Toto je dezertová hruška z konca roka, získaná šľachtením malej experimentálnej stanice, ktorá sa nachádza naosobný pozemok jedného z chovateľov.Agronómovia A.M.Ulyanischev (autor knihy „Tipy pre pestovateľov kvetín“), GDNon-road (študent a sledovateľ MM Ulyanischev podľa metód výberu hrušiek) v dôsledku kríženia obľúbených Klapp (odroda vyznačujúca sa vysokými kvalitatívnymi charakteristikami) a Tonkovetka Mliyevskaya (vyznačujúca sa vysokou odolnosťou proti mrazu).
Ovocie Rossoshanskaja by sa malo odstrániť v technickej zrelosti
Ako sa objavila Rossoshanskaya
Odroda sa objavila v roku 1952 a po trinástich rokoch prešla štátnymi skúškami.Na konci minulého storočia sa dezertná hruška rozšírila a rozsiahla poľnohospodárska pôda sa vysádzala mladými sadenicami.
Dezertná hruška sa pestovala v týchto regiónoch: Severný Kaukaz, Altaj, Nizhnevolzhsky.
Hoci v Európskej časti Ruska je hruška obyčajným ovocným stromom, na rozdiel od svojho pôvodného jablka a čerešní nás navštívila z juhu a zostala tu navždy.Na rozdiel od domácich, zvyknutých na naše klimatické podmienky života, táto južná krása miluje srdečne, bolestivo reaguje na sucho.a mráz, je ovplyvnený hubovými chorobami.
Hruška bola známa ľuďom pred mnohými tisíckami rokov, o čom svedčia rôzne zdroje staroveku:
- sumerské lekárske práce;
- rukopisy starovekého Hellasu.
Ale móda pre hrušku a jej masové pestovanie sa začala v osemnástom storočí. Na rozdiel od jablone však existovalo množstvo prekážok pre pestovanie tohto chutného a zdravého ovocia:
- Skutočnosť, že milovala teplo a zónovanie stromu, bola obmedzená klimatickými podmienkami.
- Predpokladalo sa, že strom je nestabilný voči mrazom a hubovým chorobám.
Chuť ovocia v týchto dňoch nebola úplne ocenená, pretože bola založená na chuti voľne žijúcich prírodných vzoriek a na skutočnosti, že niektoré odrody hrušky nemali čas dozrieť v ruskom kontexte.
Prvá úroda pochádza z Rossoshanskaya od piateho roku
.V severných regiónoch sa snažili pestovať odrody hrušky, ktoré milujú teplo. Prvé práce vedcov, zamerané nielen na zlepšenie chuti, ale aj mrazuvzdornosť hrušiek, začali vykonávať I.V. Michurin na konci devätnásteho storočia.
Použil divokú hrušku Ussuri, schopnú odolávať až mínus 30 stupňov. Dôležitá je práca.
V Sovietskom zväze, všade, v každej republike, dokonca aj v mnohých oblastiach, boli vytvorené experimentálne stanice a záhradkárske partnerstvá a strediská na pestovanie a rozvoj nových a sľubných ovocných stromov.
Opis
Stromy sa vyznačujú výrazným rastom (10–15)metrov) a ašpirujúca pyramídová koruna v mladom veku, koruna v dospelosti je široká pyramída. Strom sa vyznačuje stredným listím, vytvára malé mladé výhonky.
Červenkasté kostrové vetvy sa nachádzajú šikmo vertikálne (takmer kolmo na zem), kôra na trupe hrušky je tmavošedá so strieborným odtieňom. Na konci ziskov minulého roka sa na tyčiach a kolchatke objavia oštepy, ovocné puky - prísľub budúcej úrody.
Mladé výhonky sú dlhé a rovné, hnedasto sfarbené, silné, slabé dospievanie. Farba kôry je hnedá s načervenalým nádychom. Púčiky v tvare trojuholníka, hnedé.
