Medzi mnohými druhmi kráv je dojnica z Jersey jednou z najproduktívnejších a pri najnižších nákladoch na chov.Pri správnej výžive a starostlivej starostlivosti dosahuje produkcia mlieka u dospelých 27 - 31 litrov za deň, obsah tuku v produkte je asi 8%.Plemeno bolo výsledkom chovných prác na anglickom ostrove Jersey v 18. storočí zameraných na zlepšenie stavov hospodárskych zvierat.Plemeno krav vzácnych Jersey má charakteristickú štruktúru mliečnych druhov.
Jerseyské kravy produkujú približne 30 litrov mlieka denne
Výskyt plemena Jersey
V anglickom kanáli v Jersey bol vybranýchované mliečne plemeno kráv. Vysoká produktivita sa pozorovala v dôsledku mierneho podnebia s rozsiahlymi pasienkami. Na začiatku 90. rokov 18. storočia chovatelia vytvorili všetky potrebné podmienky na zachovanie čistokrvných druhov.Súvisiace formy v rozmedzí jednej populácie boli prekročené.V roku 1866 sa objavila plemenná kniha s informáciami o účinnosti plemena.Vďaka kvalitným výrobkom získalo plemeno veľkú popularitu v mnohých krajinách Afriky, Ameriky, Austrálie, Francúzska a Kanady.
V súčasnosti sa chovajú Jersey kravy na celom svete
Všeobecné vlastnosti plemena.dres
Vzhľadom na to, že kravy z Jersey patria k mliečnym druhom, možno ich ľahko odlíšiť od ostatných plemien.Malá hlava sa položí na tenký krk s množstvom kožných záhybov.Výrazný supororbitálny hrebeň, čelo úzke, široké, štandardný profil.Oči sú ďaleko od seba.Chrbtica sa mierne ohýba.Hlboký hrudník je asi 62 cm úzky, ale iba 37 cm, krava má veľké pohárikové vemeno, ktoré je vhodné na dojenie.Končatiny sú trochu netypické.Chvost sa zdvíha pri základni.
Muskulatúra nie je výrazne rozvinutá.Aj keď je telo dosť dlhé a hranaté, jedinec sám vyzerá dosť kompaktne a primerane.
Výška jednotlivca je asi 125 cm. Krava váži 370 - 400 kg, býk - 560 - 760 kg.Novonarodené teľa váži 19–22 kg.U mužov môže byť farba tmavšia, na zadnej strane čierny pruh.Farba vlny sa mení od svetločervenej po tmavohnedú.Spodná časť tela a končatiny majú svetlé škvrny.Uši a oblasť blízko nosa sú pokryté ľahkými chĺpkami.
Jersey kravy vážia asi 400 kg
Chov plemena
Jersey plemená kráv má intenzívnu predsúdku.Reprodukčné schopnosti vám umožňujú rodiť potomkovia vo veku dvoch rokov.Krava sa ľahko usadzuje, ľudský zásah sa nevyžaduje.Ale pre narodené teľatá sa musíte starať, pretože tam sú mladí do 20-23 kg.Matka líza teľa, ak nie je pripravené venovať pozornosť telu, potom ho utrite slamkou.
Potomkeďže krava po narodení začne piť teplú vodu a žuť seno, stojí za to venovať jej dojeniu veľkú pozornosť.Koniec koncov, závisí to od nadchádzajúcich výnosov mlieka: prvé 4 dni - 5-krát, nasledujúcich 8 dní - 4-krát a potom 3-krát, postupne sa znižujú na dve dojenia denne.
Krmivo pre zvieratá po narodení pozostáva zo zmiešaného krmiva.Nie je potrebné dávať veľa tekutiny, aby nedošlo k opuchu.Po 2 až 3 týždňoch preneste zviera na bežnú stravu.Samy o sebe plemenné kravy nevyžadujú podmienky existencie, majitelia by mali zabezpečiť normálnu starostlivosť a hygienické podmienky.Odborníci tvrdia, že krava mledzivo, ktorá ju opustila, nemá toľko, že je nevyhnutné, aby ju dieťa pilo.Je potrebné spotrebovať približne 1,5 litra mledziva.Je známe, že čím dlhšie sa ich mláďa živí, tým zdravšie bude rásť so silnou imunitou.
Na rozdiel od iných plemien dáva krava z Jersey po otelení veľmi malé mledzivo
Starostlivosť o teľatá
Po siedmich dňoch od narodenia teľaťa.na jedno kŕmenie jej tri litre mlieka trikrát denne.Medzi kŕmeniami by mal dostať slanú čistú vodu.Začnite nalákať seno kriedou alebo červenou hlinkou. Vo veku jedného mesiaca je potrebné do stravy zaviesť čerstvú zeleninu, ako sú zemiaky, repa, rutabaga a kombinované krmivá. Mladí dospievajúci sa snažia piť plné mlieko až dva mesiace, škriatkovia sú v strave menej nároční.Pri správnej výžive vo veku dvoch mesiacov ponúkajte seno v neobmedzenom množstve, pretože žalúdok teľacieho tela je už dosťdobre trávi.
Produktivita kráv
Plemeno má nízku kvalitu mäsových výrobkov a kožných surovín, vyznačuje sa však vysokou mierou mliečnych údajov s príjemnou chuťou. Ročný výnos predstavuje asi 4300 kg. Pri správnej výžive zvierat je obsah mliečnych tukov 5 - 7%. Mal by zbierať vysoko kvalitné jedlo, vitamíny a minerálne komplexy. Zvieratá prinesú viac ako 1 000 kg mlieka na 100 kg vlastnej hmotnosti, čo je dvakrát viac ako u bežných mliečnych druhov.
Pri správnom kŕmení môžu Jersey kravy produkovať mlieko so 7% tuku
.Kríženie plemena Jersey s inými plemenami vedie k výskytu potomstva s pozitívnymi ukazovateľmi mliečnosti, ale s malým svalstvom.Pri chove mužského dresu by sa mali zohľadniť charakteristické vlastnosti daného druhu. Preto sú býky redukované kravami z hustej hniezda iného plemena, aby sa zvýšila mliečnosť následných druhov.
Plemenné výhody
Medzi výhody dresujúcich kráv patria:
- vysoká produkcia mlieka;
- vysoký pomer tuku a živín v produkte;
- Jemná chuť mlieka;
- nízke náklady na údržbu;
- vysoká reprodukčná funkcia a ľahké otelenie;
- Dobrá imunita proti chorobám.
Krava tiež nelúpa na pasienky kvôli silným kopytám a nízkej hmotnosti. Vzhľadom na štruktúru končatín prakticky neexistujú žiadne choroby nôh, ako sú napríklad krívanie alebo zlomeniny.
Domáce kravy potrebujú dobrerešpekt, kvalitná výživa a starostlivosť.
Miestnosť by mala byť teplá, bez prievanu s čistou podstielkou a vodou, potom bude zviera láskavo a pokojne voči majiteľom bez strachu a agresie.
