Všetko o hrozne Bianca

Okrem iných odrôd je hrozno Bianka vynikajúcou surovinou na výrobu vín a brandy. Popis vlastností, pravidlá výsadby, starostlivosť, botanické charakteristiky budú diskutované v stručnom prehľade.

Hrozno Bianka používané na výrobu alkoholických nápojov

\ t

Pôvod, miesta pestovania

Hybrid, ktorého deriváty boli dva s orta: Chasla Bouvierová, Villard Blanc, chovali maďarskí chovatelia. Spomína sa na začiatku 60. rokov XX. Storočia.

V Rusku sa bianka intenzívne pestuje v krajinách Kuban a Don, okres Temryuk, územie Krasnodar.Vinohradníci sa stávajú čoraz obľúbenejšími. Je známy v Bielorusku, na Ukrajine, v európskych krajinách. Táto predčasne dozrievajúca odroda (120 dní), ktorej úplný opis dáva predstavu o kultúre, zavádza nuansy pestovania, plusy a mínus hrozna.

Hrozno Villars Blanc - jedného z priekopníkov Bianchi

Pristátie

Podľa opisu a pomocou praktických pozorovaní vysádzajú na svoje vysoké palice rôzne korene. Kríky rastú stredne vysoko, silné. Výsadba odrezkov urobila hustúv riadkoch. Vzdialenosť medzi sadenicami od pol metra do 70 cm, medziriadkové odstupy (od 1,5 do 3 metrov).

Na jar na juhu sa výsadbový materiál hrozna prenáša na pôdu v posledných marcových dňoch. Pôda sa už dostatočne zohrieva (+ 8 + 10 ° С), vzduch udržuje teplotu +10 ° C. Stredný pruh je pripravený na pristátie v poslednej dekáde apríla. Obdobie trvá do polovice mája.

Október je najlepšou voľbou na zakorenenie odrody na jeseň.Treba zvážiť charakteristiky regionálnej klímy. Je potrebné zamerať sa na okamih, keď sa vinič zbaví lístia, pôda neobsahuje prebytočnú vlhkosť, je tu ešte čas pred prvými mrazivými dňami.

Je potrebné zvoliť si miesto pre vinohrad, pri dodržaní niektorých podmienok:

• Dobré osvetlenie. V opačnom prípade sa zníži obsah cukru a zimný odpor. Úroda sa zníži.
• Bezvetriace priestory. Na ochranu môžete použiť stenu budovy na južnej strane. To bude udržiavať v teple, zachrániť závod vo veternom počasí. Vinič sa zahrieva a získava silu.
• Pôda by nemala hromadiť stojatú vodu, záplavy. V takomto prostredí sa aktívne rozvíja koreňová hniloba. V prípade potreby vykonajte odvodnenie.
• Odroda miluje neutrálnu kyslú pôdu. Úspešne sa rozvíja na pieskovcových, hlinitých.

Kyslé pôdy sa alkalizujú vápnom, dolomitovou múkou. Urobte mletú kriedu, vápnitý tuf, drevnú múku. Takáto akcia sa koná raz za 5 rokov. Hlinené pôdy sú hnojené vápnom (približne 7 kg /10 m2). Sandy - každé dva roky (1 kg vápna /10m).

Zasiahnite bianku do diery, ale na kopci.

Spoločnosť Bianca preferuje slnečné a bezvetrné miesta

V jamách (60 cm hlboké) sú sadenice sadeníc chránené koreňmi, ktoré prispievajú k ochrane v zime s malým snehom. Aj keď je odroda odolná voči výrazným mrazom a nie je pokrytá, rastlina bude najlepšie používať túto metódu výsadby.

Pôda na jar sa dobre zahrieva. Existuje aktívna skorá vegetácia. V tomto prípade sa tiež vykopá diera (50 cm), položí sa drenážna vrstva, na vrch sa naleje úrodná zemina zmiešaná s rašelinou a pieskom. Potom je všetko stlačené, je nahromadený kopec (asi 30 cm), do ktorého je rez z hrozna naklonený do hĺbky 10 cm.

Pre lepšiu úrodu a krížové opelenie sa odporúča umiestniť na mieste 2 - 3 rôzne odrody. Aj samoopelivé (bisexuálne) rastliny majú pozitívny účinok.