Utečte z Rossoshanskaja rovno a dlho
Kvetenstvo vo forme dáždnika s početnými ružovkasto púčikmi a bielymi kvetmi (9 - 10). Rossoshanskaya kvety strednej veľkosti (nepresahujúce 3 cm), pestíky na úrovni prašníkov, stredne husté a froté s hladkými hranami. Listy smerujú nahor, pretiahnuté, smaragdovo zelenú farbu, žiarivé. V priemere sa začína rozkvitať.
Plodiny sa po štepení stromov začínajú v piatom roku života.
Odroda je odlišná:
- vysoké výťažky;
- jesenná konzumácia ovocia; 59) dobrý výnos a schopnosť prepravy na dlhé vzdialenosti;
- vysoký obsah cukru;
- rezistentné voči patogénom chrastavitosti; 62. skoré rodenie sadenice;
- zimná mrazuvzdornosť, ale s postupujúcim na sever klesá zimná mrazuvzdornosť z vysokej na strednú;
- univerzálne použitie ovocia.
Rossoshanskaya sa používa ako šľachtiteľský materiál, ak sa vyžadujú charakteristiky: vysokokvalitné vlastnosti.
Ovocie
Plody dezertnej hrušky Rossoshansky pripomínajú fľašu s hladkou tenkou kožou a hladkými okrajmi. Väčšinou hrušky sú belavo žltej farby, s mnohými podkožnými bodmi zelenej a hnedej farby.
Vonkajší plášť hrušky je tmavo červený, rozptýlený a zaberá polovicu ovocia. Stonka strednej dĺžky, mierne zahusťovaná v spodnej časti hrušky, s malým mäsitým prítokom a jedinečnou chuťou. Semená sú tmavo hnedé, lesklé, strednej veľkosti, v tvare oválu.
Detail ovocia Rossoshanskoy
Vláknina do chuti je výnimočne kyslá, bez akejkoľvek osobitnej chuti, jemnej a šťavnatej, krémovo bielej farby so slabou vôňou hrušky.
Vzhľad plodov Rossoshanskaya je mimoriadne atraktívny a odhadujú odborníci na 4,6 bodu na päťbodovej stupnici. Chuť na ochutnávke bola hodnotená 4, 0-5,0 bodov.
Hruška obsahuje:
- cukry - 9 - 9,4%;
- titrovaná kyselina - 0,08–0,17%;
- pektínové látky - 0,2 - 0,40%;
- sušiny - 12,0–14,8%;
- kyselina askorbová - 10,0 mg /100 g.
Dezertný vzhľad hrušky je vysoký, dokážu odolať doprave na dlhé vzdialenosti bez straty kvality.
Odroda je univerzálna, ovocie vhodnéčerstvá spotreba vo forme kompótov, ktorá získala vysoké skóre ochutnávky 4,5 bodu a pre iné priemyselné spracovanie (džem, džemy, víno).
Skladovanie
Odnímateľná zrelosť hrušiek dosahuje v druhej polovici augusta a končí na konci októbra, trvá 78 dní.Hmotnosť ovocia 160-180 g. V chladnej miestnosti sú neporušené hrušky s nohou uložené až jeden mesiac.Aby sa zachovala správna prirodzená chuť Rossoshanskaya počas skladovania, ovocie by sa malo skladovať pri teplote asi 1 stupeň po dobu troch týždňov.Potom pri teplote miestnosti počas 5-10 dní.Keď sa koža zmení na žltú a mäso je mäkké, ovocie je pripravené k jedlu.Ak sa hrušky konzumujú bezprostredne po skladovaní, nebudú chutné, je potrebné, aby ležali pri izbovej teplote.
Hrušky by sa mali skladovať na tmavom chladnom mieste
Hrušky skladujte vedľa seba na papieri alebo seno, na chladnom mieste, v suteréne, najlepšie pri teplote+1 stupeň (čím vyššia teplota, tým rýchlejšie dozrievajú hrušky).
Produktivita
Sadenice dezertnej hrušky sú čiastočne samonosné, začínajú niesť ovocie skoro 5-7 rokov po okkulirovke v „materskej škole“ pre hruškové sadenice.Z dospelých stromčekov môžete získať 80-130 kg z jedného stromu.Výťažok je konštantný.
