Pôvodne hroznoIsabella bola vyšľachtená v rodine Gibbsových Američanov.Interspecifický nízkokalorický hybrid sa získal krížením pestovaného hrozna (Vitis vinifera) pestovaného v Európe a divokého hrozna rastúceho v Amerike (Vitis labrusca).
Toto bol skutočný objav.Úžasná bobuľa, ktorej prínos bol nepochybný, bola pomenovaná na počesť majiteľa pozemku - Isabella Gibbs.
Pôvodne sa hrozno Isabella chovalo v rodine Gibbsovcov
Niektoré informácie
O niečo neskôr, keď si kultivar Isabella legitímne zaslúžilvynikajúca povesť, chovateľ William Prince dostal novú odrodu Isabella Pink (Lydia).Sadenice nového viniča sa pestujú množením viniča odrezkami.Popis nového druhu dokazuje, že jeho chuť si vychutnávali mnohí milovníci sladkého bobúľ.Koniec devätnásteho storočia bol preslávený faktom, že pestovanie hrozna Isabella bolo veľkolepé a Isabella Rosa začala všade.Majte vo svojomIsabella Bush záhrada bola považovaná za dobrú formu a dobrú tradíciu každého pestovateľa.Ľahký chov, dobré zakorenenie odrezkov, neokázalosť, odolnosť voči väčšine chorobám hrozna, nízky obsah kalórií a veľké výhody bobúľ, džúsov a vín z Isabella a Isabella Rosa pre ľudské telo, robil vinič populárny po celom svete.
Nedávny opis procesu fermentácie hrozna a informácie, že metylalkohol je obsiahnutý vo víne, ktoré je škodlivé pre ľudí, viedli k zničeniu rozsiahlych oblastí vinohradov v Spojených štátoch a vo Francúzsku.Informácie sa ukázali byť chybné a percento ďalších koncentrácií v dávkach nebezpečných pre ľudí sa nepotvrdilo v priebehu ďalších štúdií.Informácie však spôsobili veľké škody vinárom a vinárom.Okrem toho je potrebné poznamenať, že koncentrácia metylalkoholu v brandy je výrazne vyššia ako vo víne vyrobenom z Gibbsových plodov.
Chemické analýzy ukazujú, že metanol je prítomný vo všetkých vínach, ale vo vínach získaných fermentáciou medzidruhových hybridov je o niečo vyšší ako u odrôd hrozna.To však neznamená, že takéto víno poškodzuje osobu.
Pomoc.Metanol prispieva k ochoreniam pečene a obličiek a vyvoláva ich chronický charakter.
Spoločnosť Isabella Cort získala vynikajúcu povesť legálne
Odborníci zastávajú názor, že je to len dôvod na udržanie cenovej stability európskych výrobcov vína.vtedy, keď trhdoslova nasýtené vínami zo Severnej Ameriky a Austrálie.
Opis poškodenia vína Isabella a závery európskych expertov nemajú žiadny vzťah k domácemu vínu a pasterizovanej šťave, keďže nejde len o chutné bobule a ich deriváty, ale aj o užitočné.
Hlavné charakteristiky
Isabella je neotvorené hrozno s dátumami neskorého zberu (koniec septembra - november).Z opisu odrody vyplýva, že ju možno voľne regionalizovať v regióne Chernozem, na Ukrajine, v Bielorusku, v oblasti Moskvy, v regióne Volga a na Sibíri.
Pestovanie odrody Isabella, ktorej výhody boli zrejmé, bolo boom vinohradníkov v Severnej Amerike.Chuť, nízkokalorický, vysoký výnos a nenáročný rast, výhody pre telo, odroda obľúbená v súkromných farmách a vinohradoch.Isabella je dobrá, čerstvá aj vo forme džúsov, vín a kompótov.Berry prázdne miesta si zachovávajú svoju pôvodnú muškátovú príchuť.Vzhľadom k tomu, odroda pôvodne patrí do tabuľky-technický, je najlepšie použiť bobule ako polotovary pre výrobu nápojov.
Vinič dobre rastie v úrodnej, mierne vápencovej pôde.Z opisu odrody vyplýva, že dobre znáša vlhkosť, ale počas sucha sa výrazne znižuje výživa kríka a jeho sila.Niekedy sa stáva, že úplne zbavuje stredne veľké alebo veľké tmavo zelené listy.Na jeseň, listy sú maľované v zlatej farbe, krásne pokrýva steny tŕňov, zdobenie plotov a ďalších štruktúr,vytvára úžasný farebný efekt.