Vytrvalosť počas mrazov zvyšuje prerezávanie horných koreňov rastliny, sú slabo chránené. Nechajte 5 cm od povrchu zeme. Polievanie je potrebné na jar, keď púčiky kvitnú, po kvitnutí. V dňoch kvitnutia rastlina môže hodiť kvety, je lepšie nerušiť ho. Pre aktívny rast bobúľ zalievanie pokračovať. V priemere sa pod každým kríkom dostane niekoľko vedierok vody. Všetko záleží na počasí a podnebí v regióne.

Voda sa musí ohrievať, zo studne je príliš studená a môže byť škodlivá. Na konci letného obdobia zastavia zvlhčenie pôdy, čo umožňuje zemi odpočívať a pripraviť sa na zimné mesiace.

Počas rokaKvety Biancu by nemali byť napojené

Produktivita a dozrievanie

Výhonky odrody prinášajú ovocie takmer o 85%. S hustou schémou výsadby a tvorbou kríkov, je výťažok vysoký. Miera plodnosti a plodnosti je 1,9 /1,8. Zvýšená vzdialenosť medzi puzdrom znižuje produktivitu o polovicu. V auguste možno pozorovať kefy na dozrievanie.

Včasná odroda Bianka. Pri správnej výsadbe, správnej starostlivosti, dobrá plodnosť trvá až 12 rokov. Často sa používa priemyselná výsadba, ktorá z kríkov na 20 kg plodín.

Starostlivosť o vinicu

Pestovanie viniča z bianky. 3 otvory, ktoré zostali na výhonku, vytvoria mierne zaťaženie vetvy, poskytnú kvalitnú plodinu, ktorá bude mať čas dozrieť rovnomerne.

Hrozno môže odolávať chladu na -27 stupňov. Toleruje infekciu rôznymi hubami. Má silnú odolnosť voči nárazníkom. Odroda nevyžaduje vážne spracovanie. Dostatok malých preventívnych postupov.

Opis kultúry obsahuje prvky:

• dobre reaguje na tvarovanie;
• nepožaduje zvýšenú pozornosť spracovaniu, obsahu so všeobecnými odporúčaniami;
• pokojne reaguje na hlavné typy mykotických ochorení (fyloxera, sivá pleseň, pleseň, oídium);
• priateľské a skoré dozrievanie;
• ukazuje úspešné susedstvo podpníkov;
• plánuje sa výnos (štandardizované zaťaženie kief na vinič);
• dobre prežíva v mnohých oblastiach.

Kríky s plodmiDajte stránke dekoratívny, esteticky príjemný vzhľad.Trieda poteší chutné ovocie, krásny vzhľad.Prelamované rastliny koruny nevyžadujú prístrešie.

Správne prerezávanie poskytuje výsledky vo forme vynikajúcich zberov hrozna bianca

Zachovanie úrody

Bobule nestrácajú hodnotu a odlesňujú jesennú záhradu na dlhú dobu.v klastroch.Malé odrodové kefy (o niečo viac ako 100 gramov) nie sú príliš vhodné na zber.Náročný proces zberu je viac ako vyvážený jeho množstvom a kvalitou.

Bianca je odroda, ktorá:

• je dlho udržiavaná na kríkoch;
• hromadí cukry, stráca trocha kyslosť, zostáva visieť na viniči, nestráca svoje zásluhy, s dlhým pobytom na vetve po dozretí.

Manuálna montáž má výhody.Počas odstraňovania kefiek bobule nie sú predmetom technického poškodenia, nedrvia, menej pri kontakte s tvrdými časťami rastliny.Sú vhodnejšie na ďalšie spracovanie.

Vysoký obsah cukru v odrode priťahuje osy a vtáky

V blízkosti kríkov sa inštalujú nádrže s jedom rozpustené v sladkej vode. Vosy sa hrnú do zmesi dobre.Hornetove hniezda sa dajú spáliť, je však nepravdepodobné, že by sa všetky našli.

V prípade vtákov sa používa sieť proti komárom alebo podobná sieť.

Vosa lásky k sviatku na Bianci

Botanické vlastnosti

Kríky vínnej révy Bianca dorastajú do miernej výšky.Sníma vo zvislej polohe, filigránová koruna.Nízka pitva, zaoblenálisty, stredne veľké, smaragdovo zelené. Klastre sú valcové, kónické, malé (0,1 - 0,3 kg). Plody v nich nie sú príliš husté.

