Pekinská kapusta, alebo ako sa to tiež nazýva "čínština", sa pestovala v Číne viac ako 5 tisíc rokov.Táto rastlina patrí do krížovitej rodiny.Máme túto kultúru objavil relatívne nedávno, ale už zamiloval do ľudí pre jeho vynikajúcu chuť a užitočné vlastnosti.Je to nízkokalorické a bohaté na vitamíny, minerály a tiež v ňom je veľa nerozpustných vlákien, ktoré priaznivo pôsobia na gastrointestinálny trakt.
Pekinská kapusta
Pestovanie pekárskej kapusty doma nie je také jednoduché, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať.Koniec koncov, je to veľmi náročné z hľadiska tepla, slnka, vody a hnojív.Ale na dachových pozemkoch milujú túto úrodu a mnohí záhradníci ju pestujú.
Ako pestovať pekinskú kapustu
Pri nákupe „pekanky“ v obchode očakávame, že dostaneme dosť veľkého šalátu alebo iného jedla.Len málo ľudí vie, ale po zakúpení tejto kultúry v obchode môžeme z nej (alebo skôr z jej stonky) vyrastať ďalšiu kapustu.
Na pestovanie čínskej kapusty zo stonky potrebujeme:
- samotnú rastlinu;
- nádrž na vodu;
- Pôda.
Ktorá hlava je vhodná na ďalšie pestovanie?Bude vám to vyhovovať, každá hlava kapusty, ale najlepšie by bolo vybrať zeleninu s hustým stopkou.Potom odrežte "zadok" stonky a vložte ho do nádoby s vodou. Je dôležité správne upraviťklasy. Ak chcete ďalej rozvíjať dobrú hlavu, musíte odrezať aspoň 5 cm od hlavy.
Kapusta vo vode
Nádoba so stonkou, umiestnená na chladnom mieste, ale nie v chladničke.Počas niekoľkých dní, "Peking" dá dobré korene.Rastlina sa veľmi rýchlo prispôsobuje podmienkam a dobre rastie aj v náročných podmienkach.Teraz môžete transplantovať svoje pristátie v hrnci pôdy.Urobte to opatrne, aby ste nepoškodili krehký koreňový systém kapusty.Ale nepokrývajte celý stonok v zemi, nechávajte vrch vonku.Nezabudnite zalievať kapustu, ale nie veľmi často.Veľmi skoro sa na stonku objavia listy.Tieto listy sa už môžu jesť, šaláty, jesť čerstvé, pridané do polievok, a tak ďalej.
Ak chcete naďalej pestovať plnohodnotnú plodinu, postupujte nasledovne.Počkajte, až budú vaše sadenice silné, a presuňte ich do otvoreného terénu alebo do skleníka.3-4 dni pred výsadbou je potrebné zastaviť zalievanie kapusty.Stojí za to spomenúť na tenkú koreňovú štruktúru "Pekingu", je veľmi ľahké ho poškodiť.Teraz je potrebné vytvoriť optimálne podmienky pre rast rastliny, a veľmi skoro dostanete úrodu, pretože Peking (čínska) kultúra je rýchlo rastúca zelenina.
Pekingské kapustové klíčky vysadené v zemi
Nepotrebujete vysádzať pekinskú kapustu na mieste, kde ste predtým zasadili reďkovky, alebo bielu kapustu.Tu bude táto kultúra rásť zle, možno dokoncabude veľa chorých.Ale ak ju vysadíte v mieste, kde cibuľa alebo cesnak predtým rástli, potom to bude ideálne miesto pre pestovanie pekárskej kapusty.
Mali by ste pestovať kapustu skoro na jar alebo koncom jesene, inak zo sadeníc, ktoré ste vysadili, bude čoskoro rásť šípka s malými žltými kvetmi, podľa vône, kvety pekinskej kapusty sa podobajú narcisu.Ak budete zbierať semená z týchto kvetov, potom v budúcnosti, môžete zasiať kapusta sami.Ale aby sme získali plnohodnotnú záhradnú plodinu zo sadeníc, nemali by sme dovoliť kvitnúť.
Ako pekingský kapustový kvet
Ako správne pestovať pekinskú kapustu?
Pestovanie pekárskej kapusty nie je také ťažké, pretože nie je náladové.Aj keď ste amatérsky záhradník, stačí sa riadiť pravidlami pre starostlivosť o kapustu, v takom prípade budete môcť pestovať dobrú úrodu.A môžete zbierať dva alebo dokonca trikrát za sezónu.
Pekinská kapusta je zelenina odolná za studena. Je schopný tolerovať teplotný spád až do -5 stupňov, ale len vtedy, ak pokles teploty nie je dlhodobý.Semená tejto zeleniny môžu klíčiť pri teplote +4.Ale s odolnosťou voči chladu je rastlina veľmi teplomilná.Pre ňu bude pohodlná teplota +22 stupňov a nie nižšia ako +15 stupňov.
"Peking", miluje voľnú pôdu, takže sa o to musíte postarať vopred.Môžete požiadať o pomoc siderats, oni uvoľňujú pôdu dokonale.Na výbersideratov, musíte pristupovať opatrne, a používať iba tie rastliny, ktoré neskôr nie sú v rozpore s rastom kapusty, ale majú len priaznivý účinok.
Ako pekingské kapusta rastie
Keďže pekinská kapusta je skorá zelenina (môže dozrieť do šiestich týždňov), môže byť zasadená dvakrát:
- začiatkom jari;
- koncom leta alebo začiatkom jesene.
Kapusta sa musí pestovať vo vzdialenosti 25 - 30 cm od seba. V tomto prípade nebudú zasahovať ani do susedov, ani do seba. Táto vzdialenosť by mala byť udržiavaná medzi riadkami.
Uistite sa, že sa na semenáčikoch nenachádzajú žiadne škodcovia. Ak si všimnete, že vaše pristátie spomalilo jeho rast, alebo sa úplne zastavilo, urobte naliehavé opatrenia. V opačnom prípade riskujete stratu celej plodiny.
Keď pekinská kapusta začala uviazať v hlave, potom budete musieť zviazať jej horné listy s lanom, alebo ju zakryť krkom z plastovej fľaše.
Viazanie horných listov kapusty s lanom,
Pekingská kapusta miluje vlhkosť, takže ju treba pravidelne zavlažovať. Ale nepreháňajte to, povoľte "močiare", v každom prípade je to nemožné. V takom prípade sa kapusta môže hniť. Raz týždenne je žiaduce vodu zalievať teplou vodou. Po zalievaní, skúste niekedy uvoľniť hornej pôdy kapusta, a niekedy kombinovať zalievanie s hnojivom "Peking". Pod každú hlavu vylejte jeden liter vrchného obväzu. K tomu môžete urobiť tinktúry byliniek.
Táto plodina netoleruje príliš horúcu dobu, takže v horúcich letných dňoch je lepšie zakryť kapustou, aby sa zabránilo prehriatiu. V tomto ohľade pomôžeš trochu trik. Pekinská záhradná plodina môže byť vysadená medzi uhorkami. Tieto dve kultúry spolu dobre vychádzajú a dokonca pomáhajú. V tomto prípade, keď uhorky dorastú, dodajú toľko potrebného tieňa kapusty a chladu.
Ak budete postupovať podľa našich odporúčaní, potom čoskoro zabudnete, že v obchode môžete kúpiť peking (čínsky).