Odroda je plodná a mrazuvzdorná (do –27 stupňov).Zhluky sú malé valcové (200 - 250 g) a veľmi veľké, s hmotnosťou do 2500 kg, so sladkými plodmi tmavomodrej farby s priemernou veľkosťou, s hmotnosťou 2,9 - 3 g a veľkosťou 18 mm. Šupka je hrubá, ľahko oddeliteľná od bobúľ .Buničina má intenzívny zápach jahôd a malín, šťavnaté, slizké, sladké.Obsah cukru 15,4 stupňa na stupnici Brix, kyslosť - 8 g. Bobule s miernym voskovým povlakom sú bohaté na vitamíny A, B, železo a jód, majú pozitívny vplyv na videnie, regulujú činnosť štítnej žľazy, zmierňujú stres.
Bobule dozrievajú neskoro, zber začína 5. - 15. októbra.Ak prejdete okolo dvora na jeseň, v ktorom sú isabel odrody hrozna, dozviete sa o tom úžasnou neporovnateľnou vôňou (výrazný muškátový oriešok), ktorý sa cíti vo vzduchu.
Vinič horolezca, ktorý musí mať každý záhradník vo svojej záhrade
Opis vlastností odrody ukazuje, že zberom nízkokalorických sladkých hrozna priamo z viniča je túžba mnohých záhradkárov!Odroda Isabella je pestovaná, rastie veľmi rýchlo, za slnečných dní dáva veľa silných, tvrdých a hrubých výhonkov.Bush vysoký a vyžaduje formáciu.Dosahuje výšku 6 metrov.Isabella vám umožní zbierať dobrú úrodu sladkých, voňavých bobúľ po celú dobu, stačí, aby ste včas porezali vinič.Výhodou odrody je, že nie je potrebné vynaložiť obrovské prostriedkypestovanie a starostlivosť o odrodu.
Isabella je veľkoplodá odroda hrozna, ktorá rastie veľmi rýchlo
.Po dlhú dobu sa hrozno považovalo za božské bobule a pestovalo sa v záhradách av parkoch dacha, vyrábali nádherné aromatické polosladké víno, kompóty a varené džemy. Tento zoznam je nekonečný. Okrem toho, hrozno odrody Isabella si zaslúži osobitnú lásku vinohradníkov pre jeho ľahké vysadenie, dobré zakorenenie odrezkov a sadeníc, imunitu voči väčšine chorôb hrozna. Láska ženskej polovice populácie Zeme Isabella si zaslúžila relatívne nízkokalorickú energiu (66 kal /100 g). Významnou nevýhodou vína Isabella je, že po troch rokoch skladovania má výrazný zápach hniloby.
Zoznam odrôd - synonymá: Fragola (Taliansko), Seksarda, Bangalore Blue (India),
Isabelle, Izabella, (Taliansko), Albany Surprise (Nový Zéland), Seksarda, Bangalore Blue (India)
Kde sa má lepšie vysádzať
Ak sa rozhodnete pestovať v blízkosti budov kríky z hrozna, najlepšie je to robiť z južnej alebo západnej strany. Nemali by ste si vybrať miesto v blízkosti plota alebo plota, pretože puzdro by malo byť dobre vetrané. Isabella by tiež nemala byť zasadená do údolia, pôda počas výsadby by mala byť dostatočne teplá. Hrozno je zasadené do vopred pripraveného otvoru, kde je dno rozdrvené. Na zlepšenie kvality pôdy je možné pridať drevný popol.
Neodporúča sa pestovať sadenice viniča vo vzdialenosti menšej ako 1,5 metra od seba. inakznížený výťažok.
Isabella nebude rásť na pôdach s vysokými hladinami podzemnej vody a tam, kde je slaná a kyslá pôda.
Podnebie v blízkosti Moskvy je vynikajúce pre pestovanie nízkokalorických hrozna, stačí, aby ste sadivu riadne pripravili na výsadbu:
- Ak má sadenice pred výsadbou mierne suché korene, znížte ju na 24 hodín v teplej vode.
- Pred výsadbou odrežte výhonky (3-5 očí) a korene (4-6 cm hlavné).