Bobule sú miniatúrne, oválne alebo zaoblené. Ich hmotnosť nie je väčšia ako 1,5 g. Ovocie je pokryté elastickou, tenkou kožou, so šťavnatou vnútornou dužinou. Má niekoľko semien. Odroda je rozpoznateľná svojou harmonickou chuťou.

Roy Bradbury dáva romantický opis: "Pozrite sa na bobule proti slnku - odhaľuje myšlienky z hrozna jasne viditeľné, ponorené v hustej jantárovej buničine, horúcich semenách myšlienky ...".

Hodnota chemických ukazovateľov v laboratórnom popise:

• primeraný obsah cukru (20 - 28%);
• mierna kyslosť (7–9 g /l).

Tieto hodnoty kladú spoločnosť Bianca do radu vysoko účinných surovín pre vinársky priemysel, vďaka čomu je dobrý koňak.

Vinné víno Bianka spĺňa najvyššie medzinárodné normy

Prínos a škoda

Bianka má harmonickú chuť. Nasýtené vitamínmi skupiny B, P, A, C, K. V sade obsahuje biologicky aktívne zložky:

• kremík;
• železo;
• meď;
• draslík;
• sodík a iné;
• pektínové látky;
• organické kyseliny;
• cukor (fruktóza, glukóza).

Odroda zvyšuje imunitu. Má mnohostranný liečivý účinok na ľudské vnútorné orgány a systémy. Popis pozitívneho vplyvu je dlhý zoznam. Znižuje zlécholesterolu, posilňuje cievy a srdce.Ovocie normalizuje prácu zažívacieho centra, obnovuje spánok, bojuje proti depresii, posilňuje zrak.Telo omladzuje, zlepšuje stav pokožky a vlasov. Krv sa čistí, obličky, pankreas a pečeň fungujú lepšie. Mladé listy, keď žuvali, aktivujú procesy v pľúcach, vďaka čomu sú pružnejšie a čistejšie.

Nejedzte plody pre vredy, kazy a individuálnu neznášanlivosť.

Hrozno Bianka má priaznivý vplyv na ľudský organizmus

Obstarávanie surovín a použitie

Pre zdravie sa Bianca používa čerstvé, sušené /sušené, na kulinárske dezerty, dekorácie. Bobule sa používajú pri miešaní štiav, vinárstva. Mladé listy sa používajú v čajových zmesiach. Užitočné vývary zelene a ovocia.

Medzi sladké víno Bianca zaujíma zaslúžené čestné miesto. Pripravené polosuché, suché, polosladké vína. Plody nemajú silnú arómu. Harmonická chuť sa získa pridaním malého množstva Chardonnay, Pinot Gris. Hrozno - vynikajúci materiál pre brandy nápoje.

Suroviny pre brandy, víno, šťavu sa zbierajú, keď plody dosahujú technickú zrelosť. Zhromaždite sa v suchej, čistej nádobe, ktorá nie je náchylná na koróziu.

Po skončení práce sa zberné zariadenie denne suší, predmyje sa roztokom sódy (2%) a opláchne sa. Štetce zoradené, odložené poškodené.

Úroda ručne aleboVibračné kombajny na hrozno.Mechanizované zhromaždenie má deštruktívny účinok na bobule, mieša zhluky s listami, výhonky.Opis podmienok zberu pomocou strojov na plantážach znie:

• na ochranu viníc pred škodcami a chorobami;
• Vyhnite sa miešaniu odrôd na plantážach;
• udržiavať mrežu v ​​prevádzkovom stave;
• sledovať poľnohospodárske zázemie pre strojový zber.

Preprava zabezpečujúca ochranu pred znečistením, vlhkosťou, prachom.Bianca patrí medzi ideálne odrody pre technickú ekonomiku.

Zhrnutie, opäť zdôrazňujeme, že táto odroda hrozna:

• je životaschopný;
• veľmi skoro;
• je takmer ľahostajný voči mikróbom;
• je plný cukrov;
• je pripravený rásť v chladných oblastiach s dostatočným svetlom.

Nie je hlboko skúmaný celý potenciál.Vinári veria, že vďaka úsiliu môžete získať vyššiu produktivitu z bianki.