Najlepšie opeľovače sú: jeseň Yakovleva, mramor a iní, ktorých doba kvitnutia sa zhoduje s obdobím Rossoshanskaya.
Odolnosť voči mrazu je vysoká pri teplote mínus 32 - 34 ° Cstupňa v oblasti stredného Chernozemu došlo k miernemu zamrznutiu koreňov o stupeň 1,3 bodu (zima 1976-1977).
Rossoshanskaya počas celého obdobia územného plánovania na severe oblastí Oryol a Voronezh nebola v zimnom období vystavená výraznému zmrazeniu. V rokoch 1999 a 2000 nastali jarné mrazy počas kvitnutia hrušiek, keď uhynuli všetky kvety: v týchto rokoch nedošlo ku žatve.
Rossoshanskaya plodina na strome
V období sucha sa plody výrazne zmenšujú a množstvo šťavy v ovocí klesá.
V južných oblastiach nie je hruška ovplyvnená hruškou, v severnejších oblastiach je chrasta mierna. V niektorých rokoch dochádza k porážke septoriozomu.
Ďalšou zaujímavou skutočnosťou je, že hruškové ovocie sa vždy javí vždy oveľa sladšie ako jablko, ale v skutočnosti to nie je ani zďaleka: v hruške sú iba kyseliny prítomné v nezvyčajne malých množstvách alebo vôbec nie.
Výber sadenice
Predávajte sadenice od záhradkárov, ktorí sa predávajú na dlhý čas a osvedčili sa na tomto trhu.
Vysoko kvalitné štepené sadenice
Ak kupujete mladé hrušky vo veľkých škôlkach, kde sa pestujú stromy pre sadenice, nemusí to byť najlepšia voľba. Preto by ste mali starostlivo skúmať stromok.
- Mladý strom by nemal byť mechanicky poškodený.
- Mal by mať 7 - 9 dobre rozvinutých odvetví.
- Hlavná dĺžka koreňa by mala byť najmenej 12 - 15 cm.
Pristátie
- Pit, hĺbka 100 cm a priemer80 cm, pripravené vopred, niekoľko týždňov pred pristátím.
- Do pôdy sa pridá 18–22 kg humusu alebo zhnitého hnoja (nie je možné pridávať žiadny čerstvý hnoj), 120 - 150 g síranu draselného, 260 - 420 g superfosfátu, 1000 g drevného popola.Zmiešané.Naplňte nádrž zmesou.
- Vykopajte výklenok v strede s rozmermi 50 x 80 cm.
- Vsuňte kolík do stredu a opatrne sklopte sadenice tak, aby krk koreňa nebol pokrytý zeminou.
- Bavlnou stuhou viažu strom na kolík (obrázok 8).
- Kondenzujte pôdu v blízkosti sadenice a nalejte vodu (20 l).
- Kruh v blízkosti kmeňa je kosený pilinami, ihlami alebo slamou.
Výsadba sadenice hrušiek
Starostlivosť
Dezertná hruška potrebuje teplé a chránené miesto.Je vhodnejšie zvoliť miesto pristátia na kopci (smerom na juhozápad).Rossoshanskaya uprednostňuje úrodnú, kompaktnú, vlhkú s pH 6,2 - 6,7. Na pestovanie hrušiek v piesočnatej a slabšej pôde je potrebné ju hydratovať.
Pestovanie hrušiek si vyžaduje oveľa hlbšie agrotechnické znalosti, takto si vyberie miesto na pestovanie ovocného stromu, ako sa starať o stromy, ako je hruška.
Kvitnúca hruška Rossoshanskaya
Hruška niekedy začína rýchlo rásť, ale nikoho z jej ovocia nepoteší.V takom prípade je potrebné prerezať korene stromu alebo koruny.Okrem týchto opatrení môžu byť rastové hormóny použité na reguláciu rastu stromu, nie ovocia.