- Pripravte si veľkosť jamy 80x80 cm, položte na vrstvu drenáže (malé kamienky, štrk). Vrchol s vrstvou 10 cm vyťaženej pôdy s minerálnymi hnojivami, hnojom, popolom, draselnou soľou.
- Urobte malý kopec zo zeme v strede a opatrne zasadte krík. Najlepšie zasadil na jar. Pred nástupom mrazu majú vinice čas zakoreniť a nebudú sa báť chladu.
- Prvá úroda v blízkosti moskovskej odrody bude trvať 3 roky.
Podnebie blízko Moskvy je skvelé pre pestovanie hrozna
Výhody bobúľ
Tmavá farba hrozna naznačuje, že bobule obsahujú vysokú koncentráciu antokyanínov. Ľudské telo nemôže tieto živiny vyrábať nezávisle, možno ich kúpiť iba s jedlom. 200 mg antokyanínov denne zvyšuje odolnosť organizmu voči škodlivým baktériám, obnovuje silu. Okrem toho sú antokyaníny silným antioxidantom. Chránia bunky pred požitím toxických látok a iných toxínov. Čierne bobule Isabella, s ich pravidelným používaním v potravinách:
- zvýšenie pružnosti ciev;
- regulujú koncentráciu hemoglobínu,
- prispievajú k obnoveniu krvného tlaku.
Sladké ovocie obsahuje látky, ktoré účinne bojujú proti rakovinovým bunkám. Koža a semená obsahujú najviac antioxidantov. Malé elastické a okrúhle tmavé bobule prinášajú mnoho výhod:
- zbaviť telo produktov rozpadu;
- obnoviť silu a zvýšiť a stimulovať skryté schopnosti tela;
- regulujú činnosť srdca.
Flavonoidy obsiahnuté v bobuliach odstraňujú z tela dusičnany a ťažké kovy. Hroznová šťava sa odporúča používať u športovcov a ľudí oslabených chorobou alebo v depresívnom stave. Zoznam priaznivých účinkov hrozna na emocionálny stav a fyzické zdravie osoby môže pokračovať donekonečna.
Listy Isabella - Essential Helpers
Nielen bobule, ale aj hroznové listy prinášajú človeku výhody. Ich liečivé vlastnosti sú známe a široko používané v tradičnej medicíne. Ak chcete znížiť teplotu, môžete dať čerstvé zelené listy na tvár, ruky, nohy.
Pripravená infúzia čerstvých listov sa používa ako vykašliavanie a anestetikum. Infúziu si vezmite pri kašli, v hrdle.
Odvar z hroznových listov pomáha s faryngitídou a bolesťou v hrdle, ako aj ako vykašliavanie.
Čerstvé listy Isabelly prispievajú k rýchlemu sprísneniu a hojeniu ránodreniny.Odvar zo sušených a nasekaných listov slúži ako expektorant.
Čerstvé listy Isabelly napomáhajú k rýchlemu sprísneniu a hojeniu rán
Ak by sa spotreba mala znížiť
Hrozno je chutné a zdravé, ale existujú určité dôvody.a choroba, keď použitie Isabelly môže byť škodlivé a malo by sa minimalizovať:
- Ochorenia alergickej povahy.Isabella nepatrí k silným alergénom, ale nikto úplne nevie, čo je telo každého človeka schopné, pretože je jedinečné.Ak sa po konzumácii hrozna objavia najmenšie príznaky alergie, je potrebné hrozno prestať používať.
- Zvýšená kyslosť.Prítomnosť vitamínu C vo vysokých dávkach v bobuliach môže spôsobiť: pálenie záhy, pálenie, bolesť v gastrointestinálnom regióne.
- Hnačka.Jesť hrozno prispieva k slabej stolici, preto sa neodporúča.
- Diabetes.Pacienti s diabetom užívajúci plody Isabelly sú kontraindikovaní kvôli vysokej koncentrácii cukru.
- Hypertenzia.Osoba, ktorá konzumuje hrozno môže zažiť zvýšený smäd kvôli vysokým hladinám draslíka, čo vedie k zvýšenému krvnému tlaku u pacientov s arteriálnou hypertenziou.
