hrozna je tiež:
- odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom;
- odolnosť proti mrazu a suchu.
V závislosti od podnebia a pôdy, v ktorej hrozno rastie, bude nová formácia závisieť od nevlastného syna. Vína tejto odrody si po dlhú dobu zachovávajú nezabudnuteľnú dochuť, vysokú kvalitu a tmavočervenú farbu.Znalci vína s ľahkým pocitom v chuti zeleného korenia, čiernych ríbezlí, tabaku a suchých bylín.Toto víno nezanechá ľahostajné ani vyberavé someliéry.
Víno Cabernet Cortis sa cení svojou bohatou vôňou
Starostlivosť o hrozno
Cabernet Cortis si vyžaduje osobitnú starostlivosť.
Opis starostlivosti o hrozno:
- Príprava pôdy.Odrezky mladého hrozna sa vysádzajú začiatkom jari alebo koncom jesene.Kríky musia byť neustále napojené a chránenémrazy a vetry.Zavlažujte pôdu okolo kríkov.Vo veľmi suchom počasí sa hrozno môže postriekať vodou, čím sa zvýši vlhkosť a opelenie.
- S cieľom dosiahnuť dobrú úrodu sú výhonky orezané najviac šiestimi púčikmi.To bude mať dobrý vplyv na rast Bush.
- Ochrana pred škodcami.Cabernet Cortis je veľmi odolný voči chorobám a škodcom, pričom sa venuje náležitá starostlivosť kríkom.Hroznová listy občas kontrolujú.Prevencia sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu.
Vysoký výnos je možné dosiahnuť iba pri silnom ročnom vývoji kríkov.To sa dá dosiahnuť použitím metód pestovania hrozna.
Referenčný systém zahŕňa výber oblasti potravín, druh podpier a orezávanie kríkov.Správna starostlivosť o vinicu vám umožní získať maximálny výnos za sezónu.Cortis je hroznový mušt a každý milenec by mal vedieť, že vyrába vynikajúce domáce víno, ale neodporúča sa používať ako jedlo.
