Vďaka mnohoročným snahám agronómov v Holandsku sa táto nádherná odroda baklažánu Epik chovala. Nie je náladový v kultivácii, dáva veľmi veľké plody. Dosahujú dĺžku 25 cm a priemer 13 centimetrov. V roku 2008 bola táto odroda baklažánu pridaná do Štátneho registra krajiny.
Epické plody baklažánu rastú na dĺžku 25 cm
.Všeobecné charakteristiky Solanaceae
Plodina z baklažánu na Blízkom východe, v južnej Ázii a Indii. Ľudia už pred 1500 tisíc rokmi začali túto kultúru ovládať. Arabi rozšírili baklažán, boli prví, ktorí ho priniesli do Afriky v 9. storočí. V 15. storočí sa Európania dozvedeli o baklažáne, ale až v 19. storočí sa začali široko používať ako potraviny. V 17. storočí ich priviezli do Ruska z Turecka a Perzie. Bežne sa začali nazývať „modrá“. Od začiatku neboli schopní variť a mnoho ľudí bolo otrávených. Otrava sa prejavila halucináciami a agresiou, pretože tento baklažán dostal prezývku - "bláznivé jablko". Postupom času však ľudia našli metódy na výrobu tejto zdravej zeleniny.
Baklažán je veľké bobule.
Jeho tvar sa pohybuje od okrúhleho k valcovému tvaru. Koža je matná alebo lesklá. Dĺžka dosahuje 70 cm, priemer - 20 cm. Hmotnosť rastie na 1 kilogram. Zrelé plody sú zafarbené od sivozelenej po hnedú.
Krík Epik na otvorenom poli
baklažány sa konzumujú na celom svete. Z nich môžete variť veľké množstvo jedál. Vyprážané, varené, sušené, v konzervách, grilované, marinované.
Svojím obsahom draslíka sú prospešné pre srdce, najmä pre starších ľudí. Existujú dokonca diéty baklažánu, pretože minerály v nich obsiahnuté tuky štiepia. Sú užitočné pri ochoreniach pečene, obličiek a žalúdka.
Odrody Solanaceae
V súčasnosti existuje dostatok odrôd baklažánu. Rozdeľujú sa podľa stupňa dozrievania na:
- predčasné zrenie. Dozrieť za 80 - 120 dní;
- v polovici sezóny. Dozrievanie za 110 - 140 dní;
- neskoro. Zrenie dozrieva za 140 - 160 dní.
Epický je vhodný na pestovanie v skleníku
.Rané odrody zahŕňajú: Kirov, Kométa, Kráľovský trpaslík, Lunar, Madonna, Maria, Nautilus, Epik.
Na strednú sezónu - Diamond, Biela noc, Bibo, Albatross, Matrosik, Orion, Fluff, Pink Flamingo, Solomon.
Opis odrody baklažánu Epik
Táto odroda baklažánu dobre rastie na juhu krajiny. Plodenie sa začína skoro, 60 - 65 dní po výsadbe sadeníc do zeme. Puzdro je silné, šíriace sa a dosahuje dĺžku 100 centimetrov. Preto je potrebné zviazať ho. Na choroby, ako je tabaková mozaika odolná. Je odolný voči vlhkosti, odolný proti kolísaniu teploty. Vysokým výnosom. Jediným kríkom je možné s náležitou starostlivosťou zbierať osem druhov ovocia. Ovocie sa konzumuje nezrelé, pretože zrelé baklažány sú tvrdé a tvrdéchuti.
Charakteristika ovocia
Plody sú veľké, lesklé, tmavo fialové vo forme kvapky.Dosiahnite dĺžku 25 cm a priemer 13 cm.Hmotnosť ovocia je 250 gramov.Dužina je ľahká, hustá, nie horká s nízkym obsahom semien.Lilková koža je tenká a hustá.Calyx so vzácnymi bodcami svetle zelenej farby.Ovocie sa konzumuje čerstvé, rovnako ako s odrodami baklažánu Epic vynikajúce prípravky na zimu vo forme šalátov, kaviáru a rôznych jedál.
Na pestovanie veľkého množstva baklažánov je potrebné zodpovedne pristupovať k výberu semien a starostlivosti o sadenice.
Opis zložiek starostlivosti:
- teplota vzduchu nie nižšia ako 25 stupňov;
- nemali by nastať náhle zmeny teploty;
- dostatočná vlhkosť pri formovaní ovocia.
Starostlivosť
Aby ste získali bohatú úrodu odrôd baklažánu Epik, musíte dodržiavať tri pravidlá:
- Počas oplodnenia .Odporúča sa začať v máji.Druhýkrát v lete.Živná zmes sa musí naliať do koreňa, aby sa zabránilo pádu na listy.Aby sa zabránilo ich poškodeniu.Po zákroku by sa mal puzdro napojiť.
Baklažán musí byť chránený pred chrobákom zemiakovým Colorado
- Voda náležite .Optimálne množstvo zavlažovania je niekoľkokrát týždenne.Ale to všetko závisí od počasia, ak je leto horúce, potom je to možné za jeden deň.Uistite sa, že po postupe, musíte jemne spud Bush, uistite sa, že nie je poškodený.V opačnom prípade sa môže vyvinúť plesňové ochorenie.Je potrebné, aby vzduch dosiahol korene.
- Vytvorte puzdro .Vajcový baklažán je vysoká rastlina, preto musí byť zviazaný na podložke.Na kríku musíte opustiť najviac tri vetvy.Kvety počas kvitnutia by mali byť odstránené, takže najväčší.Nedovoľte, aby na kríku viac ako osem druhov ovocia.Doplnky sa odstránia.Uistite sa, že Bush nebol zažltnutý listy, ktoré berú silu rastliny.
Úroda je najlepšia, keď plody dosiahnu veľkosť 20 až 25 centimetrov.Potom ešte nedozrelo semená, mäkké šťavnaté mäso.Baklažán sa dá použiť na výrobu veľkého množstva chutných chutných jedál.Sú dobré na konzervovanie.