- Diéta na chudnutie.Vysoký obsah cukru a kalorický obsah je nežiaduci pri strate hmotnosti.Ak chcete udržať váhu na tejto úrovni, môžete použiť nie viac ako 20-30 gramov hrozna Isabella denne.
Nedostatky a škodcovia
Nevýhodami môžu byťZahŕňajú skutočnosť, že odroda potrebuje veľké množstvo vlhkosti, ale to neovplyvňuje dozrievanie plodov a ker dáva vynikajúcu úrodu aj na neplodných pôdach.
Malý hmyz, ako napríklad listnaté rastliny, ako aj roztoče pavúkov, môže spôsobiť značné škody na budúcich plodinách.Zabezpečiť bezpečnosť a ochranu plodov a ponecháva včasné spracovanie výhonkov: škoda bude minimálna.
Vták, ktorý môže milovať jesť sladké a aromatické bobule, môže spôsobiť značné škody na budúcej plodine.Aby sa zachovala úroda a odvrátili vtáky na viniči, visia špeciálne lesklé a šušťavé stuhy.Výnimočným opatrením je nylonová sieťka, ktorá narazí na krík.V tomto prípade bude škoda spôsobená vtákmi a hmyzom minimálna, ale vtáky, ktoré sa zamotajú do siete a zomrú, môžu trpieť.
Choroby
Podľa štúdie z rokov 1991–1993 - Inštitútom Rebenzuchtung Geilweilerhof, Siebeldingen, Nemecko, plody veľkých plodov Isabella sú odolné voči múčnatke a listy sú stredne citlivé.Výsledkom na stupnici od 1 do 9 je 1/6 (B /L), kde B je bobule a L sú listy.Pre porovnanie: Muller Thurgau (B /L) = 9/7;Sylvaner (B /L) = 9/9 (1 - bez príznakov ochorenia; 9 - bobule postihnuté v 70% a listy sú takmer úplne postihnuté chorobou).Počas výskumu a testovania hrozna sa pestovanie uskutočňovalo bez akýchkoľvek chemických prostriedkov.
Vzhľadom na skutočnosť, že veľkoplodá Isabella je odroda, ktorá je umelo pestovaná, je dostatočne odolná voči chorobám, ako je pleseň a oídium,démonická fyloxéra.
Isabella je dostatočne odolná voči chorobám
Výhoda pre vinárov spočíva v tom, že keď mráz poškodený výhonkami viniča, noví majú čas rásť na jednom mieste v jednej sezóne.
Vitamínový nápoj
Čerstvé šťavy si zachovávajú všetky blahodarné vlastnosti bobúľ.Na zber šťavy na zimu potrebujete:
- Zozbierajte zrelé a šťavnaté hrozno.Umyte ich.
- Zložte bobule na panvicu a zahrejte na 65 stupňov.Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť na 40 stupňov.
- Stlačte šťavu a opäť zohrievajte na 90 stupňov.
- Rozdeľte do sterilizovaných pohárov.Tesne korkované.
- Šťavu skladujte pri teplote 2 - 5 ° C na tmavom mieste.Šťava je zdravý nápoj - sklad nízkokalorických vitamínov a minerálov.
Domáca tinktúra
Okrem toho, chutné domáce tinktúry sa môžu vyrábať zo zrelých plodov Isabella, ktoré, ak sa používajú s miernosťou, môžu priniesť nepochybné prínosy pre zdravie.
- Vyberte dobre vyzreté šťavnaté bobule.
- Oddeľte bobule od strapca a dobre sa umyte.
- Použite vodku ako alkohol.
Zoznam požadovaných zložiek: 1,5 kg hrozna;1 liter vodky;1.5 Čl.lyžice cukru.
Prípravok:
- Dôkladne umyte bobule a dajte do dvojlitrovej nádoby.
- Pridajte cukor a pridajte vodku tak, aby úplne pokrývala bobule.
- Banka je pevne upchatá.Niekoľkokrát pretrepte, aby sa cukor rozpustil.Dajte na tmavom chladnom mieste.
- Filtrované po 21 dňochvýslednej tinktúry.Nalejte do fliaš.UpchaťSkladovateľnosť 1,5-2 roky.Pevnosť 20-25 stupňov.
- Ak je to potrebné a na zvýšenie stupňa, môžete pridať vodku.
- tinktúra má vynikajúcu arómu, príjemnú farbu a vysoké chuťové vlastnosti.